Full-text resources of CEJSH and other databases are now available in the new Library of Science.
Visit https://bibliotekanauki.pl

Refine search results

Journals help

  1. 2 Studia Periegetica

Authors help

  1. 2 Ciążyńska K. A.

Years help

  1. 2 2019

Results found: 2

first rewind previous Page / 1 next fast forward last

Search results

help Sort By:

help Limit search:
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
1
Publication available in full text mode
Content available

Wegańscy turyści polscy i zagraniczni – tacy sami czy inni?

100%
Ciążyńska K. A.
Studia Periegetica
|
2014
|
vol. 11(1)
115-127
PL
Niniejszy artykuł prezentuje wyniki dwóch badań dotyczących turystyki wegan polskich i zagranicznych. Zbadano ich preferencje wypoczynkowe, hierarchię potrzeb oraz opinie o usługach turystycznych. Zagadnienie to nie było dotąd poruszane w literaturze i ma charakter niszowy, mimo że obserwuje się wzrost liczby osób wybierających wegański styl życia w Polsce i za granicą. Badania przeprowadzono w listopadzie 2013 (Polska) i październiku 2014 r. (26 innych państw) z zastosowaniem metody sondażu diagnostycznego i techniki ankiety CAWI (computer aided web-based interview). Grupy badawcze liczyły odpowiednio 223 i 115 respondentów. Wyniki badań wskazują, że zarówno dla polskich, jak i dla zagranicznych wegan jednym z najważniejszych czynników wyboru obiektu wypoczynkowego jest dostępność wegańskiego wyżywienia. Badani gotowi są zapłacić wyższą cenę za pobyt, jeśli obejmuje on odpowiednio dobrane posiłki. W ocenie obu grup badawczych wiedza pracowników branży turystycznej, hotelarskiej i gastronomicznej w zakresie weganizmu jest niewystarczająca, podobnie jak liczba ośrodków wypoczynkowych oferujących wegańskie wyżywienie. Badania mają charakter pilotażowy i w przyszłości zostaną przeprowadzone z udziałem większej grupy respondentów.
2
Publication available in full text mode
Content available

Polish and foreign vegan tourists – the same or different?

100%
Ciążyńska K. A.
Studia Periegetica
|
2014
|
vol. 11(1)
115-127
EN
The paper presents results of two studies concerning tourism of Polish and foreign tourists. Accommodation preferences, needs prioritization, and opinions about tourism services have been researched. The study topic is not present in literature and has a niche character, although a slight upward tendency in the number of people choosing a vegan lifestyle is being observed in Poland and abroad. Studies were carried out in November 2013 (in Poland) and October 2014 (in other countries) with the use of the diagnostic survey method and questionnaire technique (computer-aided web-based interview). Research groups consist of 223 and 115 respondents respectively. Results of the presented studies indicate that for both Polish and foreign vegans the availability of proper room and board is one of the factors determining the holiday choice. Respondents would agree to pay more for a stay in the case it contained vegan board. Both study groups assess the knowledge of hotel, catering, and tourism industry staff about vegans’ needs as insufficient, as well as, the number of resorts providing vegan board. These studies have a pilot character and will be carried out in the future with a bigger number of respondents.
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
JavaScript is turned off in your web browser. Turn it on to take full advantage of this site, then refresh the page.