Full-text resources of CEJSH and other databases are now available in the new Library of Science.
Visit https://bibliotekanauki.pl

Results found: 1

first rewind previous Page / 1 next fast forward last

Search results

Search:
in the keywords:  kremy
help Sort By:

help Limit search:
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
1

Sensoryczna ocena jakości kosmetycznych produktów nawilżających przeznaczonych do pielęgnacji skóry rąk

100%
Szakiel J., Turek P.
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
|
2018
|
issue 6(978)
239-252
PL
Celem artykułu jest sensoryczna ocena jakości kosmetycznych produktów nawilżających przeznaczonych do pielęgnacji skóry rąk. Wykonano ją na grupie 10 produktów dostępnych w sprzedaży detalicznej. Ocena została przeprowadzona w laboratorium sensorycznym wyposażonym w indywidualne stanowiska ocen przez zespół wybranych oceniających, z zastosowaniem metody punktowej. Uzyskane wyniki pozwoliły na obliczenie sensorycznej oceny jakości poszczególnych produktów i na podstawie ich wartości przyporządkowanie produktów do odpowiednich klas jakości. Pięć spośród przebadanych produktów zostało zakwalifikowanych do klasy jakości „dobry”, natomiast druga połowa przebadanej grupy – do klasy „dostateczny”. Wykazano również brak zależności między poziomem jakości sensorycznej badanych produktów a ich ceną.
EN
The aim of the article was to evaluate the sensory quality of moisturising cosmetic products for hand skin care. The evaluation was performed on a group of 10 products available for retail sale. The assessment was performed in a sensory analysis laboratory equipped with individual assessment stations by trained and selected assessors, using a five-point test. The results made it possible to calculate an overall quality factor. Based on factor values, products were classified according to appropriate quality classes. Five of the products tested made it into the “good” quality class, while the other half fell to the “sufficient” class. A lack of statistically significant correlation between the level of sensory quality of the products and their price was also confirmed.
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
JavaScript is turned off in your web browser. Turn it on to take full advantage of this site, then refresh the page.