Restaurant-naming practices in Jordan

• Authors: Omar I. S. Alomoush

Title variants

CS

Způsoby pojmenovávání restaurací v Jordánsku

• Languages of publication: EN

Abstracts

EN

This study investigates the names of 655 restaurants in Jordan. The restaurant names for the corpora were collected from three different online sources. The results show that various naming-patterns (i.e. markers of geographical areas and colloquialism in Jordan, Arab-Islamic cultural heritage, European, including Turkish, and Asian stereotypes, Americanisation, and personal names) are behind the restaurant-naming process in Jordan. The findings of the analysis indicate the diversity within contemporary Jordan’s culinary tradition and delights (e.g. Arab Middle Eastern, American, Italian, Turkish, Indian, and Chinese).

CS

Tato studie se zabývá názvy 655 restaurací v Jordánsku. Korpus jmen pro tento výzkum byl nashromážděn ze tří online zdrojů. Výsledky ukazují, že v procesu pojmenování restaurací v Jordánsku se projevují různé tendence, např. využití regionalismů a hovorových výrazů, odkazů na arabsko-muslimské kulturní dědictví, evropské (včetně tureckých) a asijské stereotypy, amerikanizace a osobní jména. Výsledky analýzy potvrzují rozmanitost současného jordánského kulinářství (např. vlivy blízkovýchodní, americké, italské, turecké, indické a čínské kuchyně).

Keywords

EN

Jordan; Middle East; onomastics; restaurant names

CS

Jordánsko; Blízký východ; onomastika; názvy restaurací

• Publisher: Institute of the Czech Language, Czech Academy of Sciences
• Journal: Acta onomastica
• Year: 2023
• Volume: 64
• Issue: 1
• Pages: 9-21
• Document type: ARTICLE

Contributors

author

Omar I. S. Alomoush

• Ústav pro jazyk český AV ČR, v. v. i., Letenská 123/4, 118 51 Praha 1, Czech Republic