Search results

1

Spożycie mięsa drobiowego w Polsce po integracji z Unią Europejską

100%

Kosicka-Gebska M.

Problemy Rolnictwa Światowego

|

2012

|

vol. 12[27]

|

issue 1

PL

Po akcesji do UE polski rynek drobiu został włączony do wspólnej organizacji rynku drobiarskiego Wspólnoty i stał się jego częścią. Integracja przyczyniła się z jednej strony do wzrostu cen drobiu, ale z drugiej strony wpłynęła na wzrost jego spożycia. Mięso drobiowe jest często wybierane przez konsumentów ze względu na niższą cenę, w porównaniu z wołowiną czy wieprzowiną, oraz posiadane walory odżywcze.

EN

After the Polish accession to the EU, the Polish poultry market was incorporated into the common organization of poultry market in the Community and became a part of it. This integration has contributed to higher prices of poultry meat, but it also contributed to an increase in its consumption. Poultry meat is often chosen by consumers because of its lower price in comparison to beef or pork prices and its nutritional value.

2

Oczekiwania i obawy związane z wprowadzeniem do obrotu produktów i żywności pochodzących z modyfikacji genetycznych

63%

Kosicka-Gebska M., Gebski J.

Problemy Rolnictwa Światowego

|

2009

|

vol. 09(24)

PL

Praca ma charakter przeglądowy. Zawarte są w niej opinie konsumentów, wyniki badań oraz analiza materiałów pochodzących z krajowych oraz zagranicznych źródeł literaturowych. Przedstawione są zarówno korzyści oraz szanse, jak i zagrożenia związane z wpływem upraw roślin i hodowlą zwierząt zmodyfikowanych genetycznie na produkcję żywności i ludzkie zdrowie. Dodatkowo zawarte są przepisy prawne i regulacje obowiązujące w Polsce dotyczące możliwości dopuszczenia na rynek produktów transgenicznych.

EN

This paper provides an overview of problems posed by transgenic food. It covers the consumers’ opinions, survey results, and analysis of material from various national and foreign sources connected with the subject of genetically modified food. Moreover, the paper shows benefits from and barriers for an increase in growing plants and breeding animals that are genetically modified, as well as the potential impact of transgenic food production on human health. Additionally, it reviews the legal provisions and regulations binding in Poland on genetically modified organisms, including food.

3

Wyzwania dla rozwoju rynku dziczyzny w Polsce

51%

Kwiecinska K., Kosicka-Gebska M., Gebski J.

Problemy Rolnictwa Światowego

|

2016

|

vol. 16[31]

|

issue 3

4

Wpływ wybranych źródeł informacji na poziom wiedzy konsumentów o dziczyźnie

51%

Kwiecinska K., Kosicka-Gebska M., Gebski J.

Problemy Rolnictwa Światowego

|

2018

|

vol. 18[33]

|

issue 4

5

Tendencje zmian w spożyciu mięsa wołowego w Polsce w latach 2000-2009

51%

Kosicka-Gebska M., Przezdziecka N., Gebski J.

Problemy Rolnictwa Światowego

|

2010

|

vol. 10(25)

|

issue 2

PL

Konsumpcja mięsa wołowego w Polsce w 2009 roku waha się na poziomie około 3,8 kg. Coraz mniejsze zainteresowanie konsumpcją mięsa tego rodzaju wynika zarówno z jego niskiej jakości oferowanej w handlu detalicznym, jak również z wyższych cen w stosunku do cen pozostałych produktów mięsnych, pochodzących z drobiu czy wieprzowiny. Istotnym czynnikiem warunkującym poziom spożycia mięsa wołowego są również przyzwyczajenia, łatwość przygotowania, dostępność, a także świadomość konsumentów o bardziej pozytywnym wpływie na ich zdrowie tzw. mięsa białego. Polska ma duże potencjalne warunki, aby być w Unii Europejskiej liczącym się producentem mięsa wołowego. Konieczna jest jednak poprawa jego jakości, która może przyczynić się do zwiększenia zainteresowania konsumentów mięsem tego rodzaju.

EN

Consumption of beef in Poland in 2009 ranges at around 3,8 kg/year. Less and less interest in this kind of meat consumption stems both from its low quality offered in the retail trade, as well as its higher prices when compared to the prices of other poultry or pork meat products. An important factor determining the level of beef consumption are also food habits, ease of preparation, its availability, as well as the consumer awareness of a more positive impact the white meat has on their health. Poland has great potential for becoming an important producer of beef in the European Union. However, it is necessary to improve its quality, which may contribute to an increased consumer interest in this kind of meat.

6

Charakterystyka porównawcza zachowań nabywczych polskich konsumentów mięsa na tle porównań międzynarodowych

45%

Kosicka-Gebska M., Gebski J., Kwiecinska K., Tul-Krzyszczuk A., Jeznach M.

Problemy Rolnictwa Światowego

|

2017

|

vol. 17[32]

|

issue 1

Refine search results

6 Problemy Rolnictwa Światowego

1 2018

1 2017

1 2016

1 2012

1 2010

1 2009

6 Kosicka-Gebska M.

5 Gebski J.

3 Kwiecinska K.

1 Jeznach M.

1 Przezdziecka N.

1 Tul-Krzyszczuk A.

Spożycie mięsa drobiowego w Polsce po integracji z Unią Europejską

Oczekiwania i obawy związane z wprowadzeniem do obrotu produktów i żywności pochodzących z modyfikacji genetycznych

Wyzwania dla rozwoju rynku dziczyzny w Polsce

Wpływ wybranych źródeł informacji na poziom wiedzy konsumentów o dziczyźnie

Tendencje zmian w spożyciu mięsa wołowego w Polsce w latach 2000-2009

Charakterystyka porównawcza zachowań nabywczych polskich konsumentów mięsa na tle porównań międzynarodowych