SAFETY OF LABOUR IN SPIRIT PRODUCTION

• Authors: Vitaliy Zochshuk

Title variants

PL

BEZPIECZNA EKSPLOATACJA PRODUKCJI WYROBÓW ALKOHOLOWYCH

RU

БЕЗОПАСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО АЛКОГОЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ

• Languages of publication: EN PL RU

Abstracts

EN

In this article general principles of the manufacturing of alcohol are presented. Existed dangerous hazards are described. The considered technological scheme of production of alcohol on the example of Shpaniv alcohol plant are offered. It is described specific threat and harmful production factors. It is stressed the impact of chemical hazards on the human body. Proposed personal protective equipment based on potential accidents in the process of operation and repair of the main technological equipment. Developed recommendations on use of technological equipment.

PL

W tym artykule przedstawione zostały ogólne zasady produkcji alkoholu etylowego. Opisano potencjalne niebezpieczne zagrożenia tej produkcji. Omawiany schemat technologiczny produkcyji alkoholu etylowego przedstawiono na przykładzie gorzelni Shpanovsky. Wskazano na szczególne zagrożenia i szkodliwe czynniki produkcji. Wyjaśniono wpływ zagrożeń chemicznych na organizm człowieka. Przedstawiono środki ochrony osobistej oraz poprawy procesów głównego wyposażenia technologicznego w oparciu o analizę zdarzających się wypadków w pracy. Podano zalecenia dotyczące użytkowania urządzeń technologicznych.

RU

В данной статье рассмотрено общие принципы изготовления спирта. Наведены опасные общие опасные факторы. Рассмотрено технологическая схема производства спирта на примере Шпановского завода. Описаны конкретные опасные и вредные производственные факторы. Описано влияние химических вредных факторов на организм человека. Предложены индивидуальные средства защиты на основе возможных аварийных ситуаций в процессе эксплуатации и ремонта основного технологического оборудования. Разработаны рекомендации по эксплуатации технологического оборудования.

Keywords

EN

ethyl alcohol, BROKD, BRUBAK-1, BRUBAK-2, Shpaniv spirit plant, vapours of ethanol, ethanol water, a vapours of aldehyde, nitrogen dioxide, carbon dioxide

PL

alkohol etylowy, BROKD, BRUBAK-1, BRUBAK-2, gorzelnia Shpanovsky, pary etanolu, etanol i woda, opary aldehydu, dwutlenek azotu, dwutlenek węgla

RU

этиловый спирт, БРУКД, БРУВАК-1, БРУВАК-2, Шпановский спиртзавод, пары этилового спирта, этанол вода, пары альдегида, диоксид азота, углекислый газ

• Publisher: Międzynarodowy Instytut Innowacji Nauka – Edukacja – Rozwój w Warszawie
• Journal: International Journal of New Economics and Social Sciences
• Year: 2016
• Volume: 4(2)
• Pages: 154-161

Dates

published

2016-12-30

Contributors

author

Vitaliy Zochshuk

References

• 1. Довідник фельдшера під ред. А. Н. Шабанова. – 4-е вид., стереотип. – М.: Медицина, 1984.
• 2. ДСН 3.3.6 037-99. Санітарні норми виробничого шуму, ультразвуку та інфразвуку. – К., МОЗУкраїни, 1999.
• 3. ДСН 3.3.6.039-99. Державні санітарні норми виробничої загальної та локальної вібрацій. – К., МОЗ України, 1999.
• 4. ДСН 3.3.6.042-99. Санітарні норми мікроклімату виробничих приміщень. Терміни та визначення. – К., МОЗ України, 1999.
• 5. ДСТУ 3-059:2004. Приміщення виробничі чисті та пов'язані з ними контрольовані умовивиробничого середовища. Класифікація. Загальні технічні умови. – К., МОЗУкраїни, 2004.
• 6. ДСТУ-Н Б A 3.2-1:2007. Настанова щодо визначення небезпечних і шкідливих факторів. – К., Мінбуд України, 2007.
• 7. ДСТУ-П OHSAS 18001:2006. Системи управління безпекою та гігієною праці. Вимоги(OHSAS 18001:1999, ІDT). – К., Держспоживстандарт України, 2006.
• 8. ДСТУ-П OHSAS 18002:2006 Системи управління безпекою та гігієною праці. Основніпринципи виконання вимог OHSAS 18001 (OHSAS 18002:2000, ІDT). – К., Держспоживстандарт України, 2006.
• 9. Каменев Е.А. Противопожарная защита спиртовых заводов.-2-е изд., перераб. и доп. – М.:Агропромиздат,1987. – 78 с НПАОП0.00-1.04-07. Правила вибору та застосування засобів індивідуального захисту органів дихання. – К., Держгірпромнагляд, 2007.
• 10. НПАОП 0.00-1.11-98. Правила будови і безпечної експлуатації трубопроводів пари і гарячої води. – К., Держгірпромнагляд, 2007.
• 11. НПАОП 0.00-1.59–87. Правила безпеки і безпечної експлуатації посудин, що працюють під тиском. – М., Держгіртехнагляд СССР, 1987.
• 12. НПАОП 15.9-1.11-97. Правила безпеки для спиртового та лікеро-горілчаного виробництва. К., Держ нагляд охорон праці України,2007.
• 13. Підготовка води для виробничих потреб спиртових заводів (на прикладі Шпанівськогозаводу): дис... канд. техн. наук: 05.23.04 / Зощук В. О. ; Національний ун-т водного господарства та природокористування. – Рівне, 2007. – 164 арк.: табл., рис. – арк. 153–164.
• 14. Рябчиков Б. Е., Петров М. Р., Туголуков .В. Модернизация оборудования дляводоподготовки в ликеро-водочном производстве. Ж.» Производство спирта и ликероводочных изделий», 2002, №2. – с.11…13.
• 15. СН 3.3.6.042-99. Санітарні норми мікроклімату виробничих приміщень. – К., МОЗ України, 1999.
• 16. Справочник по производству спирта (сырье, технология и контроль) – М.: Легкая и пищевая промышленность,1981 – 336с.
• 17. Технологічна інструкція по лікеро-горілчаному виробництву ТІ У 18.4466-94 – К.: 1994.
• 18. Технологічний регламент на виробництво горілок та лікеро-горілчаних напоїв ТР У 18.504-96. – К.: 1996.

Identifiers

DOI

10.5604/01.3001.0010.3918