Przedsiębiorstwa agroturystyczne w gospodarce opartej na wiedzy

• Authors: Anna Irena Szymańska , Sławomir Dorocki , Małgorzata Zdon-Korzeniowska

Title variants

EN

Agritourism Enterprises in a Knowledge-based Economy

• Languages of publication: EN

Abstracts

PL

Przedsiębiorstwa agroturystyczne są istotną gałęzią aktywności gospodarczej zarówno w skali lokalnej, krajowej, jak i międzynarodowej. Agroturystyka stanowi ważną formę dywersyfikacji działalności gospodarstw rolnych (pod terminem „dywersyfikacja” należy rozumieć wykorzystanie środków, jakimi dysponuje gospodarstwo rolne na prowadzenie działalności niezwiązanej z rolnictwem; Kłodziński, 2001). Odgrywa ona istotną rolę w aktywizacji gospodarczej obszarów wiejskich, wpływa na lokalne struktury gospodarcze i ich ożywienie, a w efekcie przyczynia się do wzrostu liczby miejsc pracy i pozyskiwania nowych źródeł dochodu. Zasadniczym celem niniejszego artykułu jest diagnoza stanu przedsiębiorstw agroturystycznych w Polsce, ze szczególnym uwzględnieniem charakterystyki i określenia struktury oferty tych przedsiębiorstw,oceny ich zachowań rynkowych, przedsiębiorczych i innowacyjnych w gospodarce opartej na wiedzy. Podstawę analizy stanowią zarówno informacje pochodzące ze źródeł wtórnych, jak i bezpośrednie badania kwestionariuszowe oraz indywidualne wywiady pogłębione, przeprowadzone na próbie gospodarstw agroturystycznych funkcjonujących na terenie całej Polski.

Keywords

PL

agroturystyka; gospodarka oparta na wiedzy; innowacyjność; przedsiębiorstwa agroturystyczne

• Publisher: Instytut Geografii Uniwersytetu Pedagogicznego im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
• Journal: Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego
• Year: 2013
• Volume: 24
• Pages: 38-58

Contributors

author

Anna Irena Szymańska

• Zakład Przedsiębiorczości i Gospodarki Przestrzennej, Instytut Geografii, Uniwersytet Pedagogiczny w Krakowie

author

Sławomir Dorocki

• Zakład Przedsiębiorczości i Gospodarki Przestrzennej, Instytut Geografii, Uniwersytet Pedagogiczny w Krakowie

author

Małgorzata Zdon-Korzeniowska

• Zakład Przedsiębiorczości i Gospodarki Przestrzennej, Instytut Geografii, Uniwersytet Pedagogiczny w Krakowie

References

• Borowiec, M., Dorocki, S., Jenner, B. (2009). Wpływ zasobów kapitału ludzkiego na kształtowanie społeczeństwa informacyjnego i innowacyjności struktur przemysłowych. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 13, 95–109.
• Chojnicki, Z., Czyż, T. (2007). Rola kapitału ludzkiego w kształtowaniu gospodarki opartej na wiedzy w Polsce. Przegląd Geograficzny, 79, 423–438.
• Dorocki, S., Szymańska, A.I., Zdon-Korzeniowska, M. (2012). Polskie gospodarstwa agroturystyczne jako przedsiębiorstwa rodzinne. Przedsiębiorczość i Zarządzanie, 8(8), 45–60.
• Dorocki, S., Zdon-Korzeniowska, M. (2013). Rozwój agroturystyki jako formy dywersyfikacji działalności rolniczej – przykład Polski i (w druku).
• Dorocki, S., Szymańska, A.I., Rachwał, T., Zdon-Korzeniowska, M., (2013a). Spatial Conditions for Agritourism Development on the Example of Poland and France. Current Issues of Tourism Research, 2, 20–29.
• Dorocki, S., Szymańska, A.I., Zdon-Korzeniowska, M. (2013b). Gospodarstwa agroturystyczne w dobie kryzysu gospodarczego. Przedsiębiorczość – Edukacja, 9 (w druku).
• Fic, M. (2005). Gospodarka oparta na wiedzy. W: D. Kopycińska (red.). Teoretyczne aspekty gospodarowania. Szczecin: Katedra Mikroekonomii Uniwersytetu Szczecińskiego.
• Jagusiewicz, A., Legienis, H. (2006). Zasoby bazy noclegowej indywidualnego zakwaterowania w Polsce w 2006 roku. Warszawa: Instytut Turystyki.
• Kachniewska, M. (2012). Internetowe platformy upowszechniania wiedzy jako narzędzie poprawy konkurencyjności przedsiębiorstw i regionów turystycznych. W: M. Morawski (red.). Zarządzanie wiedzą w turystyce a efektywność gospodarki turystycznej. Wrocław: Akademia Wychowania Fizycznego we Wrocławiu.
• Kłodziński, M. (2001). Bariery i priorytety w rozwoju przedsiębiorczości wiejskiej. Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie, 1(78), 215–226.
• Niklewicz-Pijaczyńska, M. (2011). Od koncepcji gospodarki opartej na wiedzy do strategii rozwoju UE 2020. W: J. Kundera (red.). Globalizacja, europejska integracja a kryzys gospodarczy. Wrocław: Wydział Prawa Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego, 444–445.
• Perechuda, K., Hołodnik, D. (2012). Nowoczesny model gospodarstwa agroturystycznego oparty na wiedzy. W: M. Morawski (red.). Zarządzanie wiedzą w turystyce a efektywność gospodarki turystycznej. Wrocław: Akademia Wychowania Fizycznego we Wrocławiu.
• Rachwał, T., Zdon-Korzeniowska, M. (2011). Turystyka w warunkach światowego kryzysu gospodarczego. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 18, 116–128.
• Raźniak P. (2012). Wpływ poziomu bezpieczeństwa społecznego na migracje ludności w Polsce. W: Bezpieczeństwo. Teoria i Praktyka, 4/2012, Kraków: Oficyna Wydawnicza AFM, 41–52.
• Sikora, J. (2012). Agroturystyka. Przedsiębiorczość na obszarach wiejskich. Warszawa: Wydawnictwo C.H. Beck.
• Turystyka wiejska, w tym agroturystyka, jako element zrównoważonego i wielofunkcyjnego rozwoju obszarów wiejskich (2012). Warszawa: Agrotec Polska Sp. z o.o., Instytut Geografii i Przestrzennego Zagospodarowania im. Stanisława Leszczyckiego PAN (IGiPZ PAN).
• Wiatrak, A.P. (2003). Baza agroturystyczna w Polsce i uwarunkowania jej rozwoju. Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie, 90, 9–18.