Full-text resources of CEJSH and other databases are now available in the new Library of Science.
Visit https://bibliotekanauki.pl

Results found: 3

first rewind previous Page / 1 next fast forward last

Search results

help Sort By:

help Limit search:
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
1
Publication available in full text mode
Content available

ZMIANY PRAKTYK JEDZENIOWYCH WŚRÓD POLSKICH EMIGRANTEK W BARCELONIE I BERLINIE

100%
Main I.
Studia Migracyjne - Przegląd Polonijny
|
2016
|
vol. 42
|
issue 2 (160)
135-156
PL
Migracja do innych społeczności etnicznych powoduje zetknięcie z odmiennym stylem życia, zwyczajami żywieniowymi, porami posiłków i produktami. Prowadzi to do kwestionowania własnych zwyczajów i przyjmowania w różnym stopniu nowych. Celem artykułu jest analiza elementów lokalnych praktyk kulinarnych przyjętych przez polskie migrantki w Barcelonie i Berlinie od otaczających je społeczności. Następnie zastanawiam się nad przyczynami i sposobami zachowywania własnych polskich i rodzinnych tradycji kulinarnych oraz znaczeniem nostalgii smakowej za polskimi daniami i produktami. Wskazuję, że część polskich migrantek przyjmuje miejscowe mody kulinarne w postaci konsumpcji produktów lokalnych, regionalnych oraz bio. Podstawą tekstu jest materiał zebrany podczas etnograficznych badań terenowych, prowadzonych od 2010 roku wśród heterogenicznych grup Polek mieszkających w Barcelonie i Berlinie. Badanie praktyk kulinarnych pozwala mi zadać pytania o kwestie tożsamości, integracji, związków z krajem rodzinnym, transferu praktyk, zmiany stylu życia i stosunku do ciała oraz dbania o zdrowie.
EN
Migration to another ethnic community leads to encounters with other styles of living, eating habits, meals’ schedule and food products. It leads to questioning own practices and accepting new ones to varying degrees. The objective of this paper is to analyze local culinary practices taken by Polish migrant women from local communities in Barcelona and Berlin. I also question the reasons and ways of maintaining Polish and family-based culinary traditions as well as gustatory nostalgia for Polish dishes and food ingredients. I argue that some Polish migrants incorporate local culinary trends such as eating local,regional and bio foods into their diet. This article is based on ethnographic research among a heterogeneous group of Polish migrant women living in Barcelona and Berlin, conducted since 2010. My research of culinary practices gives an insight into questions of identity, integration, connection with one’s homeland, transfer of practices, change of style of living, attitude towards own body and caring for one’s own health.
2
Publication available in full text mode
Content available

Projektowanie dziecka w społeczeństwie norweskim. Matki z Polski wobec instytucji przedszkola

63%
Czerniejewska I., Main I.
Studia Migracyjne - Przegląd Polonijny
|
2019
|
vol. 45
|
issue 1 (171)
131–148
PL
Artykuł analizuje, w jaki sposób norweskie instytucje edukacyjne, w szczególności przedszkola, przekazują idee i normy kulturowe odnoszące się do dzieciństwa. Podstawą artykułu są wyniki badań etnograficznych prowadzonych wśród Polek, mieszkających w Oslo i okolicach – nauczycielek przedszkolnych i (czasem jednocześnie) mam dzieci uczęszczających do przedszkoli. W szczególności interesują nas hierarchie i dyskursy projektu dzieciństwa, które są związane z rolą instytucji państwowych: w jaki sposób definiowane są cele przedszkoli w Norwegii, również w porównaniu do Polski, jakie wartości przekazywane są w praktyce w norweskich przedszkolach oraz co myślą o tym matki z Polski, których dzieci uczęszczają do norweskich przedszkoli. W końcowej części tekstu przyglądamy się jak przebiega komunikacja w kontekście przedszkola i jakie są tego konsekwencje.
EN
The article analyzes the ways Norwegian educational institutions, especially Kindergartens, transmit ideas and cultural norms regarding childhood. The article is based on empirical ethnographic research among Polish women residing in Oslo and vicinity, including Kindergarten teachers and mothers of preschool age students. In some instances, the women were both teachers and mothers of Kindergarten students. In particular, we focus on hierarchies and childhood discourses related to the role of public institutions in raising and education young children. We ask the following research questions: How is the role of Kindergarten defined in Norway? How does it differ from the role Kindergarten plays in Poland? What values are transmitted in Norwegian Kindergartens? What is the opinion of Polish mothers, whose children attend Norwegian Kindergartens, about these values? We also look at communication strategies between parents and teachers and analyze their consequences.
3

Erasing Polish Anthropology?

50%
Main I.
Konteksty - Polska Sztuka Ludowa
|
2018
|
vol. 72
|
issue 4(323)
5-7
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
JavaScript is turned off in your web browser. Turn it on to take full advantage of this site, then refresh the page.