Wewnętrzne źródła rozwoju przedsiębiorstw typowe dla małych i średnich firm spożywczych

• Authors: Paweł Świerkula

Title variants

EN

Internal sources of company development typical for small and middle size food enterprises

Abstracts

EN

Development of each enterprise depends on external factors related to the company’s environment as well as internal ones inherent in the company. The article presents theoretical concepts of internal factors of enterprise development, entrepreneurship and entrepreneurial competences. Based on research, development factors of small and middle size enterprises operating in the food industry were reviewed showing specific factors for this industry

PL

Rozwój każdego przedsiębiorstwa zależy od czynników zewnętrznych związanych z otoczeniem firmy oraz wewnętrznych. W artykule przedstawiono teoretyczne koncepcje związane z wewnętrznymi czynnikami rozwoju przedsiębiorstw, przedsiębiorczością i kompetencjami przedsiębiorczymi. Dokonano przeglądu badań opisujących czynniki rozwoju małych i średnich przedsiębiorstw działających w branży spożywczej i określono charakterystyczne dla tego przemysłu grupy tych czynników

Keywords

PL

rozwój firmy; wewnętrzne źródła rozwoju; przedsiębiorczość; małe i średnie firmy; kompetencje przedsiębiorcze

EN

company development; internal factors of company development; entrepreneurship; entrepreneurial competencies; small and middle size companies

• Publisher: Uniwersytet Warszawski. Wydział Nauk Ekonomicznych
• Journal: Studia i Materiały
• Year: 2019
• Issue: 1(30)
• Pages: 90-100

Dates

published

2019

Contributors

author

Paweł Świerkula

• Wydział Zarządzania, Uniwersytet Warszawski

• https://orcid.org/0000000192552387

References

• Bandura, A. (1997). Self-efficacy: toward a unifying theory of behavioral change. Psychological Review, 84, 191–215.
• Barney, J. (1991), Firm resources and sustained competitive advantage. Journal of management, 17(1), 99–120.
• Barney, J.B. i Clark, D.N. (2007). Resource-Based Theory. Creating and Sustaining Competitive Advantage (s. 24). Oxford: Oxford University Press.
• Batterink, M.H., Emiel, F.M. i Wubben, E. (2007). Factors related to innovative output in the Dutch agrifood industry. Wageningen: Wageningen University, Business Administration, Social Sciences Department.
• Baum, J.R., Locke, E.A. i Smith, K.G. (2001). A multidimensional model of venture growth. Academy of management journal, 44(2), 2, 51–72.
• Bird, B. (1995). Toward a theory of entrepreneurial competency. Advance in Entrepreneurship, Firm Emergence and Growth, JAT Press, 2, 51–72.
• Boyatzis, R.E. (1982). The Competent Manager: A Model for Effective Performance. New York: Willey. Bruederl, J. i Preisendoerfer, P. (1998). Network support and the success of newly founded business. Small Business Economics, 10(3), 213–225.
• Casson, M. (2003/1982). The Entrepreneur: An Economic Theory. Oxford: Martin Robertson.
• Chandler, G.N. i Jansen, E. (1992). The founder’s self-assessed competence and venture performance. Journal of Business venturing, 7(3), 223–236.
• Chen, I.J. i Paulraj, A. (2004). Towards a theory of supply chain management: the constructs and measurements. Journal of operations management, 22(2), 119–150.
• Colombo, M.G. i Grilli, L. (2005). Founders’ human capital and the growth of new technologybased firms: A competence-based view. Research Policy, 34(6), 795–816.
• Corr, P. (2016, December). Hans Eysenck: One Hundred Years of Psychology. Personality and Individual Differences, 103, 1–220.
• Costa, P. i McCrae, R. (1992). Four ways five factors are basic. Personality and Individual Differences, 13(6), 653–665.
• Dierickx, I. i Cool, K. (1989). Asset stock accumulation and sustainability of competitive advantage. Management Science, 35(12), 1504–1511.
• Drożdż, J. (2009). Liderzy przetwórstwa produktów zwierzęcych. Przemysł Spożywczy, 63(3), 14–16.
• Eysenck, M.W. (2016, December). Hans Eysenck: A research evaluation. Personality and Individual Differences, 103, 209–219.
• Fearne, A. i Hughes, D. (1999). Success factors in the fresh produce supply chain: insights from the UK. British Food Journal, 102(10).
• Firlej, K. (2005). Wpływ kompetencji strategicznych kadry menadżerskiej na konkurencyjność i rozwój agrobiznesu. Kraków: Akademia Ekonomiczna w Krakowie.
• Firlej, K. (2008). Rozwój przemysłu rolno-spożywczego w sektorze agrobiznesu i jego determinanty. Kraków: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie.
• Firlej, K. i Trzepałka, P. (2017). Wybrane typy ogólnej orientacji przedsiębiorstw spożywczych w XXI wieku. Kraków: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie.
• Francioli, F. i Albanese, M. (2017). The Evaluation of Core Competencies in Network: The Networks Competence Report. Journal of Intellectual Capital, 18(1).
• Glinka, B. i Gudkova, S. (2011). Przedsiębiorczość. Warszawa: Wolters Kluwer.
• Godziszewski, B. (2010). Zasobowe uwarunkowania rozwoju przedsiębiorstwa. W: M.J. Stankiewicz (red.), Pozytywny potencjał organizacji. Toruń: Dom Organizatora TNOiK.
• Godziszewskim B. (1999). Potencjał konkurencyjności przedsiębiorstwa jako źródło przewag konkurencyjnych i podstawa stosowanych instrumentów konkurowania. W: M.J. Stankiewicza (red.), Budowanie potencjału konkurencyjności przedsiębiorstwa (s. 77). Toruń: Towarzystwo Naukowe Organizacji i Kierownictwa.
• Grant, R.M. (1991). The resource-based theory of competitive advantage: implication for strategy formulation. Knowledge and Strategy, 3–23.
• Hall, R. (1993). A Framework Linking Intangible Resources and Capabilities to Sustainable Competitive Advantage. Strategic Management Journal, 14(6), 607–618.
• Hamel, G. i Prahalad C. (1999). Przewaga konkurencyjna jutra. Strategia przejmowania kontroli nad branżą i tworzenia rynków przyszłości. Warszawa: Business Press.
• Hamel, G. i Prahalad, C. (1990). The Core Competence of the Corporation. Harvard Business Review, 3.
• Ji, G. (2012). Research on the Intrinsic Relationship of Customer Value and Corporate Core Competence. International Conference on Medical Physics and Biomedical Engineering. Pozyskano 26 stycznia 2019 z: www.sciencedirect.com.
• Kapusta, F. (2013). Wybrane zagadnienia produkcji i przetwórstwa mięsa w Polsce w pierwszej dekadzie XXI. Nauki Inżynierskie i Technologie, 2(9).
• Kirzner, W.Ch. (2001/1973). Competition and Entrepreneurship. Chicago-London: The University of Chicago.
• Krzyżanowska. M. (2007). Nowoczesne koncepcje przewagi konkurencyjnej. Marketing i Rynek, 9, 2.
• Lambrecht, E., Kühne, B. i Gellynck, X. (2015). Success factors of innovation networks: Lessons from agriculture in Flanders. System Dynamics and Innovation in Food Networks, 9th International European forum.
• Lerner, M. i Almor, T. (2002). Relationship among strategic capabilities and the performance of women-owned small ventures. Journal of Small Business Management, 40(2), 109–125.
• Lewandowska, A., Więcek-Janka, E., Hadryś-Nowak, A., Wojewoda, M. i Tylczyński, Ł. (2016). Firma rodzinna to marka. Raport z badania przeprowadzonego w ramach projektu „Statystyka firm rodzinnych”. Poznań: Instytut Biznesu Rodzinnego.
• Long, T., Looijen, A. i Blok, V. (2018). Critical success factors for the transition to business models for sustainability in the food and beverage industry in the Netherlands. Journal of Cleaner Production, 20, 82–95.
• Man, T.W. (2001). Entrepreneurial competencies and the performance of small and medium enterprises in the Hong Kong services sector. Doctoral dissertation. The Hong Kong Polytechnic University.
• Man, T.W., Lau, T. i Chan, K.F. (2002). The competitiveness of small and medium enterprises: a conceptualization with focus on entrepreneurial competencies. Journal of Business Venturing, 17(2), 123–142.
• Man, T.W., Lau, T. i Snape, E. (2008). Entrepreneurial competencies and the performance of small and medium enterprises: an investigation through a framework of competitiveness. Journal of Small Business & Entrepreneurship, 21(3), 257–232.
• Martin, G. i Staines, H. (1994). Managerial competence in small firms. Journal of Management Development, 13(7), 23–24.
• Mintzberg, H. (1980). Structure in 5’s: A synthesis of the research on organization design. Management Science, 26(3), 322–341.
• Mitek, A. i Miciuła, I. (2012). Współczesne determinanty rozwoju przedsiębiorstw prywatnych. Zeszyty naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego, 28, 53–66.
• Ng, H.S. i Kee, D.M. (2018). The Core Competence of Successful Owner-Managed SMEs. Management Decision, 56(1).
• PAIiIZ. (2013). Sektor spożywczy w Polsce. Profil sektorowy. Warszawa: Departament Informacji Gospodarczej. Polska Agencja Informacji i Inwestycji Zagranicznych S.A.
• Penrose, E. (1959). The Theory of the Growth of the Firm (s. 54). New York: John Wiley & Sons. Polska Klasyfikacja Działalności. Pozyskano z: http://www.klasyfikacje.gofin.pl/pkd/4,0.html
• Porter, M.E. (1990). Competitive Advantage of Nations. London: The Macmillan Press. Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 24.12.2007 r. w sprawie Polskiej Klasyfikacji Działalności (PKD) (DzU 2017, poz. 2440).
• Salancik, G.R. i Pffefer, J. (1978). A social information processing approach to job attitudes and task design. Administrative science quarterly, 224–253.
• Schumpeter, J.A. (2017). Essays on Entrepreneurs, Innovations, Business Cycles and the Evolution of Capitalis, red. Richard V. Clemens. London: Transaction Publishers.
• Sipa, M. (2015). Przedsiębiorca i zasoby wiedzy w działalności innowacyjnej małych przedsiębiorstw. Studia i Prace Wydziału Nauk Ekonomicznych i Zarządzania, 39(849), 333–344, Uniwersytet Szczeciński.
• Stanienda, J. (2006). Determinanty rozwoju i konkurencyjności przedsiębiorstw w regionie (s. 13). Toruń: Małopolska Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Tarnowie.
• Stankiewicz, M.J. (2002). Konkurencyjność przedsiębiorstwa. Budowanie konkurencyjności przedsiębiorstwa w warunkach globalizacji. Toruń: Towarzystwo Naukowe Organizacji i Kierownictwa.
• Strelau, J. (red.). (2007). Psychologia: podręcznik akademicki (s. 708–711). Gdańsk: Gdańskie Wydawnictwo Psychologiczne.
• Wickramarantn, A. (2017). External relationships and entrepreneurial orientation of tea manufacturing firms in Sri Lanka. Matara, Sri Lanka: Department of Agricultural Economics, Faculty of Agriculture, University of Ruhuna, Mapalana, Kamburupitiya. www.ffr.pl/fundacja (dostęp: 26.01.2019).

Identifiers

DOI

10.7172/1733-9758.2019.30.8

Biblioteka Nauki

2195044