Results found: 2

Search results

Search:
in the keywords: środowisko miejskie i wiejskie

Sort By:

Limit search:

Nawyki żywieniowe młodzieży gimnazjalnej ze środowiska miejskiego i wiejskiego

100%

Jasińska M.

Lubelski Rocznik Pedagogiczny

2013

vol. 32

Proper diet is one of the elementary factors affecting human development and good health preservation. Well‑balanced nutrition is one of the most important elements conditioning appropriatepsychophysical development, emotional condition as well as physical and mental state. Acquiring proper habits and behaviours in childhood and adolescence becomes a standard for the years of independent life to come. Increasing the level of knowledge on a well‑ balanced diet is the first step to improve the dietarybehaviours in children, youth and adults. The aim of the representative research was to diagnose the eating habits of lower secondary school youth from urban and rural areas and determining the behaviours with reference to a number of descriptive variables. The paper contains the results of examining 252 pupils aged 13, including 139 girls and 113 boys. The examinations were conducted in lower secondary schools in the Świętokrzyskie Province. The eating habits were determined with the validated tool – the HBSC questionnaire (Health Behaviour in School‑ aged Children – WHO). Selected social and economicfactors were evaluated, i.e. the number of siblings, parents’ education, their professions and housing standards. Mean values, standard deviation, percentage calculations applying the computer programme Statistica were used for statistical computations. The significance of differences between the compared features was evaluated with a test for two independent samples. The value below 0,05 was assumed as the significance level for all calculations. As it results from the research material, before leaving for school breakfast is consumed by 61.8% of the examined pupils, and 9.2% did not eat breakfast at all. 15.3% of the examined (i.e. 17.3% of girls and 13.3% of boys) ate fruit at least one time a day, whereas vegetables were eaten by 10.7% of the lower secondary school pupils (i.e. 10,8% of girls and 10.6% ofboys). Milk and dairy products were consumed at least once a day by 18.9% of the pupils (16.5% of girls and 21.2% of boys). Brown bread was never eaten by 2.9% of girls and 5.3% of boys. 16,1% of the examined pupils consumed sweets at least once a day, girls (18%) more often than boys (14.2%). It was indicated that the consumption of confectionery- sweets and chocolate by girls and boys depended on mother’s profession. 7,6% of teenagers drank Coca‑Cola and other sweet soft drinks were drunk every day and more often than one time a day by 7.6% of teenagers, more often by girls (15.1%) than boys (12.4%), while never only by 6.5% of girls. A significant statistical difference was shown between boysand girls. In consumption of fruit and vegetables significant statistical differences were shown between the examined and mother’s education and profession. A significant statistical difference between the examined and mother’s education was shown with reference to the consumption of milk, dairy productsand brown bread. There is a predominance of anti‑health over pro‑health behaviours. The frequency of consuming food products among the examined group of pupils from the Świętokrzyskie Province indicates the need for providing them with education on nutrition. It was observed that there exist vital dependencies between eating habits of the examined pupils and their parents’ education.

Racjonalne żywienie to jeden z ważniejszych czynników warunkujących prawidłowy rozwój psychofizyczny, stan emocjonalny i samopoczucie. Nabycie prawidłowych nawyków i zachowań w okresie dzieciństwa i młodości jest wzorcem na lata samodzielnego życia. Podniesienie poziomu wiedzy na temat prawidłowego żywienia jest pierwszym krokiem do poprawy zachowań żywieniowych, zarówno dzieci, młodzieży, jak i osób dorosłych. Celem badań reprezentatywnych było zdiagnozowanie nawyków żywieniowych młodzieży gimnazjalnej ze środowiska miejskiego i wiejskiego oraz określenie tych zachowań od szeregu zmiennych opisowych. Materiał opracowania stanowią wyniki badań 252 uczniów w wieku 13 lat, w tym 139 dziewcząt i 113 chłopców. Badania przeprowadzono w szkołach gimnazjalnych na terenie województwa świętokrzyskiego. Nawyki żywieniowe określone zostały za pomocą walidowanego narzędzia badawczego, jakim jest kwestionariusz HBSC (Health Behaviour in School‑aged Children – WHO). Oceniono również wybrane czynniki socjoekonomiczne, to znaczy liczbę rodzeństwa,wykształcenie rodziców, zawód rodziców i warunki mieszkaniowe. W obliczeniach statystycznych wykorzystano wartości średnie, odchylenie standardowe, wyliczenia procentowe, wykorzystując do tego celu program komputerowy Statistica. Istotność różnic pomiędzy porównywanymi cechami oceniono za pomocą testu dla dwóch prób niezależnych. Za poziom istotności we wszystkich obliczeniach przyjęto wartość poniżej 0,05. Jak wynika z analizy materiału badawczego, przed wyjściem do szkoły śniadaniezjadało 61,8% badanej młodzieży, a 9,2% nie spożywało śniadania. Co najmniej jeden raz dziennie owoce spożywało 15,3% badanych (tj. 17,3% dziewcząt i 13,3% chłopców), zaś warzywa tylko 10,7% gimnazjalistów (tj. 10,8% dziewcząt i 10,6% chłopców). Mleko i produkty mleczne co najmniej jeden raz dziennie spożywało 18,9% uczniów (16,5% dziewcząt i 21,2% chłopców). Ciemne pieczywo nigdy nie spożywało 2,9% dziewcząt i 5,3% chłopców. Słodycze co najmniej raz dziennie spożywało 16,1% badanych gimnazjalistów, częściej dziewczęta (18,0%) niż chłopcy (14,2%). W spożyciu słodyczy przez dziewczęta i chłopców, wykazano różnicę pomiędzy tymi grupami a zawodem matki. Coca‑ colę i innesłodkie napoje gazowane codziennie i częściej niż jeden raz dziennie piło 7,6% nastolatków, częściej dziewczęta (15,1%) niż chłopcy (12,4%), zaś nigdy tylko 6,5% dziewcząt, wykazano różnice istotne statystycznie pomiędzy dziewczętami a chłopcami. W spożyciu przez badanych warzyw i owoców wykazano różnice istotne statystycznie pomiędzy badanymi a wykształceniem matki oraz zawodem matki. Wykazano różnice istotne statystycznie w spożyciu mleka i produktów mlecznych oraz ciemnego pieczywa pomiędzy badanymi a wykształceniem matki. Istnieje przewaga zachowań antyzdrowotnych nad zachowaniami prozdrowotnymi. Częstość spożywania produktów żywnościowych wśród badanej grupy młodzieży z województwa świętokrzyskiego wskazuje na potrzebę prowadzenia edukacji żywieniowej. Stwierdzono iż nawyki żywieniowe młodzieży zależą od wykształcenia i zawodu matki.

Nadwaga i otyłość sześcioletnich dzieci miejskich i wiejskich

84%

Trzcińska D., Świderska D., Tabor P., Olszewska E.

Rocznik Lubuski

2014

vol. 40

issue 2

189-200

Aim of the paper: The aim of the paper is to estimate the prevalence of excess weight in the selected group of children growing up in different urban environments at the turn of preschool education and early education. Material and methods: The research was conducted in the years 2011, 2012 and 2013 – each time in the spring months. In subsequent editions, it included children born in 2005, 2006 and 2007. It involved a total of 1057 boys and girls whose average age was 5.87 ± 0.30 years. The authors took the measurements of body height and weight which served as the basis to calculate BMI indicator. Results: In the light of BMI indicator in the examined group and depending on gender and urban affiliation overweight occurred with a frequency of 7.5%-16.1%, and obesity – 3.8%-8.8%. Results: In the examined group of children at the turn of preschool education and early education the authors observed the symptoms of urban and dimorphic differentiation in overweight and obesity. Excess weight was more often diagnosed in rural areas than

Cel pracy: Celem pracy jest oszacowanie częstości występowania nadmiernej masy ciała w wybranej zbiorowości dzieci na przełomie edukacji przedszkolnej i wczesnoszkolnej, wzrastających w odmiennych środowiskach urbanizacyjnych. Materiał i metody: Badania przeprowadzono w latach 2011, 2012, 2013 – każdorazowo w miesiącach wiosennych. W kolejnych edycjach objęto nimi dzieci z roczników 2005, 2006 i 2007. Badaniom poddano ogółem 1057 dziewcząt i chłopców, których średni wiek wynosił 5,87±0,30 lat. Wykonano pomiary wysokości i masy ciała, na podstawie których obliczono wskaźnik BMI. Wyniki: W świetle wskaźnika BMI w badanej grupie w zależności od przynależności płciowej oraz urbanizacyjnej nadwaga występowała z częstością 7,5%-16,1%, a otyłość – w przedziale 3,8%-8,8%. Wnioski: W badanej grupie dzieci na przełomie edukacji przedszkolnej i wczesnoszkolnej zaobserwowano przejawy urbanizacyjnego i dymorficznego zróżnicowania w występowaniu nadwagi i otyłości. Nadmierną masę ciała zdiagnozowano częściej na wsi niż w mieście oraz częściej wśród dziewcząt w porównaniu z chłopcami.

Refine search results

1 Lubelski Rocznik Pedagogiczny

1 Rocznik Lubuski

1 Jasińska M.

1 Olszewska E.

1 Tabor P.

1 Trzcińska D.

1 Świderska D.

1 2014

1 2013

Search results

Nawyki żywieniowe młodzieży gimnazjalnej ze środowiska miejskiego i wiejskiego

Nadwaga i otyłość sześcioletnich dzieci miejskich i wiejskich