Developments of organic farms production in Poland

• Authors: Maria Golinowska

Title variants

PL

Kierunki produkcji gospodarstw ekologicznych w Polsce

• Languages of publication: EN

Abstracts

EN

The aim of the elaboration was to determine the development of organic farms in Poland. We deliberately selected four voivodeships to this research: Dolnośląskie, Małopolskie, Mazowieckie and Zachodniopomorskie. The research proved that in all voivodeships basic development s of organic production were fodder crops, with meadows and pastures, usually connected with one or several types of organic production. In the Małopolskie voivodeship, organic farms fit well in the system of sustainable development, while in the remaining voivodeships no considerable relation between animal production and fodder crops was recorded.

PL

Celem opracowania było określenie kierunków produkcji gospodarstw ekologicznych w Polsce. Do badań wybrano cztery województwa: dolnośląskie, małopolskie, mazowieckie i zachodniopomorskie. Badania wykazały, że we wszystkich województwach podstawowym kierunkiem produkcji ekologicznej są uprawy pastewne z trwałymi użytkami i zazwyczaj występuje jeden lub kilka rodzajów produkcji ekologicznej. W województwie małopolskim gospodarstwa ekologiczne dobrze wpisują się w system zrównoważonego rozwoju, a w pozostałych województwach nie ma ścisłego związku produkcji zwierzęcej z uprawami pastewnymi.

Keywords

EN

development production; organic farms

PL

kierunki produkcji; gospodarstwa ekologiczne

• Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
• Journal: Journal of Agribusiness and Rural Development
• Year: 2012
• Issue: 3(25)
• Pages: 113-123

Contributors

author

Maria Golinowska

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

References

• Kędzior Z., 2005. Badania rynku, metody zastosowania. PWE, Warszawa.
• Kopeć B., 1983. Metodyka badań ekonomicznych w gospodarstwach rolnych (wybrane zagadnienia). Skrypt AR Wroc. 269.
• Łuczka-Bakuła W., 2007. Rynek żywności ekologicznej. PWE, Warszawa.
• Raport o stanie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2009-2010. 2011. IJHARS, Warszawa.
• Runowski H., 2009. Ekonomiczne aspekty ekologiczne produkcji mleka. Rocz. Nauk Roln. Ser.G, 96, 1, 36-51.
• www.organicword.net.statistics [access: 03.2012].