Search results

1

Wybrane innowacyjne narzędzia marketingu w handlu detalicznym żywnością

100%

Tul-Krzyszczuk A., Jeznach M., Bobola A., Przybyła A.

Handel Wewnętrzny

|

2016

|

issue 3 (362)

353-362

PL

Celem rozważań jest charakterystyka i próba oceny zastosowania wybranych innowacyjnych narzędzi marketingu, wykorzystywanych w przedsiębiorstwach handlowych na rynku produktów żywnościowych, które mogą wpływać na podejmowanie decyzji zakupu. Bezpośredni wywiad z wykorzystaniem kwestionariusza przeprowadzono w 2015 roku wśród 45 przedstawicieli przedsiębiorstw handlu detalicznego żywnością w Warszawie. Najwięcej zmian implementowano w zakresie aranżacji powierzchni sprzedażowej, wyglądu i estetyki miejsca sprzedaży. Coraz częściej handlowcy po raz pierwszy wprowadzali strategie cenowe i rozszerzali ofertę asortymentową, także marek własnych. Efektem pracy jest próba wskazania głównych kierunków rozwoju aktywności innowacyjnej przedsiębiorstw handlu detalicznego żywnością. Dzięki zastosowaniu w placówkach handlowych innowacyjnych narzędzi marketingu można wpłynąć na zainteresowanie konsumenta zdrowym i racjonalnym żywieniem. Artykuł ma charakter badawczy.

EN

The aim of the discussion was an attempt to assess the characteristics and use of the selected innovative marketing tools, which are used in commercial enterprises in the market of food products, which may influence the decision to purchase. The direct interview using a questionnaire was conducted in 2015 among 45 representatives of retail trade in food in Warsaw. Most changes were implemented in interior sales area, the appearance and aesthetics of the place of sale. Increasingly, traders first introduced pricing strategies, and expanded the range of products, including own brands. The result of the work will attempt to identify the main directions of development of innovative activity of enterprises of food retailing. Thanks to the use in commercial establishments of innovative marketing tools it is possible to affect the consumer’s interest in healthy and rational nutrition. The article is of the research nature.

RU

Цель рассуждений – дать характеристику и оценить применение избранных инновационных инструментов маркетинга, используемых торговыми предприятиями на рынке продуктов питания, которые могут влиять на принятие решений о покупке. Непосредственные интервью с использованием вопросника провели в 2015 г. с 45 представителями предприятий розничной торговли продуктами питания в Варшаве. Больше всего изменений ввели в области устройства торговой площади, облика и эстетики места продажи. Все чаще торговцы впервые вводили ценовые стратегии и расширяли ассортиментное предложение, также собственных марок. Эффект работы – попытка указать главные направления развития инновационной активности предприятий розничной торговли продуктами питания. Благодаря применению в торговых точках инновационных инструментов маркетинга можно повлиять на интерес потребителя к здоровому и рациональному питанию. Статья имеет исследовательский характер.

2

Reklama żywności w kontekście regulacji prawnych i Kodeksu Etyki Reklamy

100%

Ozimek I., Szlachciuk J., Bobola A.

Handel Wewnętrzny

|

2017

|

issue 4 (369) Tom I

132-144

PL

Celem artykułu jest przedstawienie obowiązujących regulacji prawnych oraz samoregulacji dotyczących reklamy żywności, ze szczególnym uwzględnieniem przepisów dotyczących reklamy żywności dla dzieci. Do pełnego zweryfikowania tak przyjętego celu przeprowadzono analizę uchwał podejmowanych przez Komisję Etyki Reklamy Związku Stowarzyszeń Rada Reklamy w latach 2007-2015 dotyczących reklam żywności. Jak pokazuje przegląd regulacji prawnych, istnieje wiele zapisów chroniących konsumentów na rynku reklamy żywności w Polsce. W regulacjach prawnych oraz w Kodeksie Etyki Reklamy szczególny nacisk położono na zapisy dotyczące niewprowadzania konsumentów w błąd oraz ochronę małoletnich. Znaczący udział wydatków na reklamę żywności uzasadnia konieczność prowadzenia dalszych działań monitorujących przestrzeganie najwyższych standardów reklamy żywności w celu zapewnienia wysokiego poziomu ochrony konsumentów w Polsce.

EN

The aim of the article was to present binding legal regulations and self-regulations concerning food advertisements, with a particular emphasis on the provisions regarding the children’s food advertisements. In order to verify the adopted aim in its entirety, an analysis of the resolutions passed by the Committee of Advertising Ethics of the Union of Associations of Advertising Council in the years 2007-2015 regarding food advertisements was conducted. As the overview of the legal regulations shows, there are numerous provisions protecting the consumers in the market of food advertising in Poland. A particular emphasis in legal regulations and the Code of Ethics in Advertising was placed on not misleading the consumers and the protection of the minors. Referring to the decision issued by the Committee of Advertising Ethics, it should be noticed that in the advertising messages concerning the food in the analysed period there were inconsistencies regarding the misleading and the violation of good practice. The significant participation of the expenses on the food advertising justifies the need to take further actions monitoring the observance of the highest standards of the food advertisement in order to guarantee the high level of consumer protection in Poland.

RU

Цель статьи – представить действующие юридические регуляции и саморегуляции, касающиеся рекламы продуктов питания, с особым учетом положений, касающихся рекламы продуктов питания для детей. Для полной верификации так поставленной цели провели анализ постановлений, принимаемых Комиссией этики рекламы Союза обществ Совета рекламы в 2007-2015 гг., касающихся потребителей на рынке рекламы продуктов питания в Польше. Как показал обзор юридических регулировок, существует много положений, защищающих потребителей на рынке рекламы продуктов пита- ния в Польше. В юридических регулировках и в Кодексе этики рекламы особый упор сделан на положения, касающиеся запрета вводить в заблуждение потребителей, а также на защиту неполнолетних. Значительная доля расходов на рекламу продуктов питания обосновывает необходимость осуществления дальнейших действий по мониторингу соблюдения высших стандартов рекламы продуктов питания для обеспечения высокого уровня защиты потребите- лей в Польше.

3

Selected aspects of innovative activity of Polish enterprises in 2016–2020

100%

Bobola A., Ozimek I., Pomianek I., Rakowska J.

Marketing Instytucji Naukowych i Badawczych

|

2022

|

vol. 45

|

issue 3

71-96

EN

The study aimed to analyse selected aspects of innovative activities of enterprises in Poland in 2016–2020. The article is based on literature studies, using a query of scientific publications and statistical analyses of data published by Statistics Poland and the Patent Office of the Republic of Poland (PORP) for 2016–2020. Findings show that in 2016–2020 the number of innovative industrial and service enterprises that primarily implemented innovations in business processes was increasing. The innovations included, in particular, processes of manufacturing products in industrial enterprises, as well as external and internal communication in service enterprises. Although the outbreak of the COVID-19 pandemic did not affect the activities of the majority of surveyed companies significantly, the changes in the functioning of those impacted by COVID-19 caused a more frequent implementation of innovations in business processes than in the product processes. Innovative activities conducted in enterprises were financed mainly from own funds, including internal outlays for innovative activities of enterprises and funds obtained from government and local government institutions, most often used by the entrepreneurs to purchase fixed assets. The smallest share of outlays was allocated to the protection of intellectual property in enterprises, which is undoubtedly one of the most often underestimated areas determining effective protection of innovations in enterprises.

4

Social and Integrated Reports of Food Business as Tools of CSR and Sustainable Development

100%

Bobola A., Ozimek I., Szlachciuk J.

Problemy Zarządzania

|

2018

|

issue 3/2018 (75), t. 1

101-113

PL

Artykuł podejmuje rozważania nad problematyką dotyczącą raportów społecznych i zintegrowanych jako narzędzi, które mogą być wykorzystane w procesie kontroli realizacji przyjętych celów oraz komunikacji z interesariuszami przez przedsiębiorstwa realizujące działania oparte na koncepcji zrównoważonego rozwoju i strategii CSR. Konkluzja podjętych rozważań wskazuje, że w latach 2007–2017 niewielka liczba polskich przedsiębiorstw branży żywnościowej przygotowywała raporty społeczne i zrównoważone (14% ogółu raportów). Analiza danych zastanych bazująca na treściach raportów wskazuje, że ci, którzy angażowali się w ich przygotowanie wykazywali realizację wielu założeń zrównoważonego rozwoju.

EN

The article discusses the issues related to social and integrated reports as tools that can be used in the process of controlling the implementation of the adopted goals and communication with stakeholders by enterprises pursuing activities based on the concept of sustainable development and CSR strategies. The conclusion of the discussed research indicates that in the years 2007–2017 a small number of Polish enterprises in the food industry prepared social and integrated reports (14% of total reports). The analysis of the existing data based on the content of reports shows that those who were involved in their preparation demonstrated the implementation of many assumptions of sustainable development.

Refine search results

2 Handel Wewnętrzny

1 Marketing Instytucji Naukowych i Badawczych

1 Problemy Zarządzania

4 Bobola A.

3 Ozimek I.

2 Szlachciuk J.

1 Jeznach M.

1 Pomianek I.

1 Przybyła A.

1 Rakowska J.

1 Tul-Krzyszczuk A.

1 2022

1 2018

1 2017

1 2016

Wybrane innowacyjne narzędzia marketingu w handlu detalicznym żywnością

Reklama żywności w kontekście regulacji prawnych i Kodeksu Etyki Reklamy

Selected aspects of innovative activity of Polish enterprises in 2016–2020

Social and Integrated Reports of Food Business as Tools of CSR and Sustainable Development