Znaczenie produktów regionalnych w rozwoju regionów i lokalnych społeczności na przykładzie Włoch

• Authors: Aleksandra Swulińska-Katulska , Maria Szuber

Title variants

EN

Meaning of regional products in local and regional development, as exemplified by Italy

Abstracts

EN

The article attempts to present the influence of traditional and regional products in local development and the effect they have on the promotion of a region. It shows the meaning of the activities of the main Italian agricultural organizations responsible among others for the promotion of these kinds of products, as well as the organizations that are mainly focused on general promotion of food. It also exhibits involvement of the government in coordinating these activities. Furthermore, it presents the meaning of cooperation of the units involved in local development in Italy and the manner in which they coordinate their tasks. The present situation in Poland has been summarized in the paper, followed by suggestions and implications for potential solutions in the promotion of traditional products.

PL

W artykule podjęto próbę przedstawienia wpływu produktów tradycyjnych i regionalnych na rozwój lokalny, a co za tym idzie na promocję regionu. Ukazane zostało znaczenie działalności głównych włoskich organizacji rolniczych odpowiedzialnych między innymi za ich promocję, jak również organizacji ściśle nastawionych na promocję żywności. Przedstawiono także zaangażowanie rządu w koordynację prowadzonych działań. W dalszej części ukazano znaczenie współpracy jednostek zaangażowanych w rozwój lokalny na terenie Włoch oraz sposób, w jaki realizują one swoje wspólne zadania. W podsumowaniu ujęto obecną sytuację Polski, a także zasugerowano potencjalne rozwiązania względem promocji produktów tradycyjnych na rzecz rozwoju lokalnego i regionalnego.

• Publisher: Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
• Journal: Problemy Zarządzania
• Year: 2006
• Volume: 4
• Issue: 3(13)
• Pages: 121-135

Dates

published

2006

Contributors

author

Aleksandra Swulińska-Katulska

• Akademia Rolnicza w Poznaniu

author

Maria Szuber

• Akademia Rolnicza w Poznaniu

References

• Anagritur, 2003. Agroturismo & marketing (Agroturystyka i marketing), Rzym: Wyd. AGRA.
• Boruc, M.A. 2005. Marka dla Polski. Globalna moc lokalnego rynku. w: O produktach tradycyjnych i regionalnych. Możliwości a polskie realia, Warszawa: Fundacja Fundusz Współpracy, s. 27-29.
• Gąsiorowski, M. 2005. Produkty regionalne jako szansa na promocję i rozwój regionów. w: Produkty regionalne w praktyce. Materiały szkoleniowe Agro-Info, Nowy Tomyśl, s. 9.
• Gąsiorowski, M., Szkiruc, A. 2005. Smak Polskiej Marki. w: Brand Amenca. Tajemnica megamarki. Aneks. Marka dla Polski, s. 193-196.
• Onilfa-Osservatorio Nazionale per l'Imprenditoria e il Lavoro Femminile in Agricoltura, INEA-Instituto Nazionale di Econornia Agraria, Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, 2003. La multifunzionalita' nelle aziende agricole: l'agriturismo i servizi ambientali, la didattica e la vendita dei prodotti aziendali-ciclo seminari [Wielofunkcyjność w gospodarstwach rolnych: agroturystyka, ekologia, dydaktyka i sprzedaż produktów rolnych], Rzym.
• Russak, G. 2005. Idea produktów lokalnych, regionalnych i tradycyjnych w UE. w: Produkty regionalne, tradycyjne lokalne oraz ekologiczne jako żywność wysokiej jakości w promocji regionu. Materiały konferencyjne, Barzkowice, s. 5-6.
• Swulińska-Katulska, A. 2005. Promocja produktów lokalnych, farmerskich, ekologicznych w odniesieniu do żywienia, zdrowia i ekologii. w: Produkty regionalne, tradycyjne lokalne oraz ekologiczne jako żywność wysokiej jakości w promocji regionu. Materiały konferencyjne, Barzkowice, s. 9-10.
• Szuber, M. 2005. Organizacja i zarządzanie turystyką wiejską we Włoszech. Praca magisterska, Poznań: Akademia Rolnicza.
• Szymecka, A. Włoski system ochrony produktów regionalnych i tradycyjnych. w: O produktach tradycyjnych i regionalnych. Możliwości a polskie realia. Warszawa: Fundacja Fundusz Współpracy, s. 131-133.

Identifiers

Biblioteka Nauki

33561289