Results found: 2

Search results

Search:
in the keywords: Hallyu

Sort By:

Limit search:

SOUTH KOREA CULTURAL HISTORY BETWEEN 1960S AND 2012

100%

PARK M. S.

International Journal of Korean Humanities and Social Sciences

2015

vol. 1

71-118

본 논문은 1970 년부터 현재까지 한국의 문화정책에 관해 분석하였다. 국가발전주의 입장에서 문화정책이 어떻게 실행, 적용되었는지를 각 정권별로 문화정책과 기관을 통해 살펴 보았다. 이런 결과 문화정책은 박정희 정부에서부터 새마을 운동과 같은 근대화 운동을 비롯해 아시아 금융위기 이후 새로운 경제성장의 동력으로 연계되어 있는 것을 나타났다.

This paper examines the development of South Korean cultural policy from the 1970s to the present. It contextualises South Korean state, culture and its cultural policy within the framework of state developmentalism, so as to understand their dynamics and relationships. A detailed analysis of how the national cultural policy is interpreted and implemented through institutional practices, historically and in its contemporary context shall be made.

Potencjał rozwoju turystyki kulinarnej w Korei Południowej

100%

Charzyński P., Podgórski Z., Kamecka A.

Turystyka Kulturowa

2016

issue 5

131-144

Obserwowana ostatnio promocja kultury koreańskiej, a w konsekwencji i kulinariów dzięki m.in. filmom i dramom powoduje wzrost zainteresowania tą częścią świata, tym bardziej, że turystyka kulinarna, jest jednym z najmodniejszych obecnie trendów w turystyce. Kuchnia koreańska, podobnie jak w przypadku każdego innego regionu na świecie, jest związana z warunkami geograficznymi. Różnorodny klimat oraz długa i burzliwa historia sprawiły, że koreańskie potrawy różnią się od siebie, zależnie od regionu. Kuchnia koreańska uważana jest za jedną z najzdrowszych na świecie. W celu pozyskania informacji dotyczących postrzegania koreańskiej kuchni przez turystów przeprowadzono badania ankietowe. Grono respondentów stanowiło 160 turystów zagranicznych przebywających w Porto (w Portugalii), w tym 82 kobiety (51%) i 78 mężczyzn (49%). Zakres kwestionariusza ankiety, poza pytaniami składającymi się na charakterystykę społeczno-demograficzną respondentów, obejmował kwestie znajomości kuchni koreańskiej: dań i składników, walorów smakowych, oceny stopnia opanowania wiedzy na temat kulinariów itp. Wyniki ankiety pokazały, że koreańska kuchnia nie została jeszcze dobrze rozpoznana przez turystów, zaledwie około 13% osób potrafiło wymienić choć jedną potrawę kuchni koreańskiej. Posiada ona potencjał rozwoju jako kuchnia etniczna i magnes dla turystów kulinarnych, zwłaszcza, że jest intensywnie promowana.

Refine search results

1 International Journal of Korean Humanities and Social Sciences

1 Turystyka Kulturowa

1 Charzyński P.

1 Kamecka A.

1 PARK M. S.

1 Podgórski Z.

2 2016

Search results

SOUTH KOREA CULTURAL HISTORY BETWEEN 1960S AND 2012

Potencjał rozwoju turystyki kulinarnej w Korei Południowej