Przenośne znaczenia terminów kulinarnych w języku polskim i francuskim

• Authors: Anna Bochnakowa

Title variants

EN

Figurative meanings of culinary terms in Polish and French

Abstracts

EN

This article provides an overview of some examples of the figurative use of culinary terms in contemporary Polish and French. Words, phrases, and expressions in both languages contain commonly known culinary terms (e.g. Polish: kapuśniaczek, odgrzewane kotlety, wiedzieć, gdzie leżą konfitury, French: nouille, patate chaude, mettre du beurre dans les épinards) and are mostly used in colloquial language. A comparison of selected examples in both languages in terms of structure and meaning is presented. For some, it has been possible to explain the basis of the metaphor’s origin.

PL

Artykuł stanowi przegląd przykładów przenośnego użycia terminów kulinarnych we współczesnym języku polskim i francuskim. Wyrazy, wyrażenia i zwroty w obu językach zawierają powszechnie znane terminy kulinarne (np. pol. kapuśniaczek, odgrzewane kotlety, wiedzieć, gdzie leżą konfitury, franc. nouille, patate chaude, mettre du beurre dans les épinards) i używane są przeważnie w języku potocznym. Przedstawiono porównanie  wybranych przykładów w obu językach pod względem struktury i znaczenia. Dla niektórych udało się wyjaśnić podstawę powstania metafory.

Keywords

PL

terminy kulinarne; metafory; język polski; język francuski

EN

culinary termns; metaphors; Polish language; French language

• Publisher: Towarzystwo Kultury Języka
• Journal: Poradnik Językowy
• Year: 2023
• Volume: 809
• Issue: 10
• Pages: 84-93

Dates

published

2023

Contributors

author

Anna Bochnakowa

• Uniwersytet Jagielloński

• https://orcid.org/0000000327073261

References

• Botet, S. 2008. Petit traité de la métaphore. Un panorama des théories modernes de la métaphore. Strasburg: Presses Universitaires de Strasbourg.
• Duneton, C. 1978. La puce à l’oreille. Paryż: Stock.
• Giermak-Zielińska, T. 2000. Les expressions figées. Propositions pour un traitement contrastif. Warszawa: Uniwersytet Warszawski
• Gross, G. 1996. Les expressions figées en français. Noms composés et autres locutions, Paryż: Ophrys.
• Skorupka, S. 1936/7. Kuchnia w przenośniach. Poradnik Językowy 3, s. 53–56.
• Dictionnaire Larousse online (https://www.larousse.fr/)
• Historiquement vôtre: https://www.europe1.fr/culture/pourquoi-la-pomme-dadam-sappelle-t-elle-ainsi-4012999, https://www.europe1.fr/culture/de-quelle-pomme-parle-t-on-dans-lexpression-la-pomme-de-la-discorde-4044452.
• Liste d’idiotismes gastronomiques français (lista frazeologizmów zamieszczona na stronie): (https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_d’idiotismes_gastronomiques_français)
• Miejski słownik slangu i mowy potocznej (https://www.miejski.pl/
• Wielki słownik języka polskiego PAN (https://wsjp.pl/)

Identifiers

DOI

10.33896/PorJ.2023.10.6

Biblioteka Nauki

28765544