Miód w gospodarce komturstwa malborskiego

• Authors: Długokęcki Wiesław

Title variants

Honey in the Economy of the Malbork (Marienburg) Commandry (Komturei)

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Abstracts

EN

The objective of the article is to provide information on the production of honey and its significance in the economy of the Malbork Commandry. Honey had been collected in Prussia before the Teutonic Order appeared there according to some sources, which are not too numerous but quite reliable. In Prussia the Teutonic Order reserved itself the right to give consent to bee collecting. At the Malbork Castle honey was mainly used to produce mead and added to local wine to make it sweeter.

Keywords

EN

(forest) bee-keeping; the Middle Ages consumption; The Teutonic Order (The Order of Brothers of the German House of Saint Mary in Jerusalem)

• Publisher: Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
• Journal: Przegląd Zachodniopomorski
• Year: 2016
• Issue: 1
• Pages: 41-52

Dates

published

2016

Contributors

author

Długokęcki Wiesław

• Uniwersytet Gdański

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