The sales of farm products in Wielkopolskie voivodeship

• Authors: Magdalena Śmiglak-Krajewska , Hubert Łąkowski

Title variants

PL

Sprzedaż produktów z gospodarstw rolnych w województwie wielkopolskim

• Languages of publication: EN

Abstracts

EN

The main goal of this paper was to identify the process of sales and organisation of transport of farm products, including a division into product groups in farms in Wielkopolskie voivodeship. The research on a group of 184 farms led to the following conclusions: wheat was the most frequent product sold by farms in the plant production category; more than 70% of the farms used their own transport to deliver agricultural products to their consignees, third party transport was mostly used to deliver pork and beef livestock; there was diversity in the distance from farms to buying stations, depending on individual products sold

PL

Głównym celem badań jest identyfi kacja procesu sprzedaży oraz organizacji transportu produktów rolnych, z uwzględnieniem podziału na grupy towarowe w gospodarstwach rolnych województwa wielkopolskiego. Na podstawie przeprowadzonych badań w grupie 184 gospodarstw rolnych przedstawiono następujące wnioski: w kategorii produkcji roślinnej najczęściej sprzedawanym przez gospodarstwa rolne produktem była pszenica, ponad 70% badanych podmiotów we własnym zakresie dostarczała roślinne płody rolne do swoich odbiorców, przy realizacji transportu żywca wieprzowego i wołowego w większości wykorzystywano transport obcy, zróżnicowana była odległość od punktów skupu dla poszczególnych produktów sprzedawanych przez gospodarstwa rolne.

Keywords

EN

farms; sales of farm products; agrilogistics; transport

PL

gospodarstwa rolne; sprzedaż produktów rolnych; agrologistyka; transport

• Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
• Journal: Journal of Agribusiness and Rural Development
• Year: 2015
• Issue: 2(36)
• Pages: 329-334

Contributors

author

Magdalena Śmiglak-Krajewska

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

author

Hubert Łąkowski

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

References

• Baryła-Paśnik, M., Piekarski, W., Dudziak, A. (2013). Systemy funkcjonowania transportu żywności w aspekcie regulacji prawnych. Logistyka, 5, 71.
• Gazdecki, M. (2012). Kanały zbytu produktów z gospodarstw rolnych. Logistyka, 4, 930.
• Gebresenbet, G., Bosona, T. (2012). Logistics and Supply Chains in Agriculture and Food. In: A. Groznik, Y. Xiong (Eds.), Pathways to Supply Chain Excellence. InTech.
• Klepacki, B. (2011). Agrologistyka – nowe wyzwanie dla nauki i praktyki. Logistyka, 3, 13.
• Klepacki, B., Wysokiński, M., Jarzębowski, S. (2013). Transport w gospodarstwie rolnym jako źródło kosztów logistycznych. Logistyka, 2, 26.
• Koźlak, A. (2009). Transport w logistyce a logistyka w transporcie. Logistyka, 2, 33.
• GUS (2014). Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2013. Warszawa: GUS.
• Rokicki, T., Wicki, L. (2010). Transport i Magazynowanie w rolnictwie jako element logistyki. Wieś Jutra 1 (138), 41–42.

Identifiers

DOI

10.17306/JARD.2015.35