Polski sektor trzodowy w kontekście globalnym

• Authors: Z Golas , M. Kozera

Title variants

EN

Polish pig sector in global context

Abstracts

EN

This paper presents some aspects of globalization in the world agriculture market, paying attention to the major factors influencing the pig sector. The article contains also an analysis of the changes in the world food sector, particularly the level and dynamics of pork production. The low position of Polish pork production among the producer countries and the competitivity of big and cheap pork producers from outside Europe were discussed. The research shows that the costs of pork production outside Europe are significantly lower.

PL

W artykule omówiono analizę zmian w światowym sektorze żywności, w szczególności poziom i dynamikę produkcji mięsa wieprzowego. Opisano również niską pozycję polskiej produkcji tego mięsa wśród krajów producenckich i konkurencyjność producentów taniej wieprzowiny spoza Europy.

Keywords

PL

rynek miesny; globalizacja; zywiec wieprzowy; trzoda chlewna; rynek swiatowy; Polska; mieso wieprzowe; produkcja zwierzeca

• Publisher: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
• Journal: Journal of Agribusiness and Rural Development
• Year: 2008
• Volume: 7
• Issue: 1
• Pages: 61-71

Dates

published

2008

Contributors

author

Z Golas

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznan

author

M. Kozera

Identifiers

Biblioteka Nauki

43976