Produkcja oraz handel wybranych warzyw będących głównym źródłem karotenoidów w Polsce i na świecie

• Authors: Przybysz M.A. , Popis E. , Konarska M. , Sakowska A.

Title variants

EN

Production and trade of selected vegetables are the main source of carotenoids in Poland and in the world

• Languages of publication: PL

Abstracts

PL

EN

• Publisher: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
• Journal: Problemy Rolnictwa Światowego
• Year: 2016
• Volume: 16[31]
• Issue: 1
• Physical description: s.211-223,rys.,tab.,bibliogr.

Contributors

author

Przybysz M.A.

• Katedra Technologii Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

author

Popis E.

• Katedra Technologii Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

author

Konarska M.

• Samodzielny Zakład Techniki w Żywieniu, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

author

Sakowska A.

• Samodzielny Zakład Techniki w Żywieniu, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa