Ocena porażenia kłosów wybranych gatunków zbóż przez grzyby z rodzaju Fusarium oraz Claviceps purpurea w Polsce w latach 2016–2020

• Authors: Anna Tratwal , Kamila Roik , Marcin Baran , Beata Wielkopolan , Magdalena Jakubowska , Wojciech Kubasik , Paweł Trzciński , Jan Bocianowski

Title variants

EN

Assessment of infestation of ears of selected cereal species by fungi of the genus Fusarium and Claviceps purpurea in Poland in 2016-2020

Abstracts

EN

Ear diseases caused by the fungus Claviceps purpurea and pathogens of the genus Fusarium have a significant impact on the quantity and quality of the yield obtained. In addition, infested grain can contain mycotoxins that are highly poisonous to animals and humans. Based on observations carried out by PIORIN staff, analyses have been made to present the percentage infestation of ears of winter wheat by fungi of the genus Fusarium and winter rye by C. purpurea, in Poland in 2016-2020. It was shown that C. purpurea posed a lower threat than fungi of the genus Fusarium in the analyzed years of the study. Given the changing climatic conditions, it is necessary to carry out systematic monitoring of fields for the occurrence of fungal diseases of ears, especially in those provinces where the highest percentage of ear infestation was recorded. It is also necessary to look for factors that limit their epidemic occurrence.

PL

Choroby kłosów zbóż wywoływane przez grzyba Claviceps purpurea oraz patogeny z rodzaju Fusarium mają istotny wpływ na ilość i jakość uzyskanego plonu. Ponadto porażone ziarno może zawierać silnie trujące dla zwierząt i ludzi mykotoksyny. Na podstawie obserwacji przeprowadzonych przez pracowników Państwowej Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa (PIORiN), zostały wykonane analizy mające na celu, przedstawienie procentowego porażenia kłosów przez patogeny grzybowe z rodzaju Fusarium oraz żyta ozimego przez C. purpurea w Polsce w latach 2016-2020. Wykazano, że w analizowanych latach badań C. purpurea stanowił mniejsze zagrożenie niż grzyby z rodzaju Fusarium. Z uwagi na zmieniające się warunki klimatyczne należy prowadzić systematyczny monitoring pól pod kątem występowania chorób grzybowych kłosów, szczególnie w tych województwach, w których odnotowano najwyższy procent porażenia kłosów. Konieczne jest również poszukiwanie czynników ograniczających ich epidemiczne występowanie.

Keywords

PL

choroby kłosa; Fusarium spp.; sporysz; pszenica ozima; żyto ozime

EN

ear diseases; ergot; Fusarium spp.; winter wheat; winter rye

• Publisher: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
• Journal: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
• Year: 2023
• Volume: 112
• Issue: 2
• Pages: 83-93

Dates

published

2023

Contributors

author

Anna Tratwal

• Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

• https://orcid.org/0000000196118799

author

Kamila Roik

• Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

• https://orcid.org/0000000208995490

author

Marcin Baran

• Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

• https://orcid.org/0000000239951570

author

Beata Wielkopolan

• Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

• https://orcid.org/0000000157349148

author

Magdalena Jakubowska

• Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

• https://orcid.org/0000000191088965

author

Wojciech Kubasik

• Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

• https://orcid.org/0000000196808220

author

Paweł Trzciński

• Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy

• https://orcid.org/000000028961330X

author

Jan Bocianowski

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

• https://orcid.org/0000000201020084

References

• Horoszkiewicz-Janka, J. (2016). Zawartość mikotoksyn w ziarnie pszenicy ozimej pochodzącym z różnych systemów uprawy. Przemysł Chemiczny, 95/7, 1388-1389.
• Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej Państwowy Instytut Badawczy. (2016). Biuletyn Państwowej Służby Hydrologiczno-Meteorologicznej, 13(176), ISSN 1730- 6124.
• Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej Państwowy Instytut Badawczy. (2017). Biuletyn Państwowej Służby Hydrologiczno-Meteorologicznej, 13(189), ISSN 1730- 6124.
• Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej Państwowy Instytut Badawczy. (2018). Biuletyn Państwowej Służby Hydrologiczno-Meteorologicznej, 13(202), ISSN 1730- 6124.
• Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej Państwowy Instytut Badawczy. (2019). Biuletyn Państwowej Służby Hydrologiczno-Meteorologicznej, 13(215), ISSN 1730- 6124.
• Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej Państwowy Instytut Badawczy. (2020). Biuletyn Państwowej Służby Hydrologiczno-Meteorologicznej, 13(228), ISSN 1730- 6124
• Kosiada, T., Andrzejak, R., Wieczyński, M., Marciniak, P. (2019). Badania nad zwiększeniem odporności żyta na sporysz i na fuzariozę kłosów przez poznanie interakcji pasożyt - żywiciel - środowisko z wykorzystaniem genetycznych źródeł odporności na Claviceps purpurea i grzyby rodzaju Fusarium. Biul. IHAR, 286, 127-133.
• Różewicz, M. (2021). Problematyka porażenia grzybami Fusarium w uprawach zbóż oraz związane z tym występowanie w ziarnie mikotoksyn i ich szkodliwość dla zwierząt. Wiadomości Zootechniczne, R. LIX, 1-2, 41-52.
• Walczak, M., Kwiatek, K. (2015). Sporysz jako źródło niebezpiecznych alkaloidów w zbożowych materiałach żywnościowych i paszowych. Życie Weterynaryjne, 90(4), 242-243.
• Wickiel, G., Filoda, G. (2012). Ochrona fungicydowa a obecność objawów fuzariozy kłosów i deoksyniwalenolu w ziarnie pszenicy ozimej orkisz. Progress in Plant Protection/Postępy w Ochronie Roślin, 52(3), 676-679.
• Tratwal, A., Bereś, P.K., Korbas, M., Danielewicz, J., Jajor, E., Horoszkiewicz-Janka, J., Jakubowska, M., Roik, K., Baran, M., Strażyński, P., Kubasik, W., Klejdysz, T., Węgorek, P., Zamojska, J., Dworzańska, D., Barłóg, P. (2017). Poradnik sygnalizatora ochrony zbóż. Inst. Ochr. Roślin - PIB, Poznań, 248. ISBN 978-83-64655-29-6.

Identifiers

Biblioteka Nauki

2232944