Struktura spożycia błonnika pokarmowego

• Authors: Małgorzata Drywień , Anna Gronowska-Senger , Agnieszka Grzyb

Title variants

Structure of the fibre consumption

• Languages of publication: PL

Abstracts

W artykule omówiono strukturę spożycia błonnika pokarmowego. Dane do badań uzyskano z materiałów znajdujących się w Departamencie Warunków Życia oraz Budżetów Gospodarstw Domowych. Źródłem wyjściowym były różne typy gospodarstw domowych (pracownicze, emerytów i rencistów, rolników i in.). W celu określenia spożycia błonnika pokarmowego wzięto pod uwagę grupy produktów będących głównymi jego źródłami w przeciętnej racji pokarmowej.

Keywords

PL

Konsumpcja żywności; Wielkość spożycia; Struktura konsumpcji; Odżywianie się Polaków

EN

Food consumption; Volume of consumption; Structure of consumption; Eating habits of Polish people

• Publisher: Główny Urząd Statystyczny
• Journal: Wiadomości Statystyczne. The Polish Statistician
• Year: 2000
• Issue: nr 3
• Pages: 37-51

Contributors

author

Małgorzata Drywień

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

author

Anna Gronowska-Senger

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

author

Agnieszka Grzyb

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie