Itinerarios. Revista de estudios lingüísticos, literarios, históricos y antropológicos - Issue Itinerarios n.º 29/2019 (2019) - CEJSH - Yadda

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Issue details

Journal

Itinerarios. Revista de estudios lingüísticos, literarios, históricos y antropológicos

Year

2019

Volume

---

Issue

Itinerarios n.º 29/2019

Identifiers

ISSN

1507-7241

Cover

Volume contents

Itinerarios n.º 29/2019
- article: Hervir y moler: descifrando técnicas de elaboración de alimentos a través del análisis microscópico de los granos de almidón recolectados en contextos arqueológicos mesoamericanos (Cagnato C.), p. 9-33
- article: Asado y hervido: un acercamiento arqueológico a las técnicas de cocción a partir de vestigios de actividades rituales en Mesoamérica (Mancina P.), p. 35-61
- article: Lumbres, vapores y serpientes. Apuntes sobre algunas técnicas de cocción ritual y sus significados entre los antiguos nahuases (Mazzetto E.), p. 63-95
- article: Simbolismo de las técnicas de preparación del maíz. Análisis de unos platillos tlapanecos (me’phaa) del estado de Guerrero (México) (Dehouve D.), p. 97-118
- article: Olla, comal y horno de barbacoa: técnicas de cocción de la cocina ritual mixteca (Katz E.), p. 119-149
- article: “Alimento para los dioses, alimento para los hombres”. Ritos y modos de cocción en el México nahua de hoy (Hémond A.), p. 151-172
- article: Tamales nejos y galletas chatos: la ofrenda de maíz nuevo para la fiesta del Día de los Muertos entre los nahuas de La Montaña, Guerrero (Serafino G.), p. 173-189
- article: Gué Sant. Continuidad religiosa prehispánica entre los zapotecos del Sur de Oaxaca (Pérez Ríos E.), p. 193-213
- article: El indigenismo en México como racismo de Estado: mestizaje asimilacionista y esterilización forzada (Pedraza Ramos A. K.), p. 215-236
- article: Mujeres después de la migración, resiliencia, trabajo y vida doméstica en Isla Grande de Chiloé, Chile 1950-1980 (Saldívar J. M., Muñóz G., Farías F., Pradines V.), p. 238-256
- article: El kitsch en los monumentos de Semana Santa en Colombia (Usme Z.), p. 257-278
- article: La reflexión metalingüística en la prensa sefardí (Pawłowska M.), p. 280-294
- article: Apéndices interrogativos en el habla de Sevilla: un estudio en tiempo real (Marrero J. S.), p. 295-316
- article: Elecciones léxicas de los estudiantes polacos de ELE: ¿venir o llegar? (Testa M.), p. 317-334
- article: Juegos temporales en el teatro de Gustavo Ott (Falska M.), p. 335-352
- article: Entre ojos culpables y miradas impunes: la ambivalencia moral del artista en Medusa de Ricardo Menéndez Salmón (López López C. M.), p. 353-369
- article: Piotr Sawicki, Marta Minkiewicz, Anna Olchówka, Iberystyka wrocławska (1967-2007). Ilustrowany przewodnik retrospektywny (Urbańczyk E.), p. 373-377

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