Zastosowanie modelowania ekonometrycznego do oceny opłacalności produkcji żywca wieprzowego

• Authors: Jarosław Lira

Title variants

Using Econometric Modeling to Estimate the Profitability of Pork Production

• Languages of publication: PL

Abstracts

Celem artykułu jest opisanie krótkoterminowych prognoz opłacalności chowu trzody chlewnej na podstawie relacji cenowych żywca wieprzowego w stosunku do cen targowiskowych żyta i jęczmienia oraz cen prosiąt w latach 1990-2009. Materiał badawczy stanowiły miesięczne targowiskowe ceny żywca wieprzowego, żyta i jęczmienia oraz prosiąt od stycznia 1990 r. do czerwca 2009 r. Dane pochodziły z GUS. (fragment tekstu)

EN

The profitability of pork production may be connected to the relation analysis of pork purchase and corn as well as forage or piglet prices. Using econometric modeling to estimate the profitability of pork production based on borderline price relations: pigs to corn or pigs to piglets is presented in the article. When the relations expand over some level, in pig prices favour, we observe an increasing profitability of pork production. Short period forecasts of farm product prices help to estimate a production profitability. This allows the farmers to take rational decisions on the pig breeding quantity. (original abstract)

Keywords

PL

Ceny produktów rolnych; Ceny żywności; Prognozowanie cen; Gospodarka żywnościowa; Mięso wieprzowe

EN

Agricultural prices; Food prices; Prediction of prices; Food economy; Pork meat

• Publisher: Główny Urząd Statystyczny
• Journal: Wiadomości Statystyczne. The Polish Statistician
• Year: 2010
• Issue: nr 6
• Pages: 25-35

Contributors

author

Jarosław Lira

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

References

• "Biuletyn Statystyczny" z lat 1990-2009, GUS, Warszawa.
• Kisiel R. (2001), Zastosowanie wybranych metod rachunku ekonomicznego w optymalizacji produkcji rolniczej, Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, Olsztyn.
• Lira J., Kurzawa I. (2002), Krótkoterminowe prognozy cen produktów rolnych jako przesłanka planowania produkcji. Zróżnicowanie regionalne gospodarki żywnościowej w Polsce w procesie integracji z Unią Europejską, red. W. Poczta i F. Wysoki, Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu.
• Lira J., Witczak A. (2007), Krótkoterminowe prognozy cen produktów rolnych, "Wiadomości Statystyczne", nr 1.
• Małkowski J., Zawadzka D. (1995), Wahania produkcji trzody chlewnej w Polsce i innych krajach, "Komunikaty, raporty, ekspertyzy", nr 389, Warszawa.
• Stańko S. (1999), Prognozowanie w rolnictwie, Wydawnictwo SGGW, Warszawa.
• Winters P. R. (1960), Forecasting sales by exponentialy weighted moving averages, "Management Science", vol. 6, No. 3.