PL
W pracy podjęto się próby odpowiedzi na pytanie, w jaki sposób pod wpływem zmiany dochodów konsumentów i cen najpopularniejszych elementów drobiowych, zmienia się na nie popyt. W badaniu empirycznym wykorzystano dane miesięczne z siedmiu lat (od początku 2006 do końca 2012 roku) pozyskane z hurtowni mięsa i wędlin Domicela, obejmującej swoim zasięgiem teren powiatu jasielskiego. Na podstawie wyników estymacji modelu NLAIDS uzyskano cenowe i dochodowe elastyczności popytu.(fragment tekstu)