Search results

1

Determinanty wyboru konsumentów dotyczące miejsca zakupu. Raport z badań

100%

Urban S., Michałowska M.

Nauki o Zarządzaniu

|

2013

|

issue 3(16)

133-153

EN

The main objective of this paper is to identify consumers’ behavior on the market by obtaining an opinion on the preferences in the choice of the shop as a place of purchase, the reasons for consumers to make purchases in retail chains and grocery stores, the factors affecting the choice of location as well as shopping areas which retail chains and grocery stores do not meet their expectations. The report contains the results of the conducted survey. The research concerned Lubuskie Voivodeship. The research sample was selected at random according to the age bracket. The minimum sample size for the study was set at 412 consumers. The total number of consumers was 531. The survey representativeness for Lubuskie Voivodeship has been statistically confirmed. The emergence of commercial networks influenced the changes in consumer behaviour, in terms of where and how purchases are made. The studies show that most respondents make purchases in trade networks because of the economic benefits: saving money and time. Commercial networks attract primarily customers with low prices and a wide range of goods. Grocery stores, however, located near the place of residence are rated as less cost-competitive, but customers of these shops notice other advantages in comparison with commercial networks.

2

Consumers’ attitudes towards modern solutions in the retail trade

75%

Maciejewski G.

Economics and Business Review

|

2018

|

vol. 4(18)

|

issue 3

69-85

EN

The aim of the article is to present consumer attitudes in Poland in respect of modern solutions in the retail trade and the influence which these attitudes have on their behaviour in the market. The considerations were conducted using methods of logical inference, based on a critical analysis of available derivative sources and conclusions from quantitative research conducted on a sample of 1.075 consumers. In order to analyse more deeply the research results a cluster analysis was conducted using one of the hierarchical methods – the Ward’s method. Respondents’ attitudes towards modern solutions in the retail trade are generally positive. However they are not always recognized by them. A large percentage of respondents declared that they are not acquainted with particular forms of modern retail trade (mostly Beacon, PSS or RIFID systems). They were mostly consumers from the ‘retreated skeptics’ group, in other words the elderly with basic or vocational education from small towns and villages. The research findings presented may be used by trade enterprises in order to answer to the identified need of consumers from generation Z and to set out the direction of the technological education of consumers and increase the availability of particularised solutions.

3

Evaluation of Lithuanian consumers’ attitudes to genetically modified food

75%

Ingrida L., Laura P.-S.

Journal of Agribusiness and Rural Development

|

2017

|

issue 1(43)

103-111

EN

The aim of this investigation is to present the results obtained during the survey of Lithuanian consumers in order to identify their attitudes towards food with genetically modified organisms (GMO). Investigating the consumers approach to genetically modified (GM) food, the following were considered: consumers’ opinions on GMO were analyzed, their knowledge about the presence of food containing GMO on the Lithuanian market, the mandatory GM food labelling, the behavior to a transgenic product while shopping, as well as consumers’ willingness to purchase such products. Data were gathered through a survey of 1000 Lithuanian residents. The empirical results indicated that the majority of the respondents’ attitudes towards food containing GMO are negative. The older consumers with less income are more against GM food compared to younger, wealthier households. 72% of consumers know that if the food contains GMO it must be indicated on the label. However, many consumers who oppose GMO do not try to avoid paying attention to the components of the product listed on its label. Only about a quarter of consumers while buying a product look for such information. This indicates that consumers are not really interested in whether or not the product contains GMO

PL

Celem niniejszego opracowania jest przedstawienie wyników badań na temat nastawienia litewskich konsumentów do żywności genetycznie modyfikowanej (GMO). W ramach powyższych badań przeanalizowano opinie konsumentów na temat GMO, wiedzę o dostępności artykułów spożywczych zawierających GMO na litewskim rynku, znajomość obowiązkowych etykiet na żywności modyfikowanej genetycznie, zachowanie wobec produktów transgenicznych podczas zakupów oraz chęć nabywania takich produktów. Dane zgromadzono na podstawie ankiety przeprowadzonej wśród tysiąca mieszkańców Litwy. Z wyników empirycznych można wnioskować, że większość respondentów jest negatywnie nastawiona do artykułów spożywczych zawierających GMO, przy czym osoby starsze oraz konsumenci o niższych dochodach częściej odnoszą się niechętnie do takiej żywności niż osoby młodsze z bardziej zamożnych gospodarstw domowych. Grupa 72% konsumentów wie, że na opakowaniu żywności zawierającej GMO musi znajdować się etykieta z informacją na ten temat. Wielu konsumentów niechętnych wobec GMO nie stara się jednak unikać takich artykułów i nie zwraca uwagi na składniki wyszczególnione na etykiecie. Tylko jedna czwarta badanych sprawdza takie informacje przy zakupie. Oznacza to, że ewentualna zawartość GMO nie jest przedmiotem szczególnego zainteresowania ze strony konsumentów.

4

Does Diagnosis of Diabetes Affect Consumers’ Attitudes towards Pro-Health Food?

51%

Waszkowiak K., Mikołajczyk H., Jędrusek-Golińska A., Szymandera-Buszka K., Kobus-Cisowska J.

Handel Wewnętrzny

|

2018

|

issue 2 (373)

387-398

EN

An effective launching of pro-health food on market should be based on a deep knowledge of the target consumers. The study aimed at investigation of attitudes of diabetics toward food enriched with bioactive compounds and effect of diabetes diagnosis on the issue was studied by their comparison with healthy people’s attitudes. The research was conducted by the survey method. The diabetic persons were randomly selected; purposive sampling was applied for healthy people to obtain similar socio-demographic characteristics of both groups. Diabetics claimed knowledge on health benefits of inulin, stevia and mulberry (70%) but their self-estimation of that knowledge did not correspond with the actual state. Fortified food aroused positive emotions in 28% of the participants; however, food was regarded as “unnatural” by over 30%. The low percentage of diabetics bought food with the compounds and searched for information about them on labels. Despite declarations concerning the increased interest in the food issue after diabetes diagnosis (94%), the limited actual knowledge of pro-health food benefits can cause distrust while purchasing such food.

PL

Efektywne wprowadzanie na rynek produktów o cechach prozdrowotnych wymaga poznania ich docelowych konsumentów. Celem było zbadanie postaw diabetyków wobec dedykowanej im żywności wzbogacanej w składniki bioaktywne oraz ustalenie, jak rozpoznanie choroby wpływa na nie (przez porównanie z postawami osób zdrowych). Badania przeprowadzono metodą ankietową. Doboru próby diabetyków dokonano losowo, a zdrowych – celowo dla uzyskania zbliżonej struktury demograficznej prób. Diabetycy deklarowali znajomość właściwości zdrowotnych inuliny, stewii oraz morwy (70%). Samoocena wiedzy respondentów nie pokrywała się jednak z jej stanem faktycznym. Żywność wzbogacana wzbudzała emocje pozytywne u 28% badanych, ale ponad 30% uważało ją za nienaturalną. Niski odsetek diabetyków kupował żywność prozdrowotną zawierającą ww. składniki oraz poszukiwał informacji o nich na etykietach. Pomimo deklarowanego wzrostu zainteresowania informacjami o żywności po diagnozie cukrzycy (94%), ograniczona faktyczna wiedza diabetyków o walorach produktów prozdrowotnych może wywoływać obawy związane z ich zakupem.

RU

Эффективный ввод на рынок продуктов со свойствами пользы для здоровья требует изучения их целевых потребителей. Цель – изучить отношение диабетиков к предлагаемой им пище с добавлением биоактивных компонентов, а также выявить, как диагноз болезни влияет на них (сравнивая с отношением здоровых лиц). Изучение провели по методу опроса. Отбор выборки диабетиков провели по жеребьевке, здоровых же лиц – целевым способом для получения сближенной демографической структуры выборок. Диабетики заявляли о знании свойств (с точки зрения здоровья) инулина, стевии и шелковицы (70%). Самооценка знаний респондентов однако не совпадала с их фактическим состоянием. Обогащенная пища возбуждала по- ложительные эмоции у 28% опрошенных, но более 30% считали ее неестественной. Низкий процент диабетиков покупал полезную для здоровья пищу, содержащую вышеуказанные компоненты, и искал информацию о них на этикетках. Несмотря на заявляемый рост интереса к информации о пище после диагноза диабета (94%), ограниченные фактические знания диабетиков о свой- ствах полезных для здоровья продуктов могут вызывать опасения, связанныес покупкой их.

5

Postawy i zachowania konsumentów wobec herbat i herbatek

51%

Kozirok W., Sitkiewicz M.

Handel Wewnętrzny

|

2015

|

issue 2 (355)

222-233

PL

Celem badań było określenie postaw i zachowań konsumentów wobec herbat i herbatek oraz analiza ważkości czynników warunkujących wybory tej grupy produktów. Wiedza o zachowaniach konsumentów na rynku herbaty i czynnikach wpływających na zakup konkretnego produktu może stanowić podstawę opracowania skutecznej strategii marketingowej dla podmiotów zajmujących się dystrybucją herbaty, jak również wychodzić naprzeciw oczekiwaniom społecznym. Badanie przeprowadzono metodą sondażu diagnostycznego z wykorzystaniem kwestionariusza ankiety, objęto nim 115 klientów sklepów z herbatami na terenie Bydgoszczy. Jako zmienne niezależne wybrano m.in.płeć, wiek i miejsce zamieszkania. Na podstawie wyników stwierdzono, że postawy konsumentów wobec herbaty były w większości pozytywne, co przekładało się na częstość spożycia herbaty. Najwięcej konsumentów sięgało po herbaty czarne i zielone oraz herbatki owocowe, ziołowe i Rooibos. Do głównych determinant wyboru herbat należały kolejno: walory smakowo–zapachowe, gatunek herbaty, właściwości prozdrowotne i przyzwyczajenie. Artykuł ma charakter badawczy

EN

An aim of research was to describe consumers’ attitudes and behaviours towards teas as well as to analyse importance of the factors determining choices of this group of products. Knowledge of consumers’ behaviours in the market for tea and of the factors affecting the purchase of a specific product may be a basis for development of an efficient marketing strategy for the entities dealing with tea distribution as well as meet social expectations. The research was carried out by the method of diagnostic survey with the use of questionnaire, which covered 115 clients of shops and stores with tea in the area of the city of Bydgoszcz. As the independent variables there were taken, inter alia, sex, age and residence. Based on the findings, there was stated that consumers’ attitudes towards tea were mostly positive, what was translated into frequency of tea consumption. Most consumers reached for black and green sorts of tea as well as fruit, herbal teas and Rooibos. The main determinants of the choice of teas were, by turns, taste and flavour qualities, sort of tea, health properties, and habit. The article is of the research nature.

RU

Цель исследований заключалась в определении поведения и отношения потребителей к видам чая, а также в анализе значения факторов, обусловли вающих выборы этой группы продуктов. Знания насчет поведения потребителей на рынке чая и факторов, влияющих на покупку конкретного продукта, может представлять собой основание для разработки действеннной маркетинговой стратегии для субъектов, занимающихся распределением чая, а также выходить навстречу общественным ожиданиям. Исследование провели по методу диагностического зондажа с использованием вопросника анкеты; им охватили 115 клиентов магазинов с чаем на территории Быдгощи. В качестве независимых переменных выбрали, в частности, пол, возраст и местожитель- ство. На основе результатов констатировали, что отношение потребителей к чаю в своем большинстве было положительным, что приводило к частотности потребления чая. Самое большое количество потребителей брало чер- ный и зеленый чай, а также фруктовый, травяной чай (фиточай) и ройбуш(Rooibos). К числу основных детерминантов выбора видов чая относились, поочередно: вкусовые и ароматные достоинства, сорт чая, оздоровительные свойства и привычка. Статья имеет исследовательский характер.

Refine search results

2 Handel Wewnętrzny

1 Economics and Business Review

1 Journal of Agribusiness and Rural Development

1 Nauki o Zarządzaniu

1 Ingrida L.

1 Jędrusek-Golińska A.

1 Kobus-Cisowska J.

1 Kozirok W.

1 Laura P.-S.

1 Maciejewski G.

1 Michałowska M.

1 Mikołajczyk H.

1 Sitkiewicz M.

1 Szymandera-Buszka K.

1 Urban S.

1 Waszkowiak K.

2 2018

1 2017

1 2015

1 2013

Determinanty wyboru konsumentów dotyczące miejsca zakupu. Raport z badań

Consumers’ attitudes towards modern solutions in the retail trade

Evaluation of Lithuanian consumers’ attitudes to genetically modified food

Does Diagnosis of Diabetes Affect Consumers’ Attitudes towards Pro-Health Food?

Postawy i zachowania konsumentów wobec herbat i herbatek