Od połowy lat 80. w Polsce spada udział rejestrowanego spożycia wyrobów spirytusowych w spożyciu ogółem. Tendencji tej towarzyszy wzrost rejestrowanego poziomu spożycia piwa przy niezmienionym poziomie spożycia win i miodów pitnych. Wzrost konsumpcji piwa następuje zatem kosztem spożycia popularnej w Polsce wódki. Celem artykułu jest sprawdzenie, czy dokonujące się zmiany struktury spożycia napojów alkoholowych w Polsce mają wpływ na ograniczenie negatywnych następstw konsumpcji alkoholu. Materiał empiryczny pochodzi z badań ankietowych przeprowadzonych wśród górników regionu katowickiego oraz pracownic przedsiębiorstwa dziewarskiego, gdzie kobiety stanowiły zdecydowaną większość zatrudnionych.
EN
The article presents the results of questionnaire surveys of beer consumption and effects of beer consumption in some professional groups in the Górny Śląsk region (the Upper Silesia region) in the context of observation of share growth tendency of beer consumption in total consumption of alcoholic beverages and reduction of spirits products consumption. The survey was conducted on the basis of anonymous questionnaires. For estimation of volume of beer consumption a randomisation method was used. Effects of beer con sumption were estimated mainly on the basis of the CAGE sifting test. It was found a positive statistical connection between a volume of beer consumption and negative effects of alcoholic beverages consumption. It is necessary to be prudent during an interpretation of beer share growth in total beverages consumption. (original abstract)