The Culture of Purchasing Processes in Innovative Production Enterprises. The Development Perspective During the Pandemic Times

• Authors: Wioletta Wereda , Paweł Wereda

Title variants

PL

Kultura procesów zakupowych w innowacyjnych przedsiębiorstwach produkcyjnych. Perspektywa rozwoju w czasach pandemii

Abstracts

PL

Problematyka procesów zakupowych jest analizowana i badana przez naukowców od kilkunastu lat, a szczególnie czas pandemii pokazał, iż działania w obszarze zaopatrzenia wymagają większej analizy oraz skupienia się na tworzeniu nowych wartości czy wypracowania kultury tych procesów w organizacjach. Pandemia COVID-19 spowodowała, że świat biznesu podważył niezawodność łańcucha dostaw i pokazał, że procesy zakupowe mogą być niestabilne. Funkcje zakupów stoją w obliczu nierównowagi popytu do podaży, co często prowadzi do problemów z zapasami, niepewnej niezawodności dostaw, a także wysokiego ryzyka w relacjach do różnych interesariuszy, szczególnie dostawców i klientów. Nieprzejrzyste łańcuchy dostaw oraz nowa rzeczywistość wymagają elastyczności czy tworzenia pewnej kultury i dojrzałości w funkcjach pozyskiwania zaopatrzenia, aby utrzymać działalność i odnosić sukcesy jako przedsiębiorstwo w nowej przyszłości. Aby zbudować efektywne zdolności w procesach zakupowych oraz mieć możliwość elastycznego reagowania na wyzwania otoczenia biznesowego, a także zaspokajania potrzeb interesariuszy, przedsiębiorstwa muszą zabezpieczać się nowymi normami, wartościami i zasadami w tym obszarze. W artykule w części teoretycznej opisano termin procesów zakupowych, przedstawiono elementy, które można uznać za podstawę budowania kultury procesów zakupowych w innowacyjnych przedsiębiorstwach produkcyjnych. W części badawczej opisano metodykę badań oraz wyniki przeprowadzonych ankiet oraz wnioski wynikające z badań. Badania zostały przeprowadzone na grupie 36 menedżerów, którzy zajmują się tym obszarem w innowacyjnych przedsiębiorstwach produkcyjnych, notowanych na rynku NewConnect w Polsce. Analiza literatury oraz wyniki badań wskazały, iż perspektywy rozwoju kultury procesów zakupowych są istotnie duże, szczególnie aspekt ten stał się dość ważny w okresie pandemii. Przedsiębiorstwa coraz częściej wpisują te działania w kluczowe procesy biznesowe.

EN

The issue of purchasing processes has been analyzed and studied by scientists for several years, and especially the time of the pandemic has shown that activities in the area of procurement require more analysis and focus on creating new values or developing a culture of these processes in organizations. The COVID-19 pandemic caused the business world to undermine the reliability of the supply chain and showed that purchasing processes can be unstable. Purchasing functions faced demand-supply imbalances, which often lead to inventory issues, uncertain supply reliability, and high-risk relationships with various stakeholders, particularly suppliers and customers. Opaque supply chains and new realities require flexibility, a certain culture and maturity in sourcing functions to stay in business and succeed as a business in the new era. In order to build effective capabilities in purchasing processes and be able to flexibly respond to the challenges of the business environment, as well as meet the needs of stakeholders, enterprises must protect themselves with new norms, values and principles in this area. The article, in the theoretical part, describes the term of purchasing processes, presents elements that can be considered as the basis for building a culture of purchasing processes in innovative production enterprises. The research part describes the research methodology and the results of the conducted surveys as well as the conclusions resulting from the research. The research was conducted on a group of 36 managers who deal with this area in innovative production companies listed on the NewConnect market in Poland. The analysis of the literature and the results of the research showed that the prospects for the development of the purchasing process culture are significantly high. Especially this aspect has become quite important during the pandemic and companies are increasingly including these activities in key business processes.

Keywords

PL

kultura procesów; procesy zakupowe; innowacyjne przedsiębiorstwa produkcyjne; interesariusze; czas pandemii

EN

culture of processes; purchasing processes; innovative manufacturing enterprises; stakeholders; pandemic times

• Publisher: Akademia Ignatianum w Krakowie
• Journal: Perspektywy Kultury
• Year: 2023
• Volume: 42
• Issue: 3
• Pages: 269-290

Dates

published

2023

Contributors

author

Wioletta Wereda

• Wojskowa Akademia Techniczna w Warszawie

• https://orcid.org/0000000269480239

author

Paweł Wereda

• PSI Spółdzielczy Producent Sprężyn Company in Siedlce

• https://orcid.org/0000000193477294

References

• Aguilar, F.J. (2002). Top management’s view of the purchasing function. Journal of Purchasing & Materials, 25(3), 16–21.
• Boer, L., Labro, E. & Morlacchi, P. (2001). A review of methods supporting supplier selection. European Journal of Purchasing & Supply Man-agement, 7(2), 75–89.
• Bourne, L. (2009). Stakeholder Relationship Management. In A Maturity Model for Organisational Implementation. Burlington: Gower Publish-ing Ltd.
• Burt, D.N., Petcavage, S.D. & Pinkerton, R.L. (2012). Proactive Purchasing in the Supply Chain. The Key to World-Class Procurement. New York: McGraw-Hill.
• Cameron, K. & Quinn R. (2006). Kultura organizacyjna – diagnoza i zmiany. Kraków: Oficyna Ekonomiczna.
• Carr, A.S. (2002). The impact of purchasing and supplier involvement on strategic purchasing and its impact on firm’s performance. International Journal of Operations and Production Management, 22(9), 1032–1053.
• Carter, R. & Kirby, S. (2006). Practical Procurement. Cambridge Academic: Gt. Shelford, Cambridge.
• Daft, R.L. (1992). Organization Theory and Design, 4th ed. West Publish-ing: St. Paul et al.
• Dawes, P.L., Dowling, G.R., & Patterson, P.G. (1992). Factors Affecting the Structure of Buying Centers for the Purchase of Professional Advisory Services. International Journal of Research in Marketing, 9(3), 269–279.
• Domańska-Szaruga, B., & Knap-Stefaniuk, A. (2022). Diagnosis of the organizational culture of multicultural enterprises – introduction to in-depth research. Nowoczesne Systemy Zarządzania, Vol. 17, No. 4, 37–47.
• Emmett, S. & Crocker, B. (2008). Excellence in Procurement. Cambridge Academic: Gt. Shelford, Cambridge.
• Fudaliński, J., & Pawlak, K. (2014). Rola innowacyjności działu zakupów w kształtowaniu poziomu konkurencyjności firm globalnych. Przegląd organizacji, 11, 10–16.
• Garrido-Samaniego, M.J., & Gutiérrez-Cillán, J. (2004). Determinants of Influence and Participation in the Buying Center: An Analysis of Spanish Industrial Companies. Journal of Business and Industrial Marketing, 19(5), 320–336.
• Germain, R., & Dröge, C. (1998). The Context, Organizational Design, and Performance of JIT Buying Versus JIT Buying Firms. International Journal of Purchasing and Materials Management, 34(2), 12–18.
• Hall, H.H., Haas, J.E., & Johnson, N.J. (1967). Organizational Size, Complexity, and Formalization. American Sociological Review, 32(6), 903–912.
• Hartmann, E., Trautmann, G., & Jahns C. (2008). Organizational Design Implications of Global Sourcing: A Multiple Case Study Analysis on the Application of Control Mechanisms. Journal of Purchasing and Supply Management, 14(1), 28–42.
• Hofstede, G. (2000). Kultury i organizacje. Zaprogramowanie umysłu. Warszawa: PWE.
• Johnson, P.F., Leenders, M.R., & McCue, C.P. (2003). A Comparison of Purchasing’s Organizational Roles and Responsibilities in the Public and Private Sector. Journal of Public Procurement, 3(1), 57–74.
• Johnston, W.J. & Bonoma, T.V. (1981). The Buying Center: Structure and Interaction Patterns. Journal of Marketing, 45(3), 143–156.
• Juha, M. & Pentti, J. (2008). Managing Risks in Organizational Purchasing Through Adaptation of Buying Centre Structure and the Buying Process. Journal of Purchasing and Supply Management, 14(4), 253–262.
• Klepacki, B. & Martyniuk, R. (2012). Zarządzanie procesami zaopatrzenia w przedsiębiorstwie. Logistyka, 6, 487–498.
• Krukowski, K. (2016). Kulturowe uwarunkowania dojrzałości procesowej urzędów miast. Toruń: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika.
• Leenders, M.R., Nollet, J., & Ellram, L.M. (1994). Adapting purchasing to supply chain management. International Journal of Physical Distribu-tion & Logistics Management, 24(1), 17–32.
• Lysons, K. (2004). Zakupy zaopatrzeniowe. Warszawa: PWE.
• Lysons, K. & Farrington, B. (2006). Purchasing and Supply Chain Management. Harlow: Pearson Education.
• Lysons, K., & Gillingham, M. (2003). Purchasing and Supply Chain Management. 6th Edition. Pearson Education: England.
• McCabe, D.L. (1987). Buying Group Structure: Constriction at the Top. Journal of Marketing, 51(4), 89–98.
• McCue, C.P., & Pitzer, J.T. (2000). Centralised vs. Decentralised Purchasing: Current Trends in Governmental Procurement Practices. Journal of Public Budgeting, Accounting & Financial Management, 12(3), 400–421.
• Mensah, C. & Tuo, G. (2013). Evaluation of Procurement Processes and its Operational Performance in the Public Sector of Ghana: A Case Study of Komfo Anokye Teaching Hospital and Kumasi Polytechnic. European Journal of Business and Management, Vol. 5, No. 29, 121–132.
• Monczka, R.M., Trent, R.J. & Hanfield, R.B. (2002). Purchasing and Supply Chain Management. 2nd Edition. USA: Thomson Learning.
• Porter, M.E. (2004). Competitive Advantage. Simon & Schusters.
• Price, J.L. (1972). Handbook of Organizational Measurement. Heath: Lexington, MA.
• Purchasing and Business Performance. Supply Chain Management, 11(1), 56–64.
• Quintens, L., Pauwels, P., & Matthyssens, P. (2006). Global Purchasing Strategy: Conceptualization and Measurement. Industrial Marketing Management, 35(7), 881–891.
• Robbins, S.P. (1990). Organization Theory: Structure, Design and Applications, 3rd ed. Prentice Hall: New Jersey et al.
• Rutkowski K. (2013). Zakupy w biznesie – potrzeba strategicznej reorientacji. Kwartalnik Nauk o Przedsiębiorstwie, 4, 35–45.
• Sanchez-Rodrıguez, C., Hemsworth, D., Martınez-Lorente, A.R., & Clavel, S.G. (2006). An Empirical Study on the Impact of Standardization of Materials and Purchasing Procedures on Purchasing and Business Performance. Supply Chain Management An International Journal, 11(1), 56–64.
• Schein, E.H. (1992). Organisational culture and Leadership. San Francisco: Jossey-Bass.
• Spekman, R.E. & Stern, L.W. (1979). Environmental Uncertainty and Buying Group Structure: An Empirical Investigation. Journal of Marketing, 43(2), 54–64.
• Sułkowski, Ł. (2012). Kulturowe procesy zarządzania. Warszawa: Difin.
• The Evolution of Procurement Culture (2016), www.procurious.com.
• Trautmann, G., Turkulainen, V., Hartmann, E., & Bals, L. (2009). Integration in the Global Sourcing Organization: An Information Processing Perspective. Journal of Supply Chain Management, 45(2), 57–74.
• van Weele, A.J. (2020). Purchasing and Supply Chain Management. Analysis, Strategy, Planning and Practice. Andover: Cengage Learning.
• Wereda, W., Moch, N., & Wachulak, A. (2022). The Importance of Stake-holders in Managing a Safe City. Sustainability, 14(1), 1–17.
• Wereda, W. (2018). Model of building stakeholder engagement in the functioning of the organization – trust and risk. Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska, Sec. H Oeconomia, 52, 111–127.
• Woźniak, J., Pawlak, K., & Zaskórski, P. (2018) Technologie teleinformatyczne w gospodarce informacyjnej i komunikowaniu się współcze-snych przedsiębiorstw. Perspektywa rynku NewConnect. Warszawa: Wydawnictwo WAT.

Identifiers

DOI

10.35765/pk.2023.4203.19

Biblioteka Nauki

37270712