Results found: 2

Search results

Sort By:

Limit search:

CZŁOWIEK/ZWIERZĘ/TURYSTYKA. MIEJSCE I STATUS ZWIERZĄT W POSTTURYSTYCZNYM TEATRUM ŚWIATA

100%

PABIAN B.

Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja

2017

issue 1(19)

141-156

W świetle koncepcji theatrum mundi życie ludzkie jawi się jako udramatyzowany spektakl, podczas którego w zależności od sytuacji przyjmujemy rolę aktorów lub spektatorów. Żyjąc w teatrze codzienności, przerywanym okresowo czasem świąt, przybieramy określone maski i pozy, potrzebne do odegrania swojej roli. W teatralność świata wpisuje się również postmodernistyczna turystyka. Dla rozrywki konsumentów tworzy się w panoramie miast i wsi turystycznych swoiste spektakle, dające iluzję prawdziwości. Aktorami biorącymi udział w aranżowanych widowiskach są nie tylko ludzie, ale często także zwierzęta, które zmusza się do określonych zachowań, wyznaczając im rolę regionalnej atrakcji. Wyzyskuje się je w transporcie, w pokazach i akrobacjach, w przemyśle pamiątkarskim, fotograficznym i gastronomii. W każdym z tych przypadków autentyczność zastępowana jest inscenizacją teatralną z elementami mistyfikacji, ze szkodą dla zwierząt. Wiąże się to z myśleniem komercyjnym, które zmienia zwierzęta w produkt rynkowej wymiany. Zjawisko to nie zostanie całkowicie wyeliminowane, dopóki istnieć będzie popyt na atrakcje z udziałem zwierząt. Podstawą niniejszego opracowania stała się obserwacja, kwerenda internetowa oraz fotografowanie jako metoda uzupełniająca do obserwacji.

In the light of the concept of theatrum mundi, human life is seen as a dramatized spectacle, during which, depending on the situation, we assume the role of actors or spectators. Living in the theater of everyday life, interrupted periodically by the holidays, we assume defined masks and poses, one need to play his role. Post-modern tourism is also a part of the world’s theatricality. For the consumers’ entertainment specific performances, giving the illusion of authenticity are made within the panorama of touristic cities and rural areas. Actors involved in arranged performances are not the people on their own, but often also animals that are forced to specific behaviors, assigning them the role of regional attraction. They are exploited in transport, shows and acrobatic performances, photography, gastronomy and memorablia industry. In each of this cases, the authenticity is replaced with staging theater with elements of mystification, to the detriment of the animals themselves. This relates to the commercial thinking, which treats animals as a product of market exchange. This practice will not be completely eliminated, while there will be still demand for attractions with the presence of animals. The basis of this study was observation, internet query as well as factual query as a complementary method for observation.

FROM THE RITUAL TO CULINARY TOURISM. NUTRITIONAL CUSTOMS IN THE PROCESS OF TRANSFORMATION OF FORM AND FUNCTION BY THE EXAMPLE OF LISBON

100%

PABIAN B.

Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja

2018

vol. 2(22)

159-173

Food, besides its biological function, related to satisfying hunger and keeping organism in health, fits in human’s live social context, is becoming culture and its transformations determinant. It shows a lot about the man himself and his worshiped values. Contemporary human’s eating habits have, as in traditional culture, their intra-cultural legitimization, but character is totally different. They are element of postmodern cultural order, which feature is utility. The aim of this elaboration, at which was made use of writing’s critical analysis and online inquiry, is showing nutritional issue in category of permanent, but time-changing cultural reality, with paying attention to transformation process and loss of old meanings. Lisbon’s cultural heritage is the level of empirical reference, which in case of efficient promotion and marketing becomes nowadays significant element of city’s tourist attractiveness, contributing to develop of cuisine tourism.

Jedzenie, oprócz pełnionej funkcji biologicznej, związanej z zaspakajaniem głodu i utrzymywaniem organizmu w zdrowiu, wpisuje się w społeczny kontekst życia człowieka, stając się wyznacznikiem kultury i jej przemian. Wiele mówi o samym człowieku i o wyznawanych wartościach. Nawyki żywieniowe współczesnego człowieka mają tak, jak w kulturze tradycyjnej, swą wewnątrzkulturową legitymizację, jednak o diametralnie odmiennym charakterze. Są elementem postmodernistycznego porządku kulturowego, o którym stanowi użyteczność. Celem niniejszego opracowania, przy którym posiłkowano się metodą krytycznej analizy piśmiennictwa oraz kwerendą internetową, jest ukazanie kwestii żywieniowej w kategorii trwałego, aczkolwiek zmieniającego się w czasie faktu kulturowego, ze zwróceniem uwagi na proces przemian i utratę dawnych znaczeń. Płaszczyznę odniesienia empirycznego stanowi dziedzictwo kulinarne Lizbony, które za sprawą sprawnej promocji i marketingu stało się dziś znaczącym elementem atrakcyjności turystycznej miasta, przyczyniając się do rozwoju turystyki kulinarnej.

Refine search results

2 Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja

1 2018

1 2017

2 PABIAN B.

Search results

CZŁOWIEK/ZWIERZĘ/TURYSTYKA. MIEJSCE I STATUS ZWIERZĄT W POSTTURYSTYCZNYM TEATRUM ŚWIATA

FROM THE RITUAL TO CULINARY TOURISM. NUTRITIONAL CUSTOMS IN THE PROCESS OF TRANSFORMATION OF FORM AND FUNCTION BY THE EXAMPLE OF LISBON