Body Image and the Ambivalence of Sugar as Heritage Among Cuban Dancers

• Authors: Ruxandra Ana

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ES

La imagen corporal y la ambivalencia del azúcar como patrimonio entre las bailarinas cubanas

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Abstracts

EN

The article looks at vernacular understandings of sugar as Cuban heritage in light of ongoing processes of westernization of Cuban foodways and body image. In doing so, I employ the notion of ‘agnostic heritage’ (Brumann, 2014) and the proposition of a ‘third historicity.’ The latter term includes the analysis of people’s heritage experiences and beliefs, focusing on changes in local understandings of sugar as heritage, its ambivalence, and, at times, even stigmatization in relation to newly emerging canons and ideals governing body image. This article is based on ethnographic fieldwork conducted among female dancers in Havana’s private schools over the course of approximately ten months from 2015 to 2018.

ES

El artículo da cuenta de la investigación sobre los entendimientos del azúcar como patrimonio cubano, en el contexto más amplio de los procesos de occidentalización de los hábitos alimentarios y de la imagen corporal de los cubanos. Se analizan las narrativas locales empleando la noción de ‘patrimonio agnóstico’ (Brumann, 2014) y la proposición de una ‘tercera historicidad’ que incluye el análisis de las experiencias y creencias de las personas, centrándose en los cambios en la comprensión local del azúcar como patrimonio, su ambivalencia, incluso la estigmatización en relación con los nuevos cánones e ideales que rigen la imagen corporal. El texto se basa en un trabajo de campo realizado en las escuelas de baile de La Habana entre el 2015 y el 2018 (10 meses), con la participación de bailarinas y profesoras de baile.

Keywords

EN

dance; sugar; heritage; foodways; body image; Cuba

ES

baile; azúcar; patrimonio; hábitos alimentarios; imagen corporal; Cuba

• Publisher: Uniwersytet Warszawski
• Journal: Revista del CESLA. International Latin American Studies Review
• Year: 2019
• Issue: 24
• Pages: 53-73

Dates

published

2019-12-31

Contributors

author

Ruxandra Ana