Wykorzystanie wody w rolnictwie polskim na tle krajów Unii Europejskiej

• Authors: Konrad Prandecki , Edyta Gajos , Joanna Jaroszewska

Title variants

Wykorzystanie wody w rolnictwie polskim na tle krajów Unii Europejskiej

• Languages of publication: PL

Abstracts

PL

W artykule opisano kwestie związane z dostępnością, poborem i zużyciem wody w rolnictwie. Znaczenie wody dla sektora rolnego jest kluczowe, jednakże rolnicy nie przywiązują dużej wagi do tego zasobu i traktują wodę jako dobro wolne, niemające żadnej wartości. Zmiany dostępności, skali poboru i śladu wodnego wskazują, że gospodarka wodna staje się coraz większym problemem i należy poświęcić jej więcej uwagi, niezależnie od tego, że porównanie danych statystycznych wskazuje, że zużycie wody w polskim rolnictwie jest jednym z najniższych wśród krajów Unii Europejskiej. Jednakże wciąż jest ono wysokie w stosunku do posiadanych zasobów wodnych.

EN

The article describes issues related to the availability, abstraction and consumption of water in agriculture. The significance of water for the sector is crucial. However, farmers do not put much attention to it and treat water as a free good without any value. Changes in availability, volume of abstraction and the water footprint point out that water is a growing problem in Poland and more attention should be paid to it. Although water consumption in Polish agriculture is one of the lowest among European Union countries it is still high in comparison to water resources. Additionally, the problem of the quality of data related to water was analyzed in the article. The available data are fragmentary and often based on estimates, rather than on actual calculation. This applies to virtually all European countries.

Keywords

PL

zużycie wody; rolnictwo; wycena; zużycie wody; rolnictwo; wycena

EN

water use; agriculture; valuation

• Publisher: Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
• Journal: Gospodarka w Praktyce i Teorii
• Year: 2018
• Volume: 52
• Issue: 3
• Pages: 77-97

Dates

published

2018-09-30

Contributors

author

Konrad Prandecki

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy, Zakład Ogólnej Ekonomiki Rolnictwa

author

Edyta Gajos

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy, Zakład Ogólnej Ekonomiki Rolnictwa

author

Joanna Jaroszewska

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy, Zakład Ogólnej Ekonomiki Rolnictwa

References

• Cosgrove W.J., Rijsberman F.R., World water vision –making water everybody’s business, Earthscan Publications Ltd, London 2000.
• EEA, European waters - current status and future challenges, Synthesis, No 9/2012, Publications Office of the European Union, Luxembourg 2012.
• Eurostat, Environmental statistics and accounts in Europe, Publications Offi ce of the European Union, Luxembourg 2010.
• FAO, The state of the world’s land and water resources for food and agriculture (SOLAW) – Managing systems at risk, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome and Earthscan, London 2011.
• FAO, Towards a water and food secure future critical perspectives for policy-makers, Food and Agriculture Organization of The United Nations, Rome 2015.
• GUS, Rocznik Statystyczny Rzeczypospolitej Polskiej, Warszawa 2017.
• IPCC, Climate Change 2014: Synthesis Report. Contribution of Working Groups I, II and III to the Fifth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change [Core Writing Team, R.K. Pachauri and L.A. Meyer (eds.)], IPCC, Switzerland, Geneva 2014.
• Kozyra J., Wawer R., Rola agrotechniki w poprawie gospodarki wodnej w produkcji roślinnej, [w:] Metody ochrony i racjonalnej gospodarki wodnej w rolnictwie i na obszarach wiejskich, red. R. Wawer, J. Kozyra, Fundacja na rzecz Rozwoju Polskiego Rolnictwa, Katowice–Warszawa 2017, s. 17.
• Mekonnen M.M., Hoekstra A.Y., A global assessment of the water footprint of farm animal products, Ecosystems, 15, Springer US, Switzerland 2012.
• Mekonnen M.M., Hoekstra A.Y., The green, blue and grey water footprint of crops and derived crop products, Value of Water Research Report Series No. 47, UNESCO-IHE, Delft, the Netherlands 2010.
• Mioduszewski W., Woda na obszarach wiejskich, „Woda – Środowisko – Obszary Wiejskie”, t. 6, z. 1(16), Instytut Melioracji i Użytków Zielonych w Falentach, Falenty 2006, s. 277–295.
• WWAP, The United Nations World Water Development Report 2016: Water and Jobs, UNESCO, Paris 2016.

Identifiers

DOI

10.18778/1429-3730.52.06