Kilka słów o roli rekinów, galeoi (γαλεσί), w kuchni greckiej antyku i wczesnego Bizancjum

• Authors: Kokoszko, Maciej

Title variants

PL

A Few Comments on the Role of Sharks, Galeoi (γαλεσί) in Ancient and Early Byzantine Greek Cuisine

PL

Ein Beitrag über die Rolle von Hai, Galeoi (γαλεσί) in der griechischen Küche in der Antike und in dem frühen Byzanz

PL

Quelques commentaires sur un rôle des requins, galeoi (γαλεσί) en cuisine grecque de l’époque antique et du debut de l’époque byzantinne

Abstracts

PL

Artykuł opracowany w związku z grantem NN 108 269 333.

Keywords

EN

antyk; kuchnia grecka; galeos; rekiny

• Publisher: Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
• Journal: Przegląd Nauk Historycznych
• Year: 2009
• Volume: 8
• Issue: 1

Dates

published

2009

Contributors

author

Kokoszko, Maciej

other

Uniwersytet Łódzki

Identifiers

URI

http://hdl.handle.net/11089/19277