APITURYSTYKA JAKO FORMA TURYSTYKI ZRÓWNOWAŻONEJ

• Authors: Barbara Woś , Wojciech Bień

Title variants

EN

APITOURISM AS A FORM OF SUSTAINABLE DEVELOPEMENT

• Languages of publication: PL

Abstracts

PL

W dobie wzrastającej ingerencji człowieka w środowisko naturalne i dynamicznego rozwoju turystyki niezwykle istotne zdaje się być takie korzystanie z potencjału przyrodniczego i kulturowego regionu, aby tworzyć ciekawą turystycznie ofertę pozwalającą zachować specyfikę i unikalność poszczególnych walorów turystycznych. Doskonałym przykładem takiej aktywności jest apiturystyka, którą forma turystyki związaną z pszczelarstwem, jako tradycyjnym zawodem i produktami pszczelimi w aspekcie ekologicznym, spożywczym i leczniczym.

EN

In times of increasing human impact on the environment and the dynamic development of tourism it seems to be very important to use natural and cultural potential of the region in a way to create an interesting tourist offer which allows to keep the specificity and uniqueness of the various tourist attractions. An excellent example of such activity is apitourism – a form of tourism related to beekeeping as a traditional profession and honey as a food, health and eco product.

Keywords

PL

apiturystyka; edukacja w turystyce

EN

apitourism; education in tourism

• Publisher: Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych
• Journal: Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
• Year: 2013
• Issue: 1(11)

Contributors

author

Barbara Woś

• Politechnika Opolska

author

Wojciech Bień

• Politechnika Opolska

References

• 1. Durydiwka M., Kowalczyk A., Kulczyk S., Definicja i zakres pojęcia „turystyka zrównoważona” [w:] A. Kowalczyk (red.) Turystyka zrównoważona, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2010.
• 2. Kasztelewicz A., Kasztelewicz J., Apiturystyka szansą i magnesem Sądecczyzny, Materiały Konferencyjne z Międzynarodowej Konferencji „Transgraniczna turystyka ekologiczna jako szansą rozwoju Sądecczyzny”, 22-24.10.2008 r. Nowy Sącz, 2008, http://www.ekosadeckie.pl/ [dostęp 20.03.2013]
• 3. Olszewski K., Pęcak Z. Rola pszczoły miodnej w życiu człowieka, wpływ na ekosystem oraz środowisko naturalne, http://www.pszczelipark.pl/ [dostęp: 5.05.2013]
• 4. Zaręba D., Ekoturystyka, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2006.