Kuchnia w Biszkeku

• Authors: Gomóła Anna , Ewa Kosowska

Title variants

EN

Kitchen in Bishkek

• Languages of publication: PL

Abstracts

PL

Kuchnia w Biszkeku jest autoryzowanym zapisem rozmowy, przeprowadzonej jesienią 2013 r., w stolicy Kirgistanu. Dyskusja, inspirowana wizytą w lokalnym muzeum, dotyczyła problemów wynikających z kulturowych reakcji człowieka na potrzeby biologiczne i pozabiologiczne. Wychodząc od koncepcji Bronisława Malinowskiego autorki podjęły refleksję nad możliwościami budowania takiej teorii kultury, która by wykorzystywała zróżnicowane lokalnie reakcje na uniwersalne potrzeby człowieka.

EN

Kitchen in Bishkek is an authorised transcription of a conversation which took place in autumn 2012, in the capital of Kirgizstan. The discussion, inspired by a visit to the local museum, was concerning the problems of a cultural reception of the human reaction to biological and non-biological needs. Using Bronisław Malinowski’s conception, the authors have pondered upon a possibility of creating a theory of culture, which would make a use of local differences of reactions to universal human needs.

Keywords

PL

teoria potrzeb; teoria kultury; analiza instytucjonalna; Bronisław Malinowski; Laboratorium Kultury

EN

theory of needs; theory of culture; institutional method of cultural analysis; Bronislaw; Malinowski; Laboratorium Kultury

• Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego
• Journal: Laboratorium Kultury
• Year: 2013
• Volume: 2
• Pages: 12-26

Dates

published

2013

Contributors

author

Gomóła Anna

• Uniwersytet Śląski w Katowicach, Wydział Filologiczny, Instytut Nauk o Kulturze i Studiów Interdyscyplinarnych, Zakład Teorii i Historii Kultury

author

Ewa Kosowska

• Uniwersytet Śląski w Katowicach, Wydział Filologiczny, Instytut Nauk o Kulturze i Studiów Interdyscyplinarnych, Zakład Teorii i Historii Kultury