Przemiany kondycji finansowej sektora produkcji artykułów spożywczych w Polsce i Niemczech w latach 2005-2014

• Authors: Gołaś Zbigniew

Title variants

EN

Transformations of the foodstuffs Production Sector’s Financial Condition in Poland and Germany in Years 2005-2014

• Languages of publication: PL

Abstracts

PL

Celem artykułu była ocena zmian kondycji finansowej sektora produkcji artykułów spożywczych w Polsce i Niemczech w okresie 2005-2014. W analizie wykorzystano zagregowane i sharmonizowane sprawozdania finansowe przedsiębiorstw tego sektora publikowane przez Europejski Bank Centralny w bazie danych Bank for Accounts of Companies Harmonised. Analizę przeprowadzono w obszarze struktury finansowej, zadłużenia, rentowności, kapitału obrotowego oraz aktywności w zakresie wykorzystania majątku. Badania wykazały szereg różnic w poziomie oraz dynamice i kierunku zmian podstawowych miar oceny sytuacji finansowej sektora produkcji artykułów spożywczych w Polsce i Niemczech. Różnice te dotyczyły głównie struktury finansowej, cyklu ogólnego i cykli cząstkowych kapitału obrotowego, rotacji aktywów, rentowności sprzedaży i stopy zwrotu z aktywów. Generalnie sytuacja finansowa przedsiębiorstw produkcji artykułów spożywczych w Polsce podlegała w badanym okresie pozytywnym przemianom, które wyznacza stabilnny i bezpieczny poziom płynności finansowej, wysokie zdolności obsługi długu oraz wzrost rentowności sprzedaży, aktywów i kapitału własnego.

EN

The aim of the article was to evaluate changes of the foodstuffs production sectors’s financial condition in both Poland and Germany in the period from 2005-2014. The aggregated and harmonized financial statements of companies in this sector published by the European Central Bank in database Bank for the Accounts of Companies Harmonised were used in the analysis. The research is focused on such aspects as financial structure, debt, profitability, working capital ad activity in the use of the property. The study proved that there are numerous differences in the level, dynamics and direction of changes of basic measures of assessment dedicated to evaluate fincial of the foodstuffs production sector in both Poland and Germany. These differences are mainly related to such determinants as: the financial structure, a series of general and partial cycles of working capital, asset turnover, sale profitabilty and return on assets. Generally, financial situation of foodstuffs production enterprises in Poland in the reached period experienced positive development that determines stable and secure financial liquidity levels, high debt service capability and increase in the sales’ profitabilty, assets ad equity.

Keywords

PL

kondycja finansowa; produkcja artykułów spożywczych; Polska; Niemcy

EN

financial condition; foodstuffs production; Poland; Germany

• Publisher: Instytut Organizacji i Zarządzania w Przemyśle „ORGMASZ”
• Journal: Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa
• Year: 2016
• Issue: 6 (797)
• Pages: 89-105

Contributors

author

Gołaś Zbigniew

• prof. nadzw. dr hab. Zbigniew Gołaś, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Ekonomiczno- Społeczny, Katedra Ekonomiki Przedsiębiorstwa Agrobiznesu