PL
Przemysł piwowarski jest jedną z branż przemysłu przetwórczego, na przykładzie której w wyjątkowo jasny sposób widać przekształcenia związane z szeroko pojmowanymi procesami globalizacji: od przekształceń własnościowych, przez koncentrację produkcji, do przekształceń funkcjonowania i przemian struktury przedsiębiorstw piwowarskich.