Search results

1

Healthy Lifestyle and Pro-Consumer Orientation among Poles

100%

Borowiec A. A., Lignowska I.

Polish Sociological Review

|

2018

|

vol. 203

|

issue 3

359-376

EN

Much like Western societies with developed economies, Polish society has become increasingly consumer-oriented, as is manifested by Poles’ desire for instant pleasure and the search for the meaning and sense of life through the purchase and consumption of goods and services available on the market. Such an approach could be positively or negatively connected with a healthy lifestyle. The aim of our study was to explore the relationship between a healthy lifestyle and the pro-consumer orientation in Poland. The study involved a survey conducted in 2016 on a nationwide sample of 1,000 people. The findings suggest that a pro-consumer orientation is positively correlated with those elements of a healthy lifestyle that are trendy and symbolize membership in certain social groups. On the other hand, this orientation is inversely correlated with behaviors that require constant self-control and do not bring immediate benefits.

2

A Feast for Our Time. On Eating and Drinkingin Michel Houellebecq’s Novels

100%

Kilk M., Kilk M.

Kwartalnik Neofilologiczny

|

2020

|

issue 4

3

Somaestetyka i gastronomia. Kilka myśli o sztuce jedzenia

84%

Shusterman R.

Prace Kulturoznawcze

|

2017

|

vol. 21

|

issue 2

31-41

PL

Rozpatrując estetykę gastronomii, można skupić się na co najmniej trzech odrębnych, choć powiązanych nawzajem elementach. Pierwszym są złożone procesy, doświadczenia i względy (cele i kryteria) przygotowywania pożywienia, do których zaliczyć można dbałość o sposób podawania jedzenia na talerzu i stole. Drugim elementem są obiekty spożywcze, jako takie, rozważane pod kątem swych własności — nie tylko w sensie właściwości odbieranych przez różne narządy zmysłów, lecz także w sensie szerszych społecznych i symbolicznych znaczeń pokarmów, a wśród nich ich wartości odżywczych. Trzecim elementem są rozmaite procesy składające się na konsumpcję pożywienia. Ten trzeci wymiar gastronomii dotyczący spożywania jedzenia można rozumieć jako sztukę jedzenia w bardziej specyficznym sensie (węższym od ogólnego pojęcia sztuki gastronomicznej). To na sztuce jedzenia właśnie skupia się mój artykuł. Co odróżnia zwykły akt jedzenia od sztuki jedzenia? Jakie cechy musi mieć podmiot praktykujący jedzenie jako wyrafinowaną sztukę i jakim wartościom służy sztuka jedzenia? Jakie elementy przynależą do sztuki jedzenia i w jakie sposoby sztuka ta angażuje somatyczny podmiot, wymagając somatycznych umiejętności i wrażliwości? Jak do lepszego zrozumienia sztuki jedzenia może przyczynić się somaestetyka? W moim artykule staram się odpowiedzieć na te pytania.

EN

In considering the aesthetics of gastronomy, one can focus on at least three distinct, though related, elements. First, the complex processes, experiences, and considerations (aims and criteria) in preparing food, which can include also the preparations for the presentation of food on the plate and table; second, the food objects themselves in terms or their qualities — not only the qualities they present to our various senses but also in terms of their larger social and symbolic meanings which can also include meanings related to nutritional qualities; and third, the various processes involved in the consumption of the food. This third dimension of gastronomy, which concerns the ingestion of food, can be construed as the art of eating in the narrower, more specific sense (rather than its general sense of gastronomical art), and it is the focus of my paper. What distinguishes the mere act of eating from an art of eating? What qualities are demanded of the subject who practices eating as a refined art and what values does the art of eating serve? What are the different elements of the art of eating, and what are the different ways in such art engages the somatic subject and requires somatic skill and sensitivity? How can somaesthetics contribute to a better understanding of the art of eating? My paper addresses these questions.

4

Food and Spirituality: Contemplation of God's Love While Eating

67%

Platovnjak I.

Studia Gdańskie

|

2021

|

vol. 48

81-92

PL

Co łączy pokarm i duchowość? W jaki sposób pokarm i czas, w którym go spożywamy, mogą pomóc nam żyć bardziej integralnie, w głębszej, osobistej relacji z Bogiem, a także z nami samymi, innymi ludźmi, pożywieniem i całym stworzeniem? Jak możemy bardziej integralnie żyć duchowością chrześcijańską poprzez jedzenie? W tym artykule autor stara się odpowiedzieć na te i inne pytania, które pojawiają się w związku z pokarmem i jedzeniem. Najpierw opisuje swoje osobiste doświadczenie z pokarmem. Następnie przedstawia rozumienie pokarmu w świetle Pisma Świętego i Eucharystii. W drugim punkcie artykułu pokazuje, jak ważna jest modlitwa przed jedzeniem i błogosławieństwo pokarmu oraz co można zrobić, aby cały czas jedzenia był czasem głębszego spotkania z Bogiem i Jego ofiarną miłością. W ostatniej części pokazuje praktyczne ćwiczenie kontemplacji Bożej miłości podczas jedzenia, która może pomóc upodobnić się do Boga, dającego się człowiekowi przez pokarm.

EN

How are food and spirituality connected? How can food and the time we eat help us to live more integrally in a deeper personal relationship with God and also with ourselves, other people, food and all creation? How can we live Christian spirituality more integrally through food? In this article, the author attempts to answer these and other questions that arise in relation to food. First, he describes his personal experience with food. Then he presents an understanding of food in the light of Scripture and the Eucharist. In the second chapter he shows the importance of prayer before eating and the blessing of food, and what we can do to make the whole time of eating a time of deeper encounter with God and his self-giving love. In the last chapter, he shows a practical exercise of contemplation of God's love while we eat, which can help us to become more and more like God, who also gives himself for us through food.

Refine search results

1 Kwartalnik Neofilologiczny

1 Polish Sociological Review

1 Prace Kulturoznawcze

1 Studia Gdańskie

1 Borowiec A. A.

1 Kilk M.

1 Lignowska I.

1 Platovnjak I.

1 Shusterman R.

1 2021

1 2020

1 2018

1 2017

Healthy Lifestyle and Pro-Consumer Orientation among Poles

A Feast for Our Time. On Eating and Drinkingin Michel Houellebecq’s Novels

Somaestetyka i gastronomia. Kilka myśli o sztuce jedzenia

Food and Spirituality: Contemplation of God's Love While Eating