Podwójna jakość żywności: nowe zjawisko rynkowe czy protekcjonizm państwowy

• Authors: Stanisław Kowalczyk

Title variants

EN

Double food quality: new market phenomenon or state protectionism

• Languages of publication: PL

Abstracts

PL

Artykuł dotyczy nowego zjawiska na rynku unijnym, jakim od kilku lat jest tzw. podwójna jakość żywności. Zagadnienie to stało się przedmiotem wielu spotkań i dyskusji, tak na szczeblu poszczególnych krajów unijnych, jak i na forum głównych organów UE (Parlament, Rada i Komisja). Wprowadzono nowe uregulowania prawne, prowadzone są kontrole oraz badania żywności w zakresie jej jakości, a w zasadzie jej jakościowego zróżnicowania w poszczególnych krajach członkowskich. W artkule podjęto próbę oceny, na ile jest to rzeczywisty problem gospodarczy i rynkowy, a na ile działania zmierzające do wprowadzenia na wspólnym rynku nowych form protekcjonizmu państwowego w zakresie produkcji i obrotu żywnością, a więc tej części rynku, która i tak jest w największym stopniu objęta zharmonizowanym prawem unijnym.

EN

The article deals with the new phenomenon on the EU market, which has been the so-called dual food quality. This issue was the subject of many meetings and discussions, both at the level of individual EU countries and at the forum of the main EU bodies (Parliament, Council and Commission). New legal regulations were introduced, food inspections and tests are carried out in terms of its quality, and in principle its qualitative differentiation in individual Member States. The article attempts to assess to what extent this is a real economic and market problem, and to what extent the activities aimed at introducing new forms of state protectionism in the field of production and trade in food on the common market, i.e. the part of the market that is the most covered by harmonized EU law.

Keywords

PL

żywność; podwójna jakość żywności; rynek unijny; protekcjonizm

EN

food; dual food quality; the EU market; protectionism; food; dual food quality; the EU market; protectionism

• Publisher: Szkoła Główna Handlowa w Warszawie
• Journal: Kwartalnik Nauk o Przedsiębiorstwie
• Year: 2021
• Volume: 58
• Issue: 1
• Pages: 17-29

Dates

published

2021-03-31

Contributors

author

Stanisław Kowalczyk

• Szkoła Główna Handlowa w Warszawie

Identifiers

DOI

10.33119/KNoP.2020.58.1.2