Postawy etnocentryczne konsumentów polskich na rynku żywnościowym

• Authors: Krystyna Gutkowska , Marta Sajdakowska
• Languages of publication: PL

Abstracts

Pod pojęciem postaw etnocentrycznych konsumentów polskich rozumie się w pełni świadome preferowanie produktów krajowych w porównaniu do produktów zagranicznych. Przedstawiono kryteria klasyfikacji produktów krajowych i zagranicznych oraz propozycję badania postaw etnocentrycznych konsumentów żywności. Następnie omówiono komponenty postaw etnocentrycznych według badań jakościowych i ilościowych.

Keywords

PL

Rynek żywności; Zachowania konsumenta; Badania konsumenckie

EN

Food market; Consumer behaviour; Consumer research

• Publisher: Główny Urząd Statystyczny
• Journal: Wiadomości Statystyczne. The Polish Statistician
• Year: 2001
• Issue: nr 1
• Pages: 33-43

Contributors

author

Krystyna Gutkowska

author

Marta Sajdakowska