Zachowania żywieniowe dzieci z otyłości ą prost ą w świetle wyników bada ń własnych

• Authors: Małgorzata Cichecka - Wilk
• Languages of publication: PL

Abstracts

PL

Współcześnie bardzo ważną i wymagającą pilnych rozwiązań kwestią jest potrzeba zapobiegania otyłości prostej u dzieci. Duże możliwości w tym zakresie stwarza modyfikowanie wpływuśrodowiska, stylu życia, zachowań zdrowotnych i świadomości. Stanowi to szansę przeciwdziałania otyłości i związanych z nią problemów. Mając na względzie taką sposobność, autorka artykułu podjęła badania naukowe w celu ustalenie jakości (poprawności) zachowań żywieniowych dzieci z otyłością prostą. Dociekała poprawności tychże zachowań w obszarze ośmiu wyróżnionych przez siebie aspektów: – motywacji do spożywania pokarmów, – jakości spożywanych i niespożywanych pokarmów i napojów, – liczby zjadanych w ciągu dnia posiłków i regularności ich jedzenia, – pór spożywania posiłków i picia napojów, – ilości zjadanych pokarmów i wypijanych płynów, – sposobu spożywania posiłków, – postaci spożywanych posiłków oraz – miejsc ich spożywania. W artykule prezentuje uzyskane wyniki badań, koncentrując się kolejno na każdym z wymienionych aspektów. Tym samym udziela odpowiedzi na pytanie o jakość zachowań żywieniowych dzieci otyłych, dokonuje ich charakterystykii formułuje opinie na temat poziomu ich poprawności.

EN

Nowadays the need for prevention from simple obesity in children is a very important issue and it needs urgent solutions. Modifying the influence of environment, lifestyle, health behaviors and awareness creates significant opportunities in this area. It constitutes a chance of counteracting obesity and the related problems. Taking this opportunity into consideration, the author of this article conducted research aimed at determining the quality (correctness) of eating behaviors in children with simple obesity. She investigated the correctness of the above behaviors in the area of eight aspects featured by her: – motivation for consuming foods, – quality of foods and drinks consumed and not consumed; – number of meals consumed during a day and regularity of the consumption; – times of a day when foods and drinks were consumed, – amount of foods and liquids consumed, – the way of  consuming meals, – forms of meals consumed and places of the consumption. In the article the author presents the results she obtained, concentrating on each of the aspects listed above in turn. Therefore, she answers the question about the quality of obese children’s eating behaviors, characterizes them and formulates opinions on the level of their correctness.

Keywords

PL

otyłość prosta; zachowania żywieniowe

EN

simple obesity; eating behaviors.

• Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
• Journal: Lubelski Rocznik Pedagogiczny
• Year: 2013
• Volume: 32

Dates

published

2013

online

2015-07-09

Contributors

author

Małgorzata Cichecka - Wilk

References

• Basdevant A. , Le Barzic M. , Guy‑Grand
• B. (1996). Otyłość. „Medycyna Praktyczna”, Kraków 1996, s. 32.
• BBC News (2006). Fastfoodowa depresja, ttp://www.wegetarianie.pl/Article501.html
• Chyłkiewicz J. (2008). Talerzem w raka. Newsweek Polska, 50, http://www.newsweek.pl/artykuly/talerzem‑w-raka,30074,1/print
• Kozłowska‑Wojciechowska
• M. (1996). Zasady prawidłowego żywienia. „Biologia w Szkole”,
• nr 4, s. 171–178.
• Kozłowska‑WojciechowskaM. (2004). Żyjmy w zdrowiu czyli nowa piramida żywienia. Prószyńskii S‑ka, Warszawa 2004, s. 13.
• Montignac M. (2004). Metoda Montignac dla dzieci. Zapobieganie i leczenie otyłości dziecięcej. Artvitae, Warszawa 2004, s. 20.
• Roszkowski W. (2006). Upowszechnianie wiedzy o żywieniu. Zalecenia żywieniowe. W: J. Gawęcki, L. Hryniewiecki (red.) Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Wydawnictwo
• Naukowe PWN, Warszawa 2006, s. 461–467.
• Sęk H. (2000). Zdrowie behawioralne. W: J. Strelau (red.) Psychologia. Gdańskie Wydawnictwo Psychologiczne, Gdańsk 2000, s. 535–539.

Identifiers

DOI

10.17951/lrp.2013.32.0.243