Results found: 2

Search results

Sort By:

Limit search:

Ocena działania urzędowej kontroli żywności - propozycje zmian w systemie

100%

Kotynia Z.

Kontrola Państwowa

2022

vol. 67

issue 1 (402)

13-26

The systemic analysis (so called mega-pronouncement) elaborated by the Supreme Audit Office entitled “Food Safety System in Poland – Present State and Desired Directions for Changes” has been based on the results of nine NIK audits conducted in the years 2016–2021 and on five audits of the European Commission of the years 2018–2019. An in-depth assessment of the findings in particular audited areas, together with an analysis of systemic conclusions and de lege feranda proposals formulated as a result of those audits, allowed NIK to diagnose the problems of the food safety system in Poland. With a view to developing an appropriate model for cooperation of public services, and simultaneously considering the importance of food safety, the Supreme Audit Office elaborated a set of recommendations aimed at increasing the effectiveness of the organised official food control in Poland.

Przeprowadzone przez Najwyższą Izbę Kontroli w ostatnich latach badania dotyczące szeroko ujętej problematyki bezpieczeństwa żywności oraz audyty Komisji Europejskiej w Polsce ujawniły problemy organizacji urzędowej kontroli żywności. Nakładanie się kompetencji poszczególnych inspekcji, niedostateczna współpraca i koordynacja działań, brak skutecznych mechanizmów służących ujawnianiu nielegalnej działalności podmiotów zajmujących się produkcją żywności, nieskuteczny nadzór nad ubojem zwierząt, niesprawny system kontroli sprzedaży internetowej, to tylko niektóre z wad istniejącego systemu. Taki stan potwierdziły też opinie naukowców. Mając to na uwadze, Izba przedstawiła analizę problemów systemu kontroli bezpieczeństwa żywności oraz rekomendacje działań służących podniesieniu jego sprawności. Propozycje kierunkowych rozwiązań ujęto w czterech obszarach tematycznych.

System bezpieczeństwa obrotu środkami ochrony roślin : Konieczne zmiany w prawie

63%

Kotynia Z., Szewczyk P.

Kontrola Państwowa

2020

vol. 65

issue 6 (395)

68-81

Crop protection chemicals used in agriculture may remain in food. Therefore, their use creates both an environmental and health risk. Despite appropriate legal regulations in the area, some food products contain remnants of such chemicals, or other pesticides, that exceed permitted levels. There are other risks related to using crop protection chemicals, too, such as misuse, growing sales of false chemicals, or negligence of health and safety rules by farmers. NIK carried out an audit, covering the whole country, on the activities of inspectorates that supervised marketing and use of crop protection chemicals by producers, and inspectorates responsible for food safety. The audit evaluated whether the safety system in the area is appropriate and effective.

Wykorzystywane w produkcji środki ochrony roślin mogą gromadzić się w żywności. Stosowanie ich wiąże się więc z ryzykiem, zarówno środowiskowym, jak i zdrowotnym. Pomimo odpowiednich uregulowań prawnych w tej dziedzinie, wciąż pojawiają się produkty z pozostałościami tych środków i innych pestycydów przekraczające dopuszczalne stężenia. Ze środkami ochrony roślin wiążą się również inne zagrożenia, jak np. stosowanie ich niezgodnie z przeznaczeniem, rosnąca sprzedaż preparatów fałszywych czy lekceważenie zasad BHP przez rolników. Mając te kwestie na uwadze, NIK przeprowadziła ogólnopolską kontrolę dotyczącą działań inspekcji sprawujących nadzór nad wprowadzaniem do obrotu i stosowaniem środków ochrony roślin przez producentów płodów rolnych oraz nad bezpieczeństwem żywności pochodzenia roślinnego. Sprawdzono także efektywność współpracy pomiędzy inspekcjami.

Refine search results

2 Kontrola Państwowa

2 Kotynia Z.

1 Szewczyk P.

1 2022

1 2020

Search results

Ocena działania urzędowej kontroli żywności - propozycje zmian w systemie

System bezpieczeństwa obrotu środkami ochrony roślin : Konieczne zmiany w prawie