Niniejszy artykuł dotyczy tekstologii kontrastywnej, przy czym sama kontrastywność jest rozumiana w szerszym znaczeniu. Autorka poszukuje odpowiedzi na pytanie, na ile artykuły z dwóch czasopism „Jakinie” i „Die Höhle” mogą stanowić punkt wyjścia do badań kontrastywnych, lecz nie opisuje konkretnych rodzajów tekstu, natomiast zajmuje się porównaniem (w różnych aspektach) zawartości obu czasopism. Celem określenia, na ile czasopisma są porównywalne, zostały wzięte pod uwagę następujące aspekty: objętość, layout, główne informacje, cykliczność, wydawca, reklama, dostępność, ograniczoność, język, tematyka, krąg czytelników jak również stopień fachowości. Analiza ma na celu stwierdzenie podobieństw i różnic, które mogą posłużyć do dalszych badań na płaszczyźnie tekstologii kontrastywnej.
Celem niniejszego artykułu jest ukazanie możliwości poznawczych badań nad kulinariami w ujęciu tekstologii kontrastywnej. Celem rozważań jest odpowiedź na pytanie, dlaczego warto analizować przepis kulinarny jako gatunek mowy w ramach tekstologii kontrastywnej, mimo że należy on do gatunków o standardowej strukturze. Zadaniem artykułu jest również przybliżenie aspektów i założeń tekstologii kontrastywnej. Rozważania zamyka przykładowe porównanie dwóch przepisów pochodzących z różnych czasów i kultur, które obrazuje, jakie różnice językowe (i nie tylko) wynikają z tego rodzaju analiz.
JavaScript is turned off in your web browser. Turn it on to take full advantage of this site, then refresh the page.