PL
DOI: 10.19251/ne/2018.28(4) Streszczenie Produkcja cukru jest ważną częścią sektora rolno-spożywczego w Unii Europejskiej, a także w Polsce. Jego rynek jest determinowany przez szereg czynników ekonomicznych, ale także regulacyjnych. 1 października 2017 roku została przeprowadzona bardzo istotna zmiana regulacyjna, a mianowicie reforma regulacji rynku cukru, której głównym elementem jest zniesienie kwot produkcyjnych cukru oraz minimalnej ceny skupu buraków cukrowych. Stąd autor niniejszego artykułu, biorąc pod uwagę fakt, iż zniesione w tej dacie regulacje funkcjonowały w ramach Wspólnej Polityki Rolnej prawie pięćdziesiąt lat, stara się odpowiedzieć na pytanie o konsekwencje wprowadzonych zmian szczególnie dla cen cukru. Ponad wszelką wątpliwość, nowa rzeczywistość, w jakiej znaleźli się polscy producenci cukru, a także plantatorzy buraka cukrowego, będzie dla nich wymagająca i będzie oznaczała dużą dynamikę zjawisk rynkowych. Słowa kluczowe: Cukier, ceny, światowy rynek cukru, kwoty produkcyjne, eksport cukru, import cukru