Wokół kuchni i stołu

• Authors: Kowalska Urszula
• Languages of publication: PL
• Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego
• Journal: Postscriptum Polonistyczne
• Year: 2008
• Issue: 2(2)
• Pages: 57-69

Contributors

author

Kowalska Urszula

References

• Barthes R., 2000, Kuchnia dekoracyjna. Mit dzisiaj, w: Mitologie; przeł. Dziadek A., Warszawa.
• Braudel F., 1992, Kultura materialna, gospodarka i kapitalizm XV—XVIII wieku. Struktury codzienności. Możliwe i niemożliwe, przeł. Ochab M.i Graff P., Warszawa.
• Choros M., Jarczak Ł., Słomczyńska O., Sochacka S., red., 1985, Nowa kuchnia śląska, Opole.
• Lévi-Strauss C., 1972, Trójkąt kulinarny, przeł. Cichowicz S., „Twórczość”, nr 2.
• Maciejczek- Madej M., Sidzina A., Kłapcia E., 1996, Potrawy regionalne Wisły i Śląska Cieszyńskiego, Wisła.
• Szymutko S., 2001, Nagrobek ciotki Cili, Katowice.
• Zawada A., 1983, Gra w ludowe, Warszawa.