Educational activity of farms in selected European countries

• Authors: Gabryjończyk Piotr , Zawadka Jan , Krzyżanowska Krystyna
• Languages of publication: EN

Abstracts

EN

The aim of the article is to present the genesis and idea of the activity of educational farms, as well as their organisation and functioning in selected European countries (Poland, Italy, Switzerland, Austria, France). The desk research method was used in this study. Educational farms in different countries are connected by the area of their operation and the goals pursued. However, significant differences can be found in the official requirements for such entities, as well as in the ways and possibilities of cooperation between them within the organisations associating them, which results in significant heterogeneity of educational farms in individual countries. The presented research outcomes may be helpful in improving existing and creating new entities associating educational farms.

Keywords

EN

educational farms; didactic farms; educational functions of farms; European countries

• Publisher: Wydział Nauk Politycznych i Studiów Międzynarodowych, Uniwersytet Warszawski
• Journal: Przegląd Europejski
• Year: 2023
• Issue: 3(69)
• Pages: 61 - 77

Dates

published

2023

Contributors

author

Gabryjończyk Piotr

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

author

Zawadka Jan

• Warsaw University of Life Sciences

author

Krzyżanowska Krystyna

• Warsaw University of Life Sciences

References

• AGENZIA DELLE ENTRATE (2007), Direzione centrale normativa e contenzioso, Risoluzione del 15/03/2007, n.53, www.agenziaentrate.gov.it/portale/documents/20143/306524/Risoluzione+n+53+del+15+marzo+2007_risoluzione_53.pdf/bad9651d-956b-8bbf-eb94-43391a821582 (18.05.2023).
• ANIMALISSIMO (2022), https://www.animalissimo.it/animalissimo-informa/fattoria-didattica-cose-e-come-aprirne-una (06.04.2022).
• BASISKOMMUNIKATION (WWW), https://www.sbv-usp.ch/de/schlagworte/basiskommunikation (18.05.2023).
• BEDNAROWSKA Zofia (2015), Desk research – wykorzystanie potencjału danych zastanych w prowadzeniu badań marketingowych i społecznych, “Marketing i Rynek”, no. 7.
• BOGUSZ Małgorzata, KMITA-DZIASEK Elżbieta (2015), Zagrody edukacyjne jako przykład innowacyjnej przedsiębiorczości na obszarach wiejskich, in: Wioletta Kamińska (ed.), Innowacyjność w turystyce wiejskiej a nowe możliwości zatrudnienia na obszarach wiejskich, Warszawa.
• BÄUERINNEN IN ÖSTERREICH (2019), Ländliches Fortbildungsinstitut (LFI) Österreich, Wien, https://www.baeuerinnen.at/media.php?filename=download%3D%2F2019.05.15%2F1557919056705410.pdf&rn=B%C3%A4uerinnen%20in%20%C3%96sterreich_V40.pdf (20.05.2023).
• df&rn=B%C3%A4uerinnen%20in%20%C3%96sterreich_V40.pdf (20.05.2023). BUNDESAMT FÜR STATISTIK (2023), Marktwirtschaftliche Unternehmen nach Wirtschaftsabteilungen und Rechtsform, https://www.bfs.admin.ch/bfs/de/home/statistiken/industrie-dienstleistungen/unternehmen-beschaeftigte.assetdetail.26665239.html (24.08.2023).
• CAZENAVE Léna (2023), Comment ouvrir une ferme pédagogique?, https://www.legalstart.fr/fiches-pratiques/services-a-la-personne/ouvrir-ferme-pedagogique (23.10.2023).
• CHOJNACKA-OŻGA Longina, OŻGA Wojciech (2007), Gospodarstwa dydaktyczne jako jedna z form działalności agroturystycznej na przykładzie włoskiej prowincji Mantui, in: Izabella Sikorska-Wolak (ed.), Turystyka w rozwoju obszarów wiejskiej, Warszawa.
• CIRCULAIRE fermes pédagogiques (2001), République Française, 5 avril 2001, www.bergerie-nationale.educagri.fr/site_FP/index.html (20.05.2023).
• CZARNECKA Beata Maria (2007), Przygotowanie rolników do prowadzenia edukacji dzieci w ramach działalności agroturystycznej, in: Jan Sikora (ed.), Turystyka wiejska a edukacja – różne poziomy, różne wymiary, Poznań.
• DANS UNE FERME DE DÉCOUVERTE (WWW), Bienvenue à la ferme, www.bienvenue-a-la-ferme.com/decouvrir-et-s-amuser#ancre_segment_2648 (20.05.2023).
• DANS UNE FERME PÉDAGOGIQUE (WWW), www.bienvenue-a-la-ferme.com/decouvrir-et-s-amuser-ferme-pedagogique (20.05.2023).
• DECRETO DEL PRESIDENTE della Repubblica del 26/10/1972 n. 633, Istituzione e disciplina dell'imposta sul valore aggiunto, Pubblicato in Gazzetta Ufficiale n. 292 del 11/11/1972, https://www.def.finanze.it/DocTribFrontend/getAttoNormativoDetail.do?ACTION=getSommario&id=%7B75A4827C-3766-4ECC-9C45-00C8D6CDC552%7D (18.05.2023).
• DECRETO LEGISLATIVO 27 maggio 2005, n. 101 (2005), Ulteriori disposizioni per la modernizzazione dei settori dell'agricoltura e delle foreste, a norma dell'articolo 1, comma 2, della legge 7 marzo 2003, n. 38.
• ESTATE A SCUOLA di natura con le fattorie didattiche (2021), LaNotizia.news, n. 9, 6 luglio 2021, https://www.aziendaleso.files.wordpress.com/2021/07/la-notizia_-9-2021_web.pdf (06.07.2021).
• FERME PÉDAGOGIQUE ITINÉRANTE (WWW), https://www.iletaitunefoislaferme.fr/ferme-pedagogique-itinerante (20.05.2023).
• FINANZHILFEN FÜR SCHULPROJEKTE (WWW), https://www.education21.ch/de/finanzhilfen (20.05.2023).
• GIRAULT Yves, FORTIN-DEBART Cécile (2006), Etat des lieux et des perspectives en matière d‘Education Relative à l‘Environnement à l‘échelle nationale. Bilan intermédiaire, Paris, https://www.cafepedagogique.net/lemensuel/Documents/Pdf/eedd-ardennes.pdf (20.05.2023).
• GRASBÖCK Bettina (2015), Leitfaden Schule am Bauernhof Oberösterreich, https://docplayer.org/34862606-Leitfaden-schule-am-bauernhof-oberoesterreich.html (02.11.2015).
• GUERIN Benoit, JANTA Barbara, VAN GORP Anke (2018), Desk-based research and literature review, in: Joanna Hofman, Alex Sutherland (eds), Evaluating interventions that prevent or counter violent extremism. A practical guide, Santa Monica.
• JAHRESBERICHT 2016. Nationales Forum Schule auf dem Bauernhof SchuB (2016), https://www.docplayer.org/52280478-Jahresbericht-nationales-forum-schule-auf-dem-bauernhof-schub-schub-ein-projekt-der-kampagne-gut-gibt-s-die-schweizer-bauern.html (18.05.2023).
• JAHRESBERICHT 2016. Nationales Forum Schule auf dem Bauernhof SchuB (2016), https://www.docplayer.org/52280478-Jahresbericht-nationales-forum-schule-auf-dem-bauernhof-schub-schub-ein-projekt-der-kampagne-gut-gibt-s-die-schweizer-bauern.html (18.05.2023).
• KMITA-DZIASEK Elżbieta (2014), Organizacja i funkcjonowanie Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych, in: II Ogólnopolski Zlot Zagród Edukacyjnych. Materiały informacyjne, Kraków.
• KMITA-DZIASEK Elżbieta (2015), Koncepcja i funkcjonowanie Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych, Kraków.
• KRZYŻANOWSKA Krystyna, KOWALEWSKA Magdalena (2015), Educational Homestead as an Innovative Product in Rural Tourism, in: Yuliya Nesterčuk (ed.), Sučasnì socìal’no-ekonomìčnì tendencìï rozvitku APK Ukraïni, Humań.
• KRZYŻANOWSKA Krystyna (2016), Koncepcja i efekty działania Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych, in: Alina Grynia (ed.), Czynniki ograniczające oraz poprawiające konkurencyjność nowych krajów członkowskich Unii Europejskiej, Wilno.
• LE RÉSEAU BIENVENUE À LA FERME (WWW), https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/le-reseau (20.05.2023).
• LES FERMES PEDAGOGIQUES EN FRANCE (WWW), https://www.bergerie-nationale.educagri.fr/site_FP/types.html (20.05.2023).
• LEGGE 18 agosto 2015, n. 141, Disposizioni in materia di agricoltura sociale (GU Serie Generale n. 208 del 08-09-2015), https://www.gazzettaufficiale.it/eli/id/2015/09/8/15G00155/sg (18.05.2023).
• LEGGE 20 febbraio 2006, n. 96, Disciplina dell'agriturismo (G.U. 16 marzo 2006, n. 63), https://www.bosettiegatti.eu/info/norme/statali/2006_0096.htm (18.05.2023).
• MONAGHAN Kelly, SWISHER Marilyn, KOENIG Rosalie L., RODRIGUEZ Juan C. (2017), Education for sustainable agriculture: a typology of the role of teaching farms in achieving learning goals and objectives, “Environmental Education Research”, vol 23, no. 6.
• NETZWERK: Landwirtschaft und Schule. Projekte für Kindergärten und Schulen (2018), Ländliches Fortbildungsinstitut (LFI) Tirol, Innsbruck, https://www.docplayer.org/195359362-Netzwerk-landwirtschaft-und-schule.html (20.05.2023).
• NOS ASSOCIATIONS LOCALES (WWW), Accueil Paysan, https://www.accueil-paysan.com/fr/notre-reseau/nos-associations-locales (20.05.2023).
• ORIGINE E DIFFUSIONE (WWW), https://www.fattoriedidattiche.net/cosa-sono-le-fattorie-didattiche/origine-e-diffusione/ (18.05.2023).
• ÖKL (1999), LTS 218 Neu- und Umnutzung landwirtschaftlicher Gebäude + Schule am Bauernhof, Tagungsband des ÖKL Kolloquiums, LTS Heft 218, www.oekl.at/publikationen/lts/lts218/ (19.05.2023).
• QUE RECHERCHEZ-VOUS? (WWW), https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/recherche?categories[]=discoverFun&discover_fun_activities[]=pedagogicFarm (20.05.2023).
• RACIBORSKI Jerzy (2014), Prawne uwarunkowania prowadzenia działalności edukacyjnej gospodarstw rolnych, in: II Ogólnopolski Zlot Zagród Edukacyjnych. Materiały informacyjne, Kraków.
• RECOMMANDATIONS 2000. Les fermes pédagogiques (2000), www.bergerie-nationale.educagri.fr/site_FP/index.html (20.05.2023).
• RONCHETTI Federica, CASTELLANI Ingrid, FOSSATI Paola (2011), Le fattorie didattiche, „Rassegna di Diritto”, anno X, no. 4, Ottobre/Dicembre 2011. DOI: 10.13130//3197
• ROSSETTO Renzo, SAMBIN Michela (2013), Fattorie didattiche in Veneto, Veneto Agricoltura, Legnaro, https://www.venetoagricoltura.org/upload/Fattorie%20didattiche%20in%20Veneto/pubblicazione%20Fattorie%20Didattiche.pdf (13.10.2013).
• SCHULE AM BAUERNHOF (WWW), https://www.landwirtschaftundschule.at/schule-am-bauernhof+2400+1400199 (20.05.2023).
• SCHULE AUF DEM BAUERNHOF knackt Grenze von 60'000 Schülern (2023), Medienmitteilung des Schweizer Bauernverbands, https://www.sbv-usp.ch/de/schule-auf-dem-bauernhof-knackt-grenze-von-60000-schuelern (18.04.2023).
• "SCHULE AM BAUERNHOF" STARTET mit neuem Schwung in die Saison (2023), https://www.ots.at/presseaussendung/OTS_20230329_OTS0021/schule-am-bauernhof-startet-mit-neuem-schwung-in-die-saison (29.03.2023).
• SIKORSKA-WOLAK Izabella, KRZYŻANOWSKA Krystyna, ZAWADKA Jan (2018), Edukacja w turystyce wiejskiej, Warszawa.
• SIKORSKA-WOLAK Izabella, ZAWADKA Jan (2016), Educational functions of agricultural farms, „Economic and Regional Studies”, vol. 9, no. 2.
• SIN Alexandru, NOWAK Czesław, BOGUSZ Małgorzata, KMITA-DZIASEK Elżbieta, KOWALSKA Magdalena (2018), Education in rural areas in the selected EU countries on the example of educational farms, Scientific Papers Series ”Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development”, vol. 18, issue 2.
• STEIGENA Anne Mari, KOGSTADA Ragnfrid, HUMMELVOLLB Jan Kåre (2016), Green Care services in the Nordic countries: an integrative literature review, „European Journal of Social Work”, vol. 19, no. 5.
• STEWART Janelle (2013), Head, Heart, Hands and Health: What 4-H means, https://www.canr.msu.edu/news/head_heart_hands_and_health_what_4-h_means (30.12.2013)
• SZYMACKA Agnieszka (2009), Gospodarstwo rolne w prawie włoskim – zagadnienia wybrane, „Przegląd Prawa Rolnego”, vol. 1, no. 5.
• VADEMECUM delle fattorie didattiche (2021), Pubblicazione finanziata nell'ambito del PSR 2014 2020 sottomisura 1.2.A progetto id.39308, Regione Marche, https://www.issuu.com/coldirettimc/docs/vademecum_fattorie_didattiche/1 (08.04.2021).
• WIDAWSKI Krzysztof (2011), Wybrane elementy dziedzictwa kulturowego środowiska wiejskiego – ich wykorzystanie w turystyce na przykładzie Hiszpanii i Polski, „Rozprawy Naukowe Instytutu Geografii i Rozwoju Regionalnego”, no. 17, Uniwersytet Wrocławski, Wrocław.
• WYDLER Hans (2012), The state of the art of school farming in Switzerland – the case of SchuB, in: Producing and reproducing farming systems. New modes of organisation for sustainable food systems of tomorrow, 10th European IFSA Symposium, Aarhus, Denmark, 1-4 July 2012. https://www.cabidigitallibrary.org/doi/epdf/10.5555/20133410329 (04.12.2013).
• ZAWADKA Jan, KRZYZANOWSKA Krystyna, GABRYJONCZYK Piotr (2021), The specificity of the activity of educational farms in Poland, “European Research Studies Journal”, vol. 24, no. 4.
• ZERTIFIKATSLEHRGANG Schule am Bauernhof. Leitfaden (2021), Ländliches Fortbildungsinstitut (LFI) Österreich, https://www.ama.at/getattachment/a451ba7d-78e2-47e6-aac9-18fece1115cc/26_Schule-am-Bauernhof.pdf (21.12.2021).