Full-text resources of CEJSH and other databases are now available in the new Library of Science.
Visit https://bibliotekanauki.pl

Results found: 6

first rewind previous Page / 1 next fast forward last

Search results

help Sort By:

help Limit search:
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
PL
Celem niniejszej pracy jest odpowiedź na pytanie, jakie walory edukacyjno-kulturowe mogą towarzyszyć popularyzowaniu za granicą wiedzy nt. życia i dorobku Janusza Korczaka. Punktem odniesienia dla zawartych tu rozważań są obchody Roku Janusza Korczaka w Ameryce Łacińskiej. Uwzględniając specyfikę regionu, jego społeczne i historyczne uwarunkowania, autor wyszczególnia te aspekty korczakowskiego dziedzictwa, które mogą być szczególnie aktualne w rzeczywistości latynoamerykańskiej. Pracy towarzyszy kalendarium wybranych wydarzeń zorganizowanych w ramach obchodów Roku Korczakowskiego w w.w regionie.
EN
The aim of this study is to explore the educational and cultural values accompanying the overseas popularization of knowledge about the life and work of Janusz Korczak. The reference point for discussion contained herein is the celebration of Janusz Korczak’s Year in Latin America. Taking into account the specificity of the region, as well as its social and historical conditions, the author details the aspects of Korczak’s heritage that are particularly relevant in the Latin American reality. The work is accompanied by a calendar of selected events organized in the region in celebration of the Korczak’s Year.
EN
This paper re-examines two turn-of-the-century observations of Putnam and Oldenburg about the decline of social capital-generating activities, and disappearance of certain social venues. Based on a decade of multisite observations on three continents I show that a particular type of an activity that Putnam claimed was disappearing-face-to-face, tabletop gaming-is thriving, and often doing so in third-place-like venues that Oldenburg described as endangered-local cafés and clubs. I present data on the proliferation of related leisure activities, including an estimate of their longitudinal and geographical spread and popularity. I also illustrate how social capital is created in physical gaming venues, and propose a six-type classification of those venues.
LogForum
|
2013
|
vol. 9
|
issue 1
3-10
EN
Background: The international trade of food commodities is still growing and food products are transported sometimes for a long distance using various modes. Food transportation issues should be discussed not only in respect to quality and safety concerns but also from environmental point of view. Numerous approaches are proposed to study impacts of food transportation along typical food chain on environment. Carbon footprint based on seems to be an interesting indicator for such analysis. Material and methods: The analysis carried out in this study is based mainly on data presented in paper and reports published in recent decade, including some opinions available on various internet websites. Results and conclusions: The greenhouse gas emissions associated food transport along whole food supply chain. Carbon footprint can be used to study various environmental impacts on each chain stage including primary production, food processing, fuel and energy consumption in food distribution, retail issues and product use by consumer during household consumption. Adding these together all of the greenhouse gas emissions gives the total carbon footprint for a product useful to affect consumer nutritional behaviors.
PL
Wstęp: Stale rośnie znaczenie międzynarodowego handlu żywnością, a produkty spożywcze przebywają niekiedy bardzo znaczne odległości przy użyciu różnego typu środków transportu. Zagadnienia związane z transportem żywności powinno rozpatrywać się nie tylko w aspekcie jakości i bezpieczeństwa żywności lecz także w aspekcie środowiskowym. Proponuje się liczne metody dla oceny oddziaływania transportu żywności na środowisko w całym typowym łańcuchu żywnościowym. Ślad węglowy wydaje się interesującym wskaźnikiem przydatnym do takiej analizy. Metody: Analiza wykonana w niniejszym pracowaniu została głownie przeprowadzona w oparciu o publikacje opublikowane w ostatnim dziesięcioleciu z uwzględnieniem niektórych opinii dostępnych na różnych stronach internetowych. Wyniki i wnioski: Emisje gazów cieplarnianych towarzyszą transportowi żywności w całym łańcuchu żywnościowym. Wskaźnik śladu węglowego można stosować do oceny różnych oddziaływań środowiskowych na każdym etapie łańcucha dostaw, włączając produkcję pierwotną, przetwarzanie żywności, zużycie energii i paliwa podczas dystrybucji żywności, handlu, a także w działaniach konsumenta w gospodarstwie domowym. Sumowanie emisji gazów cieplarnianych na wszystkich wymienionych etapach prowadzi to oszacowania śladu węglowego produktu przydatnego jako narzędzie oddziaływania na zachowania żywieniowe konsumentów.
EN
In this study I explore the use (and the non-use) of ICTs in the broad survey on their use by modern social movements, providing data on the demographics of the movements and their activists worldwide, and on the use (and non-use) of the ICTs. Based on four online surveys (including international, local US and Polish), data on distribution of social movement organizations, age of organizations and activists, numbers of activists and supporters, and organization goals are presented. Analysis of the diffusion and use of specific new ICTs follows. The research questions revolve around the blurring boundaries between members and non-members (unofficial supporters and volunteers) and the specifics of the use of new media (by whom and for what) with particular focus on the importance of organizational and membership age. The findings with regards to the use of modern ICTs show the success (wide diffusion and estimates of empowerment) of email, static websites, phones and social networking, contrasted with the relatively poor performance of blogs, podcats and online petitions on the social movement scene.
EN
The National University of Distance Education (UNED) celebrate its 40th anniversary in the 2012th year. Currently, the University is one of the largest institutions specialized in distance education in Europe and in the world. In this article an author presents selected aspects of working the UNED: the history, the structure, the educacional offer and the methodology of learning. A lot of solutions applicated in the UNED are worth to discuss in the context of polish distance education.
EN
Freshness, sensory attributes and food safety are currently indicated as main criteria in respect to food purchasing decisions. However, growing number of consumers are ready to choose also environmentally friendly food products. Carbon Footprint (CF) expressed in CO2 equivalent of greenhouse gas emission seems to be an innovative indicator useful to evaluate environmental impacts associated with production and distribution of food. The review carried out in this study is based mainly on data presented in papers and reports published in recent decade, including some opinions available on various internet websites. In this study are discussed some examples of CF values calculated both, production of primary raw materials, food processing stages, final products transporting and activities taken during food preparation in the household, as well. The CF indicator offers also a new tool to promote disposition of food products distributed e.g. through big international supermarket chains. Mostly due to the suggestion of ecological institutions, direct comparison of CF values for different food products leads even to postulate almost total elimination of less eco-friendly animal origin food (like red meat) from the diet of typical consumer. So, improving the state of consumers education in respect to environmental issues of whole food chain might effect not only their eating habits but also their health.
PL
Kryteriami, którymi kieruje się obecnie konsument w wyborze żywności, są przede wszystkim: świeżość, cechy sensoryczne oraz bezpieczeństwo zdrowotne. Jednocześnie rośnie jednak liczba osób wybierających produkty, które wytworzono maksymalnie dotrzymując wymagań ochrony środowiska. Do oceny takich oddziaływań w zakresie produkcji i dystrybucji żywności można obecnie wykorzystać tzw. ślad węglowy (ang. carbon footprint = CF). Niniejsza praca stanowi syntetyczny przegląd zastosowań CF w oparciu o dostępne źródła literaturowe i zasoby internetowe. Przykłady dotyczą oceny oddziaływań środowiskowych podczas pozyskiwania surowców rolnych, wytwarzania żywności, transportu gotowych produktów, a także czynności związanych z przygotowywaniem posiłków w kuchni. Duże sieci handlowe sięgają do opisu sprzedawanych produktów za pomocą wskaźnika CF, a w oparciu o jego porównania pojawiają się postulaty zastąpienia w diecie przeciętnego konsumenta produktów pochodzenia zwierzęcego przez produkty roślinne. Większa wiedza ekologiczna konsumentów na temat śladu węglowego w produkcji, przetwórstwie i dystrybucji żywności może zatem prowadzić do korzystnych, prozdrowotnych zmian ich dotychczasowych nawyków i wyborów żywieniowych.
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
JavaScript is turned off in your web browser. Turn it on to take full advantage of this site, then refresh the page.