Youth outside the mainstream. Beekeeping as a profession and lifestyle

• Authors: Pokrzyńska Magdalena

Title variants

PL

Młodzi poza mainstreamem. Pszczelarstwo jako zawód i styl życia

• Languages of publication: EN

Abstracts

EN

This text presents different faces of modern beekeeping, with particular reference to the characteristics of Polish beekeeping and personality traits of young apiarists. An important factor shaping this face is the history of beekeeping, and that is why the author recalls traditional features and facts from the history of this activity, while simultaneously referring to the globally noticeable trends. The aim of the article is to reflect over the young beekeepers in the context of their position in the wider community. The empirical material (surveys, in-depth interviews and participant observation) comes from the authors’ studies performed in the beekeeping community, the analysis of existing materials (also beekeeping literature), and the statistical data. The data from the research (class survey) conducted among the youth studying at the Vocational Secondary School of Beekeeping (Liceum Pszczelarskie) in Pszczela Wola near Lublin are an important part of the article.

PL

Tekst prezentuje rożne oblicza współczesnego pszczelarstwa, ze szczególnym uwzględnieniem cech pszczelarstwa polskiego oraz młodych ludzi zajmujących się tą profesją. Ważnym czynnikiem kształtującym to oblicze są dzieje pszczelarstwa, dlatego też autorka przywołuje tradycyjne cechy i fakty z historii tego zajęcia, odwołując się także do trendów, jakie można dostrzec w skali globalnej. Celem artykułu jest namysł nad młodymi pszczelarzami w kontekście ich ulokowania w szerszym społeczeństwie. Materiał empiryczny pochodzi z autorskich badań prowadzonych w środowisku społeczności pszczelarzy (ankiety, wywiady pogłębione i obserwacja uczestnicząca). Przeprowadzono również analizy istniejących materiałów (także literatury pszczelarskiej) oraz danych statystycznych. Dane z badania (ankiety klasowe) przeprowadzonego wśród młodzieży studiującej w Liceum Pszczelarskim w Pszczeli Woli pod Lublinem stanowią istotny element artykułu.

Keywords

EN

lifestyle; youth; dying professions; beekeeping

PL

styl życia; młodzież; znikający zawód; pszczelarstwo

• Publisher: Lubuskie Towarzystwo Naukowe
• Journal: Rocznik Lubuski
• Year: 2018
• Volume: 44
• Issue: 1
• Pages: 161-176

Contributors

author

Pokrzyńska Magdalena

• University of Zielona Góra

References

• Bukraba-Rylska I. (2008), Socjologia wsi polskiej, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa.
• Bystroń J. S. (1917), Studia nad zwyczajami ludowymi, „Rozprawy. Akademia Umiejętności, Wydział Historyczno-Filozoficzny”, series II, vol. XXXV.
• Chauzat M.-P., Cauquil L., Lise R., Franco S., Hendrikx P., Eibiere-Chabert M. (2013), Demographics of the European Apicultural Industry, “Plos” November, vol. 8, Issue 11.
• Crane E. (1999), The world history of beekeeping and honey hunting, Gerald Duckworth & Co. Ltd., London; [in:] Hodowla pszczoł (2008), ed. J. Wilde, J. Prabucki, PWRiL, Poznań.
• Fedyszak-Radziejowska B. (1992), Etos pracy rolnika. Modele społeczne a rzeczywistość, IRWiR, Warszawa.
• Gloger Z. (1876), Przesądy pszczelarskie, myśliwskie i rolnicze, „Biblioteka Warszawska”, vol. 4, series V, No. 12, pp. 552-553.
• Główna księga ewidencyjna uczniów (uczennic), Publiczna Średnia Szkoła Zawodowa w Pszczelej Woli.
• Golka M. (2016), Głod autentyzmu, „Opuscula Sociologica”, vol. 1, pp. 5-13.
• Kącki W., Ostroróg J. (1614), Nauka koło pasiek z informaciey Pana Walentego Kąckiego anno M.DC.XII. w Komarnie u mnie Jana Ostroroga wojewody poznanskiego spisana, Zamość.
• Kluk K. (1780), Zwierząt domowych i dzikich, osobliwie krajowych, historii naturalnej początki i gospodarstwo. Potrzebnych i pożytecznych domowych chowanie, rozmnożenie, chorób leczenie, dzikich łowienie, oswojenie, zażycie, szkodliwych zaś wygubienie, vol. 4, O owadzie i robakach, Warszawa.
• Kopaliński W. (1990), Słownik symboli, Wiedza Powszechna, Warszawa.
• Kowalski P. (2007), O symbolice miodu, [in:] tenże, Kultura magiczna. Omen, przesąd, znaczenie, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, pp. 319-322.
• Laskowska-Otwinowska J. (2008), Homo faber czy homo ludens? Czyli nowe postawy wobec pracy, “Etnografia Polska”, vol. LII, No. 1-2, pp. 117-136.
• Lelewel J. (1856), Pszczoły i bartnictwo w Polszcze, Poznań.
• Łapińska-Tyszka K. (1992), Świadomość społeczno-zawodowa rolników w połowie lat osiemdziesiątych, Polska Akademia Nauk. Instytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa, Warszawa.
• Maeterlinck M. (1901), La vie des abeilles, Polish edition: Życie pszczół, Wydawnictwo MG, Krakow 2017.
• Niewińska J. (1989), Spojrzenie filozofów, publicystów, pisarzy na wartość pracy w ludzkim życiu, esej nagrodzony pierwszym miejscem w konkursie organizowanym przez Wojewódzką Radę Postępu Pedagogicznego w Łomży, materiały z sympozjum naukowego, Łomża 1989, typescript, pp. 5-6; [in:] Niewińska J. (2013), Homo faber, „Studia Socialia Cracoviensia” 5, No. 1(8), pp. 79-85.
• Pokrzyńska M. (2016),Młodzi pszczelarze. Postawy uczniów technikum w Pszczelej Woli wobec pszczelarstwa i pszczoł, „Opuscula Sociologica”, No. 1, pp. 59-76.
• Pokrzyńska M. (2017), Współczesne pszczelarstwo pomiędzy rolnictwem a ruchem społecznym, „Opuscula Sociologica”, No. 4, pp. 81-96
• Pol W. (2009), Pasiecznik, [in:] Gnerowicz J., Słowa miodem pisane. Część trzecia. Pszczoła liryczna, Wydawnictwo „Sądecki Bartnik”, Stroże.
• Rocznik statystyczny rolnictwa 2010, 2014, 2015, 2016.
• Rocznik statystyczny rolnictwa i gospodarki żywnościowej 1982.
• Rolniczy rocznik statystyczny 1945-1965, Warszawa 1966.
• Semkiw P. (2016), Sektor pszczelarski w Polsce w 2016 roku, Puławy: http://www.inhort.pl/files/program\_wieloletni/PW\_2015\_2020\_IO/spr\_2016/4.3\_2016\_Sektor\_pszczelarski\_w\_Polsce.pdf
• Skuza Z. A. (2008), Ginące zawody w Polsce, MUZA SA, Warszawa.
• Sobisiak W. (1964), Pszczelnictwo, W: Kultura ludowa Wielkopolski, ed. J. Burszta, vol II, Wydawnictwo Poznańskie, Poznań. http://ec.europa.eu/food/animals/live\_animals/bees\_en
• http://www.gp24.pl/wiadomosci/slupsk/art/4853395,gimnazjalisciwybieraja-zawod,id,t.html
• http://zwiazek-pszczelarski.pl/statystyki/
• Temple M. H. (1919), The Bolshevik Bee, “The Lotus Magazine”, Vol. 10, No. 2, pp. 56-60.
• Wilczyńska E. (2013), Symbolika pszczół i mrówek w polskiej kulturze ludowej, „TEKSTURA. Rocznik Filologiczno-Kulturoznawczy”, vol 1(4), pp. 17-25.
• Wilde J. (2008), Gospodarka pasieczna, [in:] Hodowla pszczół, ed. J. Wilde, J. Prabucki, PWRiL, Poznań, pp. 203-254.
• Wróblewski R. (1997), Wierzenia i obyczaje pszczelarzy polskich, Gospodarstwo pasieczne Sądecki Bartnik, Nowy Sącz.
• Zawistowicz-Adamska K. (1951), Pomoc wzajemna i współdziałanie w kulturze ludowej, Polskie Towarzystwo Ludoznawcze, Łodź-Lublin