SEMANTIC TECHNOLOGIES BASED METHOD OF COLLECTION, PROCESSING AND SHARING INFORMATION ALONG FOOD CHAIN

• Authors: Dobrowolski Dariusz , Marciniak Andrzej , Bartnik Grzegorz , Kapłański Paweł , Łojewski Zdzisław
• Languages of publication: EN

Abstracts

EN

In the paper the method of collecting, processing and sharing information along food chain is presented. Innovative features of that method result from advantages of data engineering based on semantic technologies. The source to build ontology are standards and regulations related to food production, and data collected in databases owned by food chain participants. It allows food chain information resources can be represented in semantic languages RDF/RDFS/OWL and form semantic database where data are easily integrated according to various criteria using automatic inference algorithms. Feasibility of proposed method is achievable with Ontorion Knowledge Framework.

Keywords

EN

Food Chain; Semantic Technologies; Ontology; Enterprise Integration Platform; Ontorion; FluentEditor

• Publisher: Katedra Informatyki Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
• Journal: Information Systems in Management
• Year: 2016
• Volume: 5
• Issue: 3
• Pages: 318-325

Dates

published

2016

Contributors

author

Dobrowolski Dariusz

• Institute of Computer Science, Maria Curie Sklodowska University (UMCS)

author

Marciniak Andrzej

• Faculty of Transport and Computer Science, University of Economics and Innovation in Lublin

author

Bartnik Grzegorz

• Faculty of Production Engineering, University of Life Sciences in Lublin

author

Kapłański Paweł

• Department of Applied Informatics in Management, Gdansk University of Technology

author

Łojewski Zdzisław

• Institute of Computer Science, Maria Curie Sklodowska University (UMCS)

References

• P. Hitzler, M. Krotzsch, B. Parsia, P. F. Patel-Schneider and S. Rudolph, “OWL 2 Web Ontology Language Primer,” 20 październik 2015. [Online]. Available: http://www.w3.org/TR/owl2-primer/.
• Cognitum, “Ontorion Semantic Knowledge Management Framework,” Cognitum, 20 październik 2015. [Online]. Available: http://www.cognitum.eu/semantics/Ontorion/.
• Cognitum, “Fluent Editor 2014 - Ontology Editor,” Cognitum, 20 październik 2015. [Online]. Available: http://www.cognitum.eu/semantics/FluentEditor.
• W3C, “SWRL: A Semantic Web Rule Language Combining,” W3C, 20 październik 2015. [Online]. Available: http://www.w3.org/Submission/SWRL/.
• ISO, PN-EN ISO 22000: 2006 System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności - wymagania dla wszystkich uczestników łańcucha żywnościowego., 2006.
• ISO, PN-EN ISO 9000:2006 Systemy zarządzania jakością- Podstawy i terminologia., 2006.
• WE, Rozporządzenie (WE) Nr. 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, 2002.
• WE, Rozporządzenie (WE) Nr 852/ 2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych, 2004.
• WE, Rozporządzenie (WE) Nr 853/ 2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającym szczególne przepisy dotyczące higieny, 2004.
• WE, Rozporządzenie (WE) Nr 854/ 2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającym szczególne przepisy dotyczące organizacji urzędowych kontroli, 2004.

Identifiers

ISSN

2084-5537