Lektura Lubuskich podróży ze smakiem peregrynacją dla przyjemności i intelektualną wędrówką po wiedzę (spojrzenie filologa-lingwokulturologa)

• Authors: Katarzyna Węgorowska

Abstracts

EN

The extraordinary character of a contemporary ‘Baedeker’-type culinary-tourist guide,whichappeals to the senses of its reader, is perfect to showcase the region al specialties of the Lubuskie Region. Such a guide will also act as an inspiration to consider the richness and diversity of the Lubuskie Region. The subject, and thus the objective of this articleis to prezent Lubuskie’s culinary heritage and, throughit, the virtues of Lubuskie’s fauna and flora, the advantages of Lubuskie’s agrotourism farms and Lubuskie’s ethnotourism. The spiritual/symbolich eritagethatis preserved in this guideshows off the Lubuskie Region as an attractive are a where the past is an integral part of the present. 

Keywords

PL

przewodnik; kulinaria; przyroda; agroturystyka; etnoturystyka; werbalizacja

EN

guidebook; culinary; nature; agrotourism; ethnotourism; verbalization

• Publisher: Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
• Journal: Colloquia Litteraria
• Year: 2022
• Volume: 33
• Issue: 2
• Pages: 7-24

Dates

published

2022

Contributors

author

Katarzyna Węgorowska

• Uniwersytet Zielonogórski

References

• Byszewska I., Kurpińska G., Polskie smaki, Poznań 2012.
• Gajda S., Język – językoznawstwo – polonistyka, w: Polonistyka w przebudowie, t. 1:
• Literatura – wiedza o języku – wiedza o kulturze – polonistyka, red. M. Czermińska, Kraków 2005.
• Glensk J., Współczesna aforystyka polska. Antologia 1945–1984, Łódź 1986.
• Ilustrowany słownik języka polskiego, red. E. Sobol, Warszawa 2004.
• Inny słownik języka polskiego, red. M. Bańko, t. 1–2, Warszawa 2000.
• Lubuski Szlak Wina i Miodu – mapa, Zielona Góra 2014.
• Lubuskie podróże ze smakiem, Zielona Góra – Bydgoszcz 2008.
• Niezwykłe i tajemnicze smaki Ziemi Lubuskiej. Poznajemy lubuską kuchnię, red. D. Chajewski, Zielona Góra 2012.
• Nowakowska G., Zagrody edukacyjne województwa lubuskiego, Kalsk 2016.
• Ogrodowska B., Tradycje polskiego stołu, Warszawa 2010.
• Parecka J., Dziedzictwo kulinarne górali bukowińskich z lubuskiej Brzeźnicy i jej okolic, Żagań–Brzeźnica 2021.
• Podkidacz W., Aksjologizacja obrazu świata w tekstach przewodników turystycznych, „Poradnik Językowy” 2004, z. 7.
• Słownik współczesnego języka polskiego, red. B. Dunaj, t. 1–2, Warszawa 2000.
• Sokólska U., Obraz przestrzeni miejskiej w przewodnikach turystycznych po Białymstoku, w: Miasto 3 – przestrzeń zróżnicowana językowo, kulturowo i społecznie, red. M. Święcicka, Bydgoszcz 2011.
• Uniwersalny słownik języka polskiego, red. S. Dubisz, t. 1–4, Warszawa 2003.
• Węgorowska K., Językowe świadectwa kultury i obyczajowości Kresów Północno-Wschodnich utrwalone we wspomnieniach ich byłych mieszkańców, Zielona Góra 2004.
• Węgorowska K., Językowe i kulturologiczne wyróżniki kresowych kulinariów utrwalone w wybranych regionalnych opracowaniach o Ziemi Lubuskiej, „Filologia Polska. Roczniki Naukowe Uniwersytetu Zielonogórskiego” 2020, nr 6.
• Węgorowska K., Kamienie Zielonej Góry i przestrzenie Zielonej Góry w edukacji uniwersyteckiej (z dydaktycznych doświadczeń lit(h)olingwistki), „Dydaktyka Polonistyczna” 2021, nr 7.
• Węgorowska K, Językowo-kulturologiczne prawdy o lubuskich miodach (na podstawie wybranych, kulinarnych opracowań poświęconych regionalnym specjałom Ziemi Lubuskiej), w: Wartości językowe i kulturowe, red. M. Kaczor, P. Kładoczny, Zielona Góra 2022.
• Węgorowska K., Kilka lingwokulturologicznych uwag o walorach wybranych lubuskich zagród edukacyjnych, „Dydaktyka Polonistyczna” 2022, nr 8.
• Wielki słownik języka polskiego PAN, red. P. Żmigrodzki (online: www.wsjp.pl).
• Witaszek-Samborska M., Studia nad słownictwem kulinarnym we współczesnej polszczyźnie, Poznań 2005.

Identifiers

DOI

10.21697/cl.2022.33.2.2

Biblioteka Nauki

20438475