Full-text resources of CEJSH and other databases are now available in the new Library of Science.
Visit https://bibliotekanauki.pl

Results found: 4

first rewind previous Page / 1 next fast forward last

Search results

Search:
in the keywords:  agricultural raw materials
help Sort By:

help Limit search:
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
Management
|
2015
|
vol. 19
|
issue 2
152-167
EN
The main objective of this article is to present the determinants of increase in agricultural commodity prices after 2006. The other specific aim is to show the factors affecting agricultural raw materials and food prices in the global context. This article is a review paper of the determinants of recent commodity and food prices spikes. However, it provides an outlook on these determinants that were the most important for the increases in the last decade. The last part of the article (conclusions) to some extent is a synthesis of considerations and includes the authors’ opinions concerning determinants and an attempt to identify which ones were the most important in the growth of agricultural commodity prices. These increases in agricultural commodity prices resulted from many factors and it is very difficult to separate the individual impact of each of them, because they occurred in parallel. However, it is possible to indicate several main reasons for these price increases, which are: adverse changes in supply-demand relations in agricultural markets, increases in oil prices (and increases of the volatility of those prices), development of biofuel production from agricultural commodities (the first generation biofuels), dollar depreciation, an increase in operations of a speculative nature on commodity markets and improper economic policy that created an environment for the growth of prices of agricultural products.
PL
Celem artykułu było wskazanie teoretycznych przesłanek produkcji i stosowania biopaliw ciekłych w Polsce w kontekście zrównoważonego rozwoju rolnictwa oraz próba stwierdzenia, czy ten kierunek produkcji wspiera ową ideę. Rozważania przedstawiono na tle biogospodarki i perspektyw jej rozwoju. Przyjęto hipotezę, że biokomponenty I generacji (tzw. biokomponenty konwencjonalne, z jadalnych surowców rolnych) jedynie w swoich założeniach wspierają koncepcję zrównoważonego rozwoju rolnictwa, jednakże w praktyce są częściowo sprzeczne z jej postulatami. Wynika to przede wszystkim z faktu, że korzyści środowiskowe netto z ich wykorzystywania są niewielkie (lub wręcz znikome) w stosunku do zużywania paliw mineralnych, co może być szczególnie widoczne przy analizowaniu rachunku ciągnionego. Kwestia produkcji i stosowania biopaliw, które miały wspomagać ochronę środowiska naturalnego oraz współtworzyć zrównoważony rozwój rolnictwa i gospodarki, powinna zostać przewartościowana. Konieczne jest znalezienie rozwiązań, które wyeliminują problem konkurencji o surowce rolne pomiędzy sektorami spożywczym i paszowym a gałęzią biopaliw i przyniosą faktyczną redukcję emisji gazów cieplarnianych.
EN
The main aim of the article was to identify theoretical grounds of production and use of liquid biofuels in Poland in the context of sustainable agriculture development as well as an attempt to determine whether this production supports that idea. The considerations are presented on the background of the bioeconomy and the prospects of its development. It is hypothesized that the first-generation biocomponents (so-called conventional biocomponents of edible agricultural raw materials) only in their assumptions support the idea of sustainable development of agriculture, but in practice there are partly contradictory. Due to the fact that the net environmental benefits of their use are small (or even negligible) compared to the use of fossil fuels. The issue of the production and use of biofuels, which were suppose to support environment protection and co-create sustainable development of agriculture and the economy should be overvalued. It is necessary to find solutions which will eliminate the competition problem of agricultural raw materials between the sectors of the food and feed and biofuel sector and bring a real reduction in greenhouse gases emission.
PL
Wobec malejących zasobów ropy naftowej, przy stale rosnącym popycie oraz wzrastającej niepewności co do jej wydobycia z powodu zaostrzających się konfliktów w regionach bogatych w złoża tego surowca, świat zwraca się ku odnawialnym źródłom energii, do których należą między innymi biokomponenty płynne I generacji (biokomponenty konwencjonalne) wytwarzane z surowców rolnych. Globalny sektor biopaliw ciekłych przeżywa od kilkunastu lat dynamiczny rozwój, czego głównym przejawem są zwiększająca się produkcja i zużycie biokomponentów w coraz większej liczbie krajów na wszystkich kontynentach – zarówno w państwach rozwiniętych (i wysokorozwiniętych), jak i rozwijających się. Głównymi przesłankami rozwoju tej branży wydają się być korzyści ekonomiczne, niemniej nie należy pomijać zagrożeń, które pojawiają się w odniesieniu do tego segmentu gospodarki. Do podjęcia niniejszej tematyki skłania fakt, iż współcześnie znaczenie biokomponentów (oraz innych odnawialnych źródeł energii) rośnie. Dodatkowo, wytwarzanie biopaliw z jadalnych surowców rolnych budzi kontrowersje w wielu środowiskach, stąd potrzeba na świecie szerokiego dyskursu i spojrzenia na ten sektor przez pryzmat zarówno korzyści, jak i zagrożeń (ekonomicznych, społecznych, ekologicznych). Celem artykułu jest przedstawienie produkcji biokomponentów ciekłych na świecie oraz w wybranych krajach, dla ukazania jej dynamiki w ostatnich kilkunastu latach. Ponadto podjęto próbę wskazania czynników determinujących rozwój tej branży w skali globalnej.
EN
As crude oil resources decrease, the demand for this raw material is growing and its extraction is becoming less certain. In this situation the world turns to renewable energy sources, which include inter alia liquid biocomponents I generation (conventional biocomponents), which are produced from agricultural raw materials. The global biofuels has been sector is for several years developing fast. The main indications of this is the increasing production and consumption of liquid biocomponents in an increasing number of countries on all continents – both in developed countries, as well as developing countries. The main basis for the development of this industry tends to be the economic benefits, but we must not ignore the risks that arise in relation to this segment of the economy. The significance of this subject is fact that today the importance of liquid biocomponents (and other renewable energy sources) is increasing. In addition, the production of biofuels from edible agricultural raw materials is controversial, and hence we need a world wide discourse to look at the sector from the perspective of both the benefits and risks (economic, social, environmental). The purpose of this article is to present the production and consumption of liquid biocomponents worldwide and in selected countries the release dynamics in recent years. In addition, this article is an attempt to identify the factors determining the development of the industry on a global scale.
RU
Из-за уменьшающихся ресурсов нефти при постоянно растущем спросе, а также растущей неуверенности связанной с её добычей по причине заостряющихся конфликтов в регионах богатых в месторождения этого сырья, мир обращается к альтернативным источникам энергии, к которым относятся также и жидкие биокомпоненты I генерации ( конвенциональные биокомпоненты ) изготовляемые из сельскохозяйственного сырья. Глобальный сектор жидкого биотоплива более десяти лет переживает динамичное развитие, главным проявлением чего является увеличивающиеся производство и расход биокомпонентов в большинстве стран на всех континентах - как в развитых государствах (и высокоразвитых), так и развивающихся. Главными посылками развития этой отрасли является, как кажется, экономическая польза , тем не менее не нужно обходить стороной опасности, которые появляются по отношению к этому сегменту экономики. Для размышления над этой темой заставляет тот факт, что современное значение биокомпонентов (также других альтернативных источников энергии) растёт. Вдобавок, выработка биотоплива из пищевого сельскохозяйственного сырья рождает контрверсии в многих обществах, отсюда в мире появилась потребность в широком дискурсе и взгляда на этот сектор как на пользу, так и опасности (экономической, общественной, экологической). Целью статьи являлось представление производства жидких биокомпонентов в мире, а также в некоторых странах для показания динамики ее развития в последние десятилетия. Кроме того была совершена попытка показания факторов детерминирующих развитие этой отрасли в глобальном масштабе
EN
This article deals with the impact of agricultural raw materials, especially potatoes, on the food industry. Unpredictable price changes and raw material availability for the production of chips and French fries influences industry instability. The aim of this paper is to analyse the literature and find possible reasons for the fluctuations and to present current prevention methods. The author suggests it is possible to implement solutions by building long term relationships between farmers and producers. This avoids or minimises price and availability fluctuations of potatoes for the production of chips and French fries.
PL
Artykuł traktuje o wpływie surowców pochodzenia rolniczego, w szczególności ziemniaków, na przemysł przetwórczy oraz o fluktuacjach cenowych i dostępności ziemniaków przemysłowych do produkcji w szczególności frytek i chipsów oraz wpływie tych wahań na przemysł przetwórczy. Celem artykułu jest przeanalizowanie literatury i określenie możliwych przyczyn fluktuacji oraz opisanie dotychczasowych metod zapobiegania im. Autor opisuje możliwe do wprowadzenia rozwiązania budujące wieloletnie relacje producentów z dostawcami surowca, które mogą pomóc zapobiec części największych fluktuacji cen i dostępności ziemniaków lub co najmniej je zniwelować.
first rewind previous Page / 1 next fast forward last
JavaScript is turned off in your web browser. Turn it on to take full advantage of this site, then refresh the page.