Buying Behaviors of Polish Consumers During the Pandemic Lockdown – Research Results

• Authors: Ewa Prymon-Ryś , Agnieszka Galarowicz

Title variants

PL

Zachowania zakupowe Polaków podczas pandemii – wyniki badań

Abstracts

PL

Cel: identyfikacja i ocena najważniejszych zmian, jakie zaszły w zachowaniach polskich konsumentów w wyniku lockdownu wprowadzonego w 2020 roku. Artykuł przedstawia wyniki badań przeprowadzonych w trakcie trwania ograniczeń epidemicznych od 15 marca do 4 maja 2020 roku. Metodologia: głównym celem badań było określenie, jak ograniczenia te wpłynęły na zachowania zakupowe i decyzje podejmowane przez konsumentów. W badaniach sondażowych wykorzystano technikę ankiety internetowej, co było uzasadnione narzuconą społeczeństwu w różnych sferach aktywności i akceptowaną formą komunikacji zdalnej. Przedmiotem badań objęto organizację czasu wolnego, organizację zakupów w gospodarstwach domowych, częstotliwość dokonywanych zakupów oraz sposoby dokonywania zakupów w sklepach stacjonarnych oraz internetowych. Wyniki: do najważniejszych zjawisk, jakie zaobserwowano należy wzrost znaczenia handlu elektronicznego oraz technologii wspomagających komunikację zdalną i wymianę online. Wśród zakupów w Internecie zwiększył się udział produktów spożywczych i środków ochrony i higieny osobistej, których odsetek w zakupach internetowych przed pandemią był niewielki. Polscy konsumenci ograniczyli częstotliwość zakupów i ograniczyli ogólnie wydatki na codzienne zakupy. Podczas I fali pandemii najbardziej uciążliwa dla konsumentów była kwestia organizacji czasu na skutek zwiększonych obowiązków zawodowych i rodzinnych lub (podobny odsetek wskazań) nadmiaru wolnego czasu i konieczności jego zagospodarowania. Ograniczenia/implikacje badawcze: badanie zostało przeprowadzone w określonym momencie, w ciągu ostatnich 2 tygodni pierwszego lockdownu pandemicznego, dlatego badanie nie może dostarczyć obserwowalnych efektów zmian zachowań w długim okresie, sytuacja pandemiczna jest bowiem niestabilna. W badaniach przyjęto metodę „kuli śniegowej” dla doboru próby, która ma swoje ograniczenia. Oryginalność/wartość: wartość artykułu wynika z rezultatów badań przeprowadzonych z wykorzystaniem kwestionariusza badań oryginalnie zaprojektowanego na potrzeby niniejszego badania oraz samych rezultatów badania pozyskanych w trakcie trwania lockdownu, co pozwoliło zaobserwować zmiany zachowań konsumentów w czasie rzeczywistym.

EN

Purpose: The purpose of the article is identification and evaluation of the most important changes that have occurred in the behavior of Polish consumers as a result of the pandemic lockdown introduced in 2020. The article presents the results of studies conducted during the epidemic restrictions from March 15 to May 4, 2020. Design/methodology/approach: The main aim of the research was to determine how these restrictions influenced the purchasing behavior and decisions made by consumers. In the polls, the technique of an internet survey was used, which was justified by the accepted form of remote communication imposed on the society in various spheres of activity. The subject of the research was the organization of free time, the organization of shopping in households, the frequency of purchases and the methods of shopping in stationary and online stores. Findings: The most important phenomena that have been observed include the growing importance of e-commerce and technologies supporting distance communication and online exchange. The share of FMCG in online purchases increased when compared with the pre-pandemic online purchases. Polish consumers reduced the frequency of purchases and limited their overall spending on everyday purchases. During the first wave of the pandemic, the crucial issue for consumers was time management as a result of increased professional and family responsibilities, or (a similar percentage of responses) of excess free time. Poles used information technologies – for communication, shopping, learning and entertainment, to cope with the imposed social isolation. This trend, as indicated by the results of subsequent studies, will continue. Research limitations/implications: The research was conducted at a particular moment of time, during the last 2 weeks of the first pandemic lockdown; therefore, the study cannot provide the measurement of observable effects of behavior changes during a longer time since the pandemic situation has been volatile. In the research, the snowball method of sampling, which has its own limitations, was adopted. Originality/value: The value of the article results from the outcomes of the survey conducted with the use of a research questionnaire originally designed for the purposes of this study and empirical research results obtained during the lockdown period, which allowed for observing changes in consumer behavior in real time.

Keywords

EN

consumer behavior; pandemic; lockdown; e-commerce; marketing research

PL

zachowania konsumentów; pandemia; lockdown; e-commerce; badania marketingowe

• Publisher: Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
• Journal: Problemy Zarządzania
• Year: 2021
• Volume: 19
• Issue: 4/2021 (94)
• Pages: 19-37

Dates

published

2021

Contributors

author

Ewa Prymon-Ryś

• Faculty of Management, AGH University of Science and Technology in Krakow, Poland

• https://orcid.org/0000000195322333

author

Agnieszka Galarowicz

• Faculty of Management, AGH University of Science and Technology in Krakow, Poland

References

• Accenture. (2020). COVID-19: 5 new human truths that experiences need to address. Retrieved from https://www.accenture.com/us-en/about/company/coronavirus-humanexperience.
• Alfonso, V., Boar, C., Frost, J., Gambacorta, L., & Liu, J. (2021). E-commerce in the pandemic and beyond (BIS Bulletin, 36). Retrieved from https://www.bis.org/publ/ bisbull36.htm.
• Bedgood, L. (2020). Changes in customer behavior during COVID-19. Retrieved from https://www.business2community.com/consumer-marketing/changes-in-consumerbehavior- during-covid-19-02331693.
• Borowska, A., Mikuła, A., Raczkowska, M., & Utzig, M. (2020). Konsumpcja dóbr i usług w gospodarstwach domowych w Polsce. Wydawnictwo SGGW.
• Chamber of Electronic Economy. (2020). E-commerce w czasie kryzysu. Retrieved from https://eizba.pl/wp-content/uploads/2020/03/E-commerce-w-czasie-kryzysu-2020.pdf.
• Chaudhary, H. (2020). Analyzing the paradigm shift of consumer behavior towards e-commerce during pandemic lockdown. Available at SSRN 3664668. https://doi. org/10.2139/ssrn.3664668.
• Chauhan, V., & Shah, M. H. (2020). An empirical analysis into sentiments, media consumption habits, and consumer behaviour during the coronavirus (COVID-19) outbreak. Purakala (UGC Care Journal with ISSN, 0971-2143).
• Ćirić, M. (2020). Consumer behaviour in online shopping organic food during the Covid-19 pandemic in Serbia. Food and Feed Research, 47(2), 149–158. https://doi. org/10.5937/ffr47-28815.
• Čvirik, M. (2020). Health conscious consumer behaviour: The impact of a pandemic on the case of Slovakia. Central European Business Review, 9(4), 45–58. https://doi. org/10.18267/j.cebr.249.
• Deloitte. (2020). W czasie pandemii za lokalne produkty Polacy są gotowi zapłacić więcej. Retrieved from https://www2.deloitte.com/pl/pl/pages/press-releases/articles/w-czasiecovid- 19-polacy-gotowi-zaplacic-wiecej-za-lokalne-produkty.html.
• Diaz, A. (2020). Praca zdalna. Więcej korzyści czy kłopotu? Retrieved from https://www. egospodarka.pl/166803,Praca-zdalna-wiecej-korzysci-czy-klopotu,1,39,1.html.
• Drozdowski, R., Frąckowiak, M., Krajewski, M., Kubacka, M., Modrzyk, A., Rogowski, Ł., Rura, P., & Stamm, A. (2020). Życie codzienne w czasach pandemii. Raport z pierwszego etapu badań. Retrieved from http://socjologia.amu.edu.pl/images/ pliki/r%c3%b3%c5%bcne_prezentacje_etc/%c5% bbycie_codzienne_w_czasach_ pandemii_-_Wydzia%c5%82_Socjologii_UAM_-_WWW.pdf.
• Dubey, A. D., & Tripathi, S. (2020). Analysing the sentiments towards work-from-home experience during COVID-19 pandemic. Journal of Innovation Management, 8(1), 13–19. https://doi.org/10.24840/2183-0606_008.001_000.
• Eger, L., Komárková, L., Egerová, D., & Mičík, M. (2021). The effect of COVID-19 on consumer shopping behaviour: Generational cohort perspective. Journal of Retailing and Consumer Services, 61, 102542. https://doi.org/10.1016/j.jretconser.2021.102542.
• El Junusi, R. (2020). Digital marketing during the pandemic period; A study of Islamic perspective. Journal of Digital Marketing and Halal Industry, 2(1), 15–28. https://doi. org/10.21580/jdmhi.2020.2.1.5717.
• Goswami, S., & Chouhan, V. (2021). Impact of change in consumer behaviour and need prioritisation on retail industry in Rajasthan during COVID-19 pandemic. Materials Today: Proceedings. https://doi.org/10.1016/j.matpr.2020.12.073.
• Guthrie, C., Fosso-Wamba, S., & Arnaud, J. B. (2021). Online consumer resilience during a pandemic: An exploratory study of e-commerce behavior before, during and after a COVID-19 lockdown. Journal of Retailing and Consumer Services, 61, 102570. https:// doi.org/10.1016/j.jretconser.2021.102570.
• Hammami, A., Harrabi, B., Mohr, M., & Krustrup, P. (2020). Physical activity and coronavirus disease 2019 (COVID-19): Specific recommendations for home-based physical training. Managing Sport and Leisure, 1–6. https://doi.org/10.1080/2375047 2.2020.1757494.
• Karasek, J. (2020). Sklepy muszą zaoferować konsumentom nowe powody do zakupu w trybie offline, koncentrując się na cenie i wygodzie. Retrieved from https://home. kpmg/pl/pl/home/media/press-releases/2020/07/media-press-sklepy-musza-zaoferowackonsumentom- nowe-powody-do-zakupu-w-trybie-offline-koncentrujac-sie-na-ceniei- wygodzie.html.
• Kaur, A., & Malik, G. (2020). Understanding the psychology behind panic buying: a grounded theory approach. Global Business Review, 1–14. https://doi. org/10.1177/0972150920973504.
• Loxton, M., Truskett, R., Scarf, B., Sindone, L., Baldry, G., & Zhao, Y. (2020). Consumer behaviour during crises: Preliminary research on how coronavirus has manifested consumer panic buying, herd mentality, changing discretionary spending and the role of the media in influencing behaviour. Journal of Risk and Financial Management, 13(8), 166. https://doi.org/10.3390/jrfm13080166.
• Łysik, Ł. (2018). Nowy konsument: mobilny, zaangażowany społecznościowo i zawsze online – perspektywa decyzji zakupowych. Informatyka Ekonomiczna, 50(4), 83–93. https://doi.org/10.15611/ie.2018.4.06.
• Mazurek-Łopacińska, K., & Sobocińska, M. (Eds.). (2021). Badania marketingowe w gospodarce cyfrowej. Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu.
• Maison, D. (2020). Jakościowe metody badań marketingowych. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN.
• Marinković, V., & Lazarević, J. (2021). Eating habits and consumer food shopping behaviour during COVID-19 virus pandemic: insights from Serbia. British Food Journal. https://doi.org/10.1108/BFJ-11-2020-1072.
• McKinsey & Company. (2020). How COVID-19 is changing consumer behavior – now and forever. Retrieved from https://www.mckinsey.com/~/media/mckinsey/industries/ retail/our%20insights/how%20covid%2019%20is%20changing%20consumer% 20behavior%20now%20and%20forever/how-covid-19-is-changing-consumerbehaviornow- and-forever.pdf.
• Mehta, S., Saxena, T., & Purohit, N. (2020). The new consumer behaviour paradigm amid COVID-19: Permanent or transient?. Journal of Health Management, 22(2), 291–301. https://doi.org/10.1177%2F0972063420940834.
• Melvin, K. (2020). Survey says: COVID-19 sparks changes in consumer behavior. Retrieved from https://www.sensormatic.com/resources/ar/2020/covid-19-consumerbehavior- survey-results.
• Mindshare. (2020). Jak koronawirus zmienił zwyczaje zakupowe Polaków. Retrieved from https://www.mindshareworld.com/poland/news/jak-koronawirus-zmienil-zwyczajezakupowe- polakow-badanie-mindshare-polska.
• Ministry of Health of the Republic of Poland. (2020a). Ordinance of 13th March 2020. Retrieved from https://www.infor.pl/akt-prawny/DZU.2020.052.0000433,rozporzadz enie-ministra-zdrowia-w-sprawie-ogloszenia-na-obszarze-rzeczypospolitej-polskiejstanu- zagrozenia-epidemicznego.html.
• Ministry of Health of the Republic of Poland. (2020b). Ordinance of 16th March 2020. Retrieved from https://www.infor.pl/akt-prawny/DZU.2020.054.0000461,rozporzadze nie-ministra-zdrowia-zmieniajace-rozporzadzenie-w-sprawie-ogloszenia-na-obszarzerzeczypospolitej- polskiej-stanu-zagrozenia-epidemicznego.html.
• Ministry of Health of the Republic of Poland. (2020c). Ordinance of 24th March 2020. Retrieved from https://www.infor.pl/akt-prawny/DZU.2020.061.0000522,rozporzadze nie-ministra-zdrowia-zmieniajace-rozporzadzenie-w-sprawie-ogloszenia-na-obszarzerzeczypospolitej- polskiej-stanu-epidemii.html.
• Ministry of Health of the Republic of Poland. (2020d). Ordinance of 1st April 2020. Retrieved from https://www.infor.pl/akt-prawny/DZU.2020.068.0000577,rozporzadze nie-rady-ministrow-zmieniajace-rozporzadzenie-w-sprawie-ustanowienia-okreslonychograniczen- nakazow-i-zakazow-w-zwiazku-z-wystapieniem-stanu-epidemii.html.
• Mooij de, M. (2019). Consumer behavior and culture. Consequences for global marketing and advertising (3rd ed.). SAGE Publications Pvt. Ltd.
• Nielsen, A. (2019). Women drive majority of consumer purchasing and it’s time to meet their needs. Retrieved form https://www.inc.com/amy-nelson/women-drive-majority-of-consumerpurchasing- its-time-to-meet-their-needs.html.
• Pantano, E., Pizzi, G., Scarpi, D., & Dennis, C. (2020). Competing during a pandemic? Retailers’ ups and downs during the COVID-19 outbreak. Journal of Business Research, 116, 209–213. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2020.05.036.
• Phang, G., Balakrishnan, B. K., & Ting, H. (2021). Does sustainable consumption matter? Consumer grocery shopping behaviour and the pandemic. Journal of Social Marketing. https://doi.org/10.1108/JSOCM-12-2020-0245.
• Polish Agency for Enterprise Development. (2020). Pomiar pulsu przedsiębiorstw. Badanie COVID-19 Business Pulse Survey. Retrieved from https://www.parp.gov.pl/storage/ publications/pdf/08-COV-BPS-Survey_Poland_results_FINAL_PL_plus_author_info. pdf.
• Rokicki, T. (2020). Zmiany w koniunkturze gospodarczej Polski w wyniku epidemii COVID-19. Przegląd Prawno-Ekonomiczny, (3), 105–126. Retrieved from https:// doi.org/10.31743/ppe.10029.
• Stasiuk, K., & Maison, D. (2017). Psychologia konsumenta. Warszawa: PWN.
• Statistics Poland. (2020). Koniunktura konsumencka – kwiecień 2020 roku. Retrieved from https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/koniunktura/koniunktura/koniunkturakonsumencka- kwiecien-2020-roku,1,86.html.
• Statistics Poland. (2020). Wpływ pandemii COVID-19 na koniunkturę gospodarczą – oceny i oczekiwania (dane szczegółowe). Retrieved form https://stat.gov.pl/obszarytematyczne/ koniunktura/koniunktura/wplyw-pandemii-covid-19-na-koniunkturegospodarcza- oceny-i-oczekiwania-dane-szczegolowe-aneks-do-publikacji,6,1.html.
• Utzig, M. (2010). Kryzys finansowy a konsumpcja w krajach Unii Europejskiej. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, (113 Ekonomia), 991–1002.
• Veeragandham, M., Patnaik, N., Tiruvaipati, R., & Guruprasad, M. (2020). Consumer buying behaviour towards e-commerce during COVID-19. International Journal of Research in Engineering, Science and Management, 3(9), 78–82. Retrieved from journals.resaim.com/ijresm | ISSN (Online): 2581–5792.
• Wąsiński, M., & Wnukowski, D. (2020). Skutki pandemii COVID-19 dla gospodarki światowej. Biuletyn PISM. Retrieved from https://pism.pl/publikacje/Skutki_pandemii_ COVID19_dla_gospodarki_swiatowej.
• Wiederhold, B. K. (2020). Using social media to our advantage: Alleviating anxiety during a pandemic. Cyberpsychology, Behavior, and Social Networking, 23(4), 197–198. https://doi.org/10.1089/cyber.2020.29180.bkw
• Zalega, T. (2013). Nowe trendy w zachowaniach konsumpcyjnych miejskich gospodarstw domowych w okresie kryzysu. Marketing i Rynek, 8(20), 24–31.

Identifiers

DOI

10.7172/1644-9584.94.3

Biblioteka Nauki

2085964