Search results

1

System dynamics model for policy scenarios of organic farming development

100%

Rozman Č., Pažek K., Prišenk J., Škraba A., Kljajić M.

Organizacija

|

2012

|

vol. 45

|

issue 5

212-218

EN

This paper presents the system dynamics model of organic farming development in order to support decision making. The model seeks answers to strategic questions related to the level of organically utilized area, levels of production and crop selection in a long-term dynamic context. The model will be used for simulation of different policy scenarios for organic farming and their impact on economic and environmental parameters of organic production at an aggregate level. Using the model, several policy scenarios were performed.

2

Wsparcie rolnictwa ekologicznego w Polsce po 2004 roku

100%

Adamska H., Golinowska M.

Journal of Agribusiness and Rural Development

|

2014

|

issue 1(31)

EN

Support for organic farming after 2004 till now includes two programming periods. Surcharges from the EU budget are the main source of financing in agricultural sector. Founds from PROW allocated between 2004 and 2011 grew over 135.42k EUR and all transfers grew over 408.19k EUR. The aim of the research was to analyse changes regarding support for organic farming, taking into account its features including an area of agricultural crops, permanent grasslands, vegetables and orchards. Diversification of the amount of aid for organic farming in Poland is big and depends on the structure of ecological land use and organic farms’ surface.

PL

Wsparcie rolnictwa ekologicznego po 2004 roku w Polsce do chwili obecnej obejmuje dwa okresy programowania. Głównym źródłem finansowania sektora rolnego są środki z budżetu europejskiego. Świadczenia w latach 2004-2011 ze środków PROW przyrastały o 135,52 tys. euro, a wszystkie transfery o 408,19 tys. euro. Celem badań było przeanalizowanie zmian wsparcia dla rolnictwa ekologicznego z uwzględnieniem cech rolnictwa ekologicznego, takich jak: powierzchnia upraw ekologicznych z podziałem na uprawy rolnicze, trwałe użytki zielone, warzywa i sady. Zróżnicowanie wielkości dopłat rolnictwa ekologicznego w Polsce jest duże i uzależnione od struktury ekologicznego użytkowania gruntów oraz powierzchni ekologicznej.

3

Perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego w świetle wyników badań gospodarstw konwencjonalnych

100%

Kociszewski K.

Journal of Agribusiness and Rural Development

|

2014

|

issue 1(31)

EN

The aim of the paper is to evaluate the perspectives of development of organic food supply in Poland. The work contains the results of the nationwide survey which was carried out among conventional farms’ owners. It was evaluated that – according to farmers’ declaration – organic farms number can be equal to 6.8-24.2% of all Polish farms. The main incentives influencing conversion into organic farming methods are health and environment care, satisfaction from work and agri-environmental subsidies. The main identified barriers are limited sales possibilities, low profitability of production, high labour intensity, high production cost, and low yield. In a long run the development of organic market could be stimulated by the increase of demand. In the middle time period, there is a need for the increase of subsidies rates which should be combined with the improvement of certification and control system.

PL

Celem opracowania było określenie perspektyw rozwoju strony podażowej rynku rolniczych produktów ekologicznych w warunkach polskich. Przedstawiono w nim wyniki ogólnopolskich badań ankietowych przeprowadzonych wśród rolników konwencjonalnych. Oszacowano, że według deklaracji rolników, liczba gospodarstw ekologicznych może wzrosnąć do wielkości odpowiadającej 6,8-24,2% ogółu polskich gospodarstw. Głównymi motywami przejścia na metody ekologiczne są dbałość o zdrowie i środowisko, satysfakcja z pracy oraz dotacje rolnośrodowiskowe. Jako bariery zidentyfikowano: ograniczone możliwości sprzedaży, niską opłacalność produkcji, dużą pracochłonność, wysokie koszty wytwarzania i obniżone plony. W długim okresie rozwój rynku może być stymulowany wzrostem popytu. W średnim okresie potrzebne jest podniesienie stawek dotacji w powiązaniu z usprawnieniem systemu certyfikacji i kontroli gospodarstw.

4

Consumer Behavior on the Organic Fruit and Vegetable Market: The Evidence from Poland

100%

Pawlak J., Wróblewska W.

Journal of Marketing and Consumer Behaviour in Emerging Markets

|

2022

|

issue 2(15)

24-36

EN

Consumer opinion and behavior research plays an important role in the development of the market of specific products. Currently, research in the field of consumer behavior towards organic food, which is gaining popularity on the Polish market whose production is in line with the concept of sustainable development and the European Green Deal related to it, is of particular importance. The aim of the study was to analyze the opinion and behaviors of consumers as regards organic fruit and vegetables and the promotion of these products as a determinant of them. The data for the analyzes came from empirical research conducted in Lublin at the turn of 2019 and 2020 by means of a proprietary questionnaire. The research was carried out on a sample of 534 respondents aged over 18. The scope of the research covered the opinions and behaviors of consumers towards organic fruit and vegetables as well as the factors determining the commencement of making or increasing the frequency of purchases of these products. An attempt was also made to defi ne the relationship between the opinions and behaviors presented by consumers and their demographic and socio-economic characteristics. The results of the research show that half of the respondents purchased organic fruit and vegetables, of which only 1/4 claimed to do so regularly and quite often (several times a week). The respondents most often purchased these products in specialized stores – with organic food. According to the surveyed consumers, organic fruit and vegetables are rich in nutrients, healthy and safe, and produced using environmentally friendly methods. The most important factors influencing the increase in purchases and consumption and thus the development of the market for organic products were the increase in the availability of this product category in the places of everyday shopping and the reduction of their prices as the most important factors. The conducted research showed that for the respondents, promotional campaigns aimed at popularizing organic food, its values and impact on human health are not without significance.

5

Funkcjonowanie klastrów rolno-żywnościowych na ekologicznym rynku rolnym w Polsce

89%

Kacprzak E.

Rozwój Regionalny i Polityka Regionalna

|

2014

|

issue 26

119-133

EN

This paper seeks to assess the level of development of Polish ecological agri-food clusters in terms of the country’s potential of organic farming, ecological processing of farm products, and the distribution of food produced with the help of ecological methods. Despite the upsurge of interest in clustering observed in Poland in the first decade of the 21st century as well as the growing number of clusters and intensive development of organic farming, it was found that agri-food clusters embracing entities producing ecological food were still of marginal significance. At the start of 2014 there were only two: the Ecological Food Valley Cluster and the Kujavia-Pomerania Cluster, a division of Ekoland, the Association of Food Producers Using Ecological Methods. The assessment of the operation of those clusters shows unequivocally that the process of building ecological agri-food clusters only just starts in Poland. Today clustering still utilises the potential of Polish organic farming to a very small extent.

PL

W artykule oceniono poziom rozwoju ekologicznych klastrów rolno-spożywczych w kontekście potencjału polskiego rolnictwa ekologicznego, przetwórstwa ekologicznych płodów rolnych i dystrybucji żywności wyprodukowanej metodami ekologicznymi. Stwierdzono, że pomimo obserwowanego w Polsce w pierwszym dziesięcioleciu XXI w. wzrostu zainteresowania klasteringiem i rosnącej liczby klastrów oraz intensywnego rozwoju rolnictwa ekologicznego, klastry rolno-żywnościowe skupiające podmioty związane z produkcją żywności ekologicznej mają marginalne znaczenie. Na początku 2014 r. istniały jedynie dwa: klaster Dolina Ekologicznej Żywności oraz klaster Kujawsko-Pomorski Oddział Stowarzyszenia Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi „Ekoland”. Ocena funkcjonowania tych klastrów jednoznacznie wskazuje, że proces budowy ekologicznych klastrów rolno-żywnościowych w Polsce dopiero się rozpoczyna i obecnie klastering jedynie w bardzo niewielkim stopniu wykorzystuje potencjał polskiego rolnictwa ekologicznego.

6

Rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2006–2009

89%

Kacprzak E., Kołodziejczak A.

Rozwój Regionalny i Polityka Regionalna

|

2011

|

issue 14

117-136

EN

The aim of the article is to present the results of a research on spatial differences in organic farming in Poland over the years 2006–2009. This type of farming finds ever more proponents here. The legal measures undertaken and the financial intervention means earmarked for it soon produced a 25-fold increase in the number and a 30-fold increase in the area of organic farms in the country over the study period. The dynamic increase in eco-farms was accompanied by the development of the processing of ecological agricultural products. Over the years 2006–2009 the number of entities processing such products in Poland grew by nearly 80%.

PL

Celem artykułu jest przedstawienie wyników badań zróżnicowania przestrzennego rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2006–2009. Ten sposób gospodarowania znajduje w Polsce coraz więcej zwolenników. Podjęte działania prawne i interwencyjne środki finansowe po akcesji Polski do UE szybko przełożyły się na 25-krotny wzrost liczby oraz 30-krotny wzrost powierzchni gospodarstw ekologicznych w Polsce w latach 2001–2009. Dynamicznemu wzrostowi „ekogospodarstw” towarzyszył rozwój przetwórstwa produktów ekologicznych. W latach 2006–2009 w Polsce liczba podmiotów zajmujących się przetwarzaniem ekologicznych produktów rolnych wzrosła niemal o 80%.

7

Szanse i bariery rozwoju rolnictwa ekologicznego a wielofunkcyjny rozwój obszarów wiejskich i rolnictwa w opinii wybranych rolników ekologicznych na Dolnym Śląsku

88%

Kajdanek K., Smoliński G.

Społeczeństwo i Ekonomia

|

2016

|

issue 1(5)

56-58

EN

The article focuses on opportunities and threats to the development of organic farming in the perspective of two paradoxes: firstly, a paradox between multifunctional rural development and multifunctional agriculture development, since the core of the first concept marginalises agriculture although it is simultaneously suggested that multifunctional agriculture is necessary to ensure the quality of rusticity in the rural areas. Secondly, there is a paradox between two social roles of organic farmers: they are expected to guarantee rusticity, but they are also business people who need to sell their produce and it may lead to a significant reduction of their role to a mere economic category. To examine the chances and barriers the authors have conducted ten semi-structured interviews with purposely chosen organic farmers from Lower Silesia. Results show that organic farmers marginalise one of their social roles, of a businessman, through demarcation of their production (growth cannot be too big), so the biggest chance to develop organic farming is to sell directly using short supply chains. The results also suggest that the most important barrier which limits organic farming, is separation between the place where safe food is produced (the rural area) and a place where farmers sell their food (the city) which is perceived by the farmers as almost insurmountable. The results should help in better understanding of social and economic aspects of organic farming.

8

Urban agriculture in Havana – evidence from empirical research

88%

Górna A., Górny K.

Miscellanea Geographica. Regional Studies on Development

|

2020

|

vol. 24

|

issue 2

85-93

EN

The aim of this article is to indicate the features of contemporary urban agriculture present in the contiguously built-up areas of Havana. Using an exploratory and classification approach, the authors draw on fieldwork and a prior analysis of satellite and aerial imagery, first to characterize the spatial distribution of urban gardens and then to point to their main intrinsic features, including the methods and organization of production and the functions performed. The research conducted shows that urban agriculture is distributed across the city in an uneven fashion, with the main concentration in districts of lower-density urban construction, which reflects the availability of land resources intentionally left between buildings by modernist planners. The most common production technique applied is organopónico, or organoponics. However, the material commonly used to construct the bordering walls is asbestos, which may pose a significant threat for both producers and consumers. Two case studies are analyzed to exemplify different approaches to organic food production.

9

Gospodarstwa ekologiczne w latach 2005-2010

88%

Wrzaszcz W., Zegar J. S.

Zagadnienia Ekonomiki Rolnej

|

2014

|

issue 2(339)

39-58

EN

Constitutive feature of organic farming is to carry out sustainable agricultural activity in accordance with the requirements of the soil, plants and animals. The systematic increase in the potential of the organic farms in Poland should be considered as positive and desired direction of agriculture development, due to the numerous environmental, economic and social benefits, as well as compliance with the future model of agriculture, based on renewable resources and environmental-friendly and social development of rural areas. The purpose of this article is to provide the basic characteristics of organic farms and their production and economic structures against the background of individual agricultural holdings in 2005-2010.

10

Meeting the European green deal objective of expanding organic farming

88%

Kowalska A., Bieniek M.

Equilibrium. Quarterly Journal of Economics and Economic Policy

|

2022

|

vol. 17

|

issue 3

607-633

EN

Research background: Economic growth is unsustainable. However, a circular economy has the potential to lead to sustainable development, while decoupling economic growth from the negative consequences of resource depletion and environmental degradation. The EU's strategy of climate neutralization in 2050 developed, inter alia, into a European Green Deal action plan aiming at the efficient use of resources by moving to a cleaner, circular economy. More sustainable EU food system is a cornerstone of the European Green Deal. The European Commission's goal is 25% of agricultural land to be used for organic production in 2030. The question is if it is possible to reach the objective with the use of current incentives. What else may be done to encourage European farmers to convert to organic farming? Purpose of the article: The aim of this research is to review the development of organic agriculture in Europe and the EU and to identify incentives for farmers to convert to organic farming. Methods: First of all, the methodological approach is to iteratively review the existing literature to frame the problem. Secondly, the data on organic agriculture in Europe is to be analyzed to answer the research questions. The analysis is based on international statistics, mainly collected by FiBL, IFOAM, EC Agri-food data portal and Eurostat..Fitting the trend functions to the actual data has been made in three scenarios (pessimistic, realistic and optimistic). These trend functions were used for the long-term forecasts of the share of organic farmland in the EU. Findings & value added: The long-run forecast might be treated as a goal, which can motivate to act more intensively to achieve the objective. The existing measures, including organic farming payments, are not sufficient to meet the goal of massive increase in the acreage under organic production. It is necessary to develop new incentives e.g. Green Public Procurement, innovative and effective media campaigns, development of a dynamic network of actors within the organic food supply chain with the use of blockchain technology.

11

Gospodarstwa łączące ekologiczne i konwencjonalne metody produkcji na tle ekologicznych

88%

Nachtman G.

Zagadnienia Ekonomiki Rolnej

|

2015

|

issue 3(344)

129-147

EN

Organic farming in Poland covers farms using only organic farming methods and farms where organic and conventional systems coexist. Statistics capture them jointly as organic farms. This distorts the real picture of the Polish organic farming, especially the average area of farms, and production and economic situation, which is evidenced by data from organic farms keeping accounting under the Polish FADN. There were considerable differences between the analysed organic and “mixed” farms as regards the cropping structure and livestock population, level of incurred costs and production efficiency, thereby their profitability. Results of the analysis proved that mixed farms were fairly competitive in economic terms against farms using strictly organic production methods, and their income was far less dependent on external support, although the level of subsidies to operating activities per 1 ha of utilised agricultural area was close to the level noted for organic farms.

12

The future of organic farming – reflections on the new legislation

87%

Leśkiewicz K.

Przegląd Prawa Rolnego

|

2020

|

issue 1(26)

79-89

PL

The purpose of the considerations is, taking into account the scope of derogations from the requirements of organic production and the competence of certifying authorities, to answer the question whether in comparison to Regulation No 834/2007, new Regulation No 2018/848 serves to ensure the quality of organic products. The authoress takes a positive view on limiting possible exemptions from the requirements of organic production to natural disasters and linking them to the provisions on rural development. At the same time she expresses a negative opinion on the possibility of seeking exemption from the requirement to obtain certificates. In relation to the competences of the certifying authorities, the new Regulation retains a greater terminological precision in determining the subject of control and certification and defines more precisely the criteria for delegating tasks in the organic farming control system to institutions. This issue, however, needs to be detailed in the legislations of European Union Member States.

IT

L’articolo si propone di rispondere alla domanda se, rispetto al regolamento n. 834/2007 e visti le esenzioni dai requisiti di produzione biologica nonché le competenze degli organismi di certificazione, il nuovo regolamento n. 2018/848 riesca a garantire la qualità dei prodotti provenienti da agricoltura biologica. L’Autrice valuta positivamente il fatto di aver introdotto limiti, riportati a circostanze catastrofiche, nell’accordare possibili eccezioni dall’adempiere ai requisiti di produzione biologica e di averli ricondotti alle disposizioni in materia di sviluppo rurale; negativamente, invece, l’ammissione di eccezioni dall’obbligo di ottenere certificati. Per quanto riguarda le competenze degli organismi di certificazione, lanuova regolazione presenta una maggiore precisione terminologica nel definire l’oggetto di controllo e di certificazione, e definisce con più precisione i criteri per la delega dei compiti agli organismi evocati nell’ambito del sistema di controllo dell’agricoltura biologica. Tuttaviala questione in oggetto richiede tuttora altre precisazioni da inserire nella legislazione degliStati membri dell’Unione europea.

13

Rolnictwo ekologiczne w Polsce. Udział ekologicznych użytków rolnych w kontekście Europejskiego Zielonego Ładu

75%

Jętkowska J.

Zagadnienia Doradztwa Rolniczego

|

2022

|

vol. 107

|

issue 1

5-21

EN

The importance of the role of organic farming in the European Union has taken on a new dimension with the adoption of the European Green Deal, especially in the context of a definition of sustainable development based on the interdependence of three areas of life: economy, environment and society. The paper presents the origins of organic farming and the scale of the share of organic agricultural land in the EU and in Poland in the years 2004-2020 in the context of the principles of the European Green Deal, one of the objectives of which is to achieve a 25% share of organic agricultural land in the EU in relation to the total cultivated area. The paper analyses data on the above mentioned percentage share in Poland in relation to individual voivodeships and analyses literature, reports of the Agricultural and Food Quality Inspection (2004-2020) and EUROSTAT data (2002-2020) on the level of organic agricultural land in the EU countries and in Poland, which depends on many factors. The analysis of the data showed regions that are leaders in the level of certified organic agricultural land, but in these regions the share of crops for organic food production (cereals, potato, vegetables, fruit) is only 22.11%, while in voivodships with the lowest share of organic agricultural land this share is 35.36%. Therefore, it cannot be assumed that the regions with the highest share of organic agricultural land can serve as an example of good organic farming practice in terms of sustainable development, implementing the "farm to fork" measure and being part of the European Green Deal, because the factors determining the level of development of organic farming in these voivodships have not always been consistent with the assumptions of global sustainable organic farming. The article also presents the necessity of introducing additional instruments in Poland in order to achieve a 25% share of ecological agricultural land in relation to the total area of agricultural land.

PL

Znaczenie roli rolnictwa ekologicznego w Unii Europejskiej wraz z uchwaleniem Europejskiego Zielonego Ładu nabrało nowego wymiaru, szczególnie w kontekście definicji zrównoważonego rozwoju, opartej na współzależności trzech dziedzin życia: ekonomii, środowiska i społeczeństwa. W artykule przedstawiono genezę rolnictwa ekologicznego oraz skalę udziału ekologicznych użytków rolnych w UE oraz w Polsce w latach 2004-2020 w kontekście założeń Europejskiego Zielonego Ładu, którego jednym z celów jest uzyskanie 25% udziału ekologicznych użytków rolnych w UE w odniesieniu do ogólnej powierzchni upraw. W opracowaniu dokonano analizy danych dotyczących wielkości powyższego procentowego udziału w Polsce w odniesieniu do poszczególnych województw oraz dokonano analizy literatury, sprawozdań Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (lata 2004-2020) oraz danych z EUROSTAT (lata 2002-2020) dotyczących poziomu udziału ekologicznych użytków rolnych w krajach Unii Europejskiej i w Polsce, który jest uzależniony od wielu czynników. Analiza danych wskazała na regiony, które są liderami w poziomie udziału certyfikowanych ekologicznych użytków rolnych, jednak w tych regionach udział upraw roślin z przeznaczeniem na produkcję żywności ekologicznej (zboża, ziemniak, warzywa, owoce) wynosi zaledwie 22,11%, kiedy to w województwach o najniższym udziale ekologicznych użytków rolnych udział ten wynosi 35,36%. W związku z tym, nie można założyć tezy, że regiony, w których udział ekologicznych użytków rolnych jest największy, mogą służyć jako przykład dobrej ekologicznej praktyki rolnej w ujęciu zrównoważonego rozwoju, realizującej działanie „Od pola od stołu” i będącej częścią Europejskiego Zielonego Ładu, ponieważ czynniki determinujące poziom rozwoju rolnictwa ekologicznego w tych województwach nie zawsze spójne były z założeniami światowego zrównoważonego rolnictwa ekologicznego. W artykule przedstawiono również konieczność wprowadzenia w Polsce dodatkowych instrumentów, pozwalających na osiągnięcie w Polsce 25% udziału ekologicznych użytków rolnych w odniesieniu do ogólnej powierzchni gruntów rolnych.

14

Rolnictwo ekologiczne jako czynnik rozwoju zrównoważonej konsumpcji

75%

Anna K.

Journal of Agribusiness and Rural Development

|

2015

|

issue 3(37)

467-476

EN

The market of organic products is now one of the fastest growing sectors of food production in the world and especially in the EU countries. The purpose of this article is to present the status of organic farming in Poland and in the EU countries and to show the impact of these products on sustainable consumption. The article uses data from FiBL, IFOAM and IJHARS. For the presentation of the data we used the time series, cluster analysis, and multidimensional clustering of features and objects. In Europe, in 2012, organic products were produced by approx. 320 thousand manufacturers with a total value of 22.8 billion euros, of which 250 thousand in the EU and its value amounted to 20.9 billion euros. In Poland 26 376 organic producers were registered and the value of organic products was valued at 650 thousand PLN. It is crucial for organic farming to invent capital into processing and distribution of organic products. This will provide for continual development and increase the consumer’s awareness of the importance of organic food for both their health and the environment.

PL

Rynek produktów rolnictwa ekologicznego jest obecnie jedną z najszybciej rozwijających się gałęzi rynku produktów żywnościowych na świecie, zwłaszcza w krajach UE. Celem artykułu jest zaprezentowanie stanu rolnictwa ekologicznego w Polsce oraz innych krajach UE, a także ukazanie wpływu produktów tego rolnictwa na zrównoważoną konsumpcję. W artykule wykorzystano dane z FIBL i IFOAM oraz IJHARS. W Europie w 2012 roku produkty ekologiczne wytwarzane były przez ok. 320 tys. producentów, a ich łączna wartość wynosiła 22,8 mld euro, w tym w krajach UE przez 250 tys. producentów, a wartość wytworzonych produktów to 20,9 mld euro. Natomiast w Polsce zarejestrowanych było 26 376 producentów żywności ekologicznej, a wartość pr oduktów ekologicznych wyceniono na około 650 tys. zł. Aby żywność ekologiczna w większym stopniu była dostępna na rynku, ważne jest inwestowanie w przetwórstwo i dystrybucję produktów ekologicznych oraz uświadamianie konsumentów o znaczeniu żywności ekologicznej zarówno dla ich zdrowia, jak i środowiska

15

Funkcjonowanie gospodarstw ekologicznych w województwie zachodniopomorskim w latach 2006-2011

75%

Pradziadowicz M.

Journal of Agribusiness and Rural Development

|

2013

|

issue 2(28)

EN

The purpose of this paper is to present the functioning of organic farms in Western Pomerania. The article presents statistical statements regarding the number of certified organic farms and in the transition period for the region of West Pomeranian in 2006-2011, the areas occupied and the structure of the size of these farms and the number of applications and the amounts paid to farms, which produce green in Poland. The analysis used the data from studies of Central Statistical Office (GUS) and the Report of the Chief Inspectorate for Quality of Agricultural and Food (IJHARS) for the province of West Pomeranian.

PL

Celem niniejszego opracowania jest ukazanie funkcjonowania gospodarstw ekologicznych w województwie zachodniopomorskim. W artykule zaprezentowano: zestawienia statystyczne dotyczące liczby gospodarstw ekologicznych z certyfikatem i w okresie przestawiania dla województwa zachodniopomorskiego w latach 2006-2011, powierzchnie przez nie zajmowane, strukturę wielkości tych gospodarstw oraz dane dotyczące liczby wniosków oraz kwot wypłaconych dla gospodarstw, które zajmują się produkcją ekologiczną w Polsce. Do analizy wykorzystano dane pochodzące z opracowań Głównego Urzędu Statystycznego (GUS) oraz z Raportu Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) dla województwa zachodniopomorskiego.

16

Zróżnicowanie struktury certyfikowanych gospodarstw ekologicznych w krajach Unii Europejskiej

75%

Luty L.

Wiadomości Statystyczne. The Polish Statistician

|

2017

|

issue 4

PL

Głównym celem artykułu jest przedstawienie różnic w strukturze certyfikowanych gospodarstw ekologicznych w krajach Unii Europejskiej (UE) w latach 2005—2013, w ujęciu dynamicznym i przestrzennym. W badaniu zastosowano metodę eliminacji wektorów. Z analizy wynika, że zmiany w strukturze gospodarstw ekologicznych nie zawsze uwidaczniały się w strukturze powierzchni użytków rolnych (UR). Bardziej znaczące zmiany następowały w strukturze liczby gospodarstw, w szczególności w krajach, które przystąpiły do UE w roku 2004. W 2013 r. można było wyodrębnić pięć grup państw UE podobnych pod względem struktury liczby i sześć — pod względem struktury powierzchni UR rozpatrywanych gospodarstw. W przeważającej większości certyfikowane gospodarstwa ekologiczne miały powierzchnię UR powyżej 10,0 ha.

EN

The main objective of this article is to present the differences in the structures of certified organic farms in the European Union (EU) countries within 2005—2013, using dynamic and spatial approach. The method of vectors elimination was used in a study. The analysis showed that changes in the structure of organic farms in the EU countries were not always reflected in the structure of their areas. More significant changes occurred in the structure of farm number, in particular with regard to the countries which joined the European Union in 2004. In 2013 it was possible to distinguish five groups of EU countries that are similar to each other in terms of structure of number and six — in terms of the structure of area. In the majority of EU countries, organic farms covered the area over 10,0 ha.

17

Dynamika rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce

75%

Luty L.

Metody Ilościowe w Badaniach Ekonomicznych

|

2012

|

vol. 13

|

issue 1

158-166

PL

Dynamiczny rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce obserwujemy od roku 2004. Wprowadzono wówczas dotacje do ekologicznej produkcji rolnej dla gospodarstw posiadających certyfikat zgodności i będących w trakcie przestawiania. Celem niniejszego opracowania jest przedstawienie dynamiki wzrostu liczby i powierzchni gospodarstw ekologicznych oraz liczby przetwórni ekologicznych w Polsce w latach 2004-2010 oraz wyznaczenie prognoz na trzy kolejne lata. Do wyznaczenia prognoz badanego zjawiska wykorzystano metodę ekstrapolacji modeli tendencji rozwojowych.

EN

Dynamic development of organic farming in Poland is observed since 2004. At that time were introduced the subsidies to organic agricultural production for farms with the certificate of conformity and were in the course of the changes. The aim of this study is to present the dynamics of growth of the number and size of organic farms and the number of organic ecological factories in Poland in the years 2004-2010 and the designation of the forecasts for the next three years. To designate the forecasts of investigated phenomena it was used extrapolation of models of development trends method.

18

Rolnictwo ekologiczne

75%

Solan M.

Zagadnienia Doradztwa Rolniczego

|

2009

|

vol. 58

|

issue 3

113-121

EN

Organic farming is a farming system with possibly balanced plant and animal production within the farm, based on natural resources (biological and mineral), not technologically processed. By activating natural resources and biological production mechanisms of the farm, organic farming ensures permanent soil fertility, animal health and high biological quality of agricultural produce. It is a system that does not burden the natural environment and is largely independent of external inputs.

PL

Rolnictwo ekologiczne to system gospodarowania o możliwie zrównoważonej produkcji roślinnej i zwierzęcej w obrębie gospodarstwa, bazującej na środkach naturalnych (biologicznych i mineralnych), nieprzetworzonych technologicznie. Aktywizując naturalne zasoby i biologiczne mechanizmy produkcyjne gospodarstwa, rolnictwo ekologiczne zapewnia trwałą żyzność gleby, zdrowotność zwierząt oraz wysoką jakość biologiczną płodów rolnych. Jest to system nie obciążający środowiska naturalnego i w dużym stopniu niezależny od nakładów zewnętrznych.

19

Obszary Natura 2000 a rolnictwo ekologiczne w Polsce w 2010 r.

71%

Szczepańska M.

Rozwój Regionalny i Polityka Regionalna

|

2013

|

issue 21

81-92

EN

Ecological farming within Natura 2000 areas is one of the recommended forms of activity financially supported within agri-environment programs. Organic farming in Poland is growing dynamically. It has been indicated by the increase in the share of agricultural land under organic farming in the total area of agricultural crops – from 0.3% in 2002 to 2% in 2010. The aim of the article is the analysis of regional diversity of organic farming and its coexistence with the Natura 2000 areas in Poland in 2010. The size of areas under Natura 2000 protection is associated with the development of organic farming. Voivodeships with a high proportion of Natura 2000 areas within their boundaries (over 30%) also had a high proportion of agricultural land cultivated with the use of ecological methods, from 6.4% to 1.8%, while those with the least proportion (under 5%) had only 0.4%.

PL

Ekologiczny sposób gospodarowania w obrębie obszarów Natura 2000 jest jedną z rekomendowanych form działalności i wspieraną finansowo w ramach programów rolnośrodowiskowych. Rolnictwo ekologiczne w Polsce rozwija się dynamicznie. Świadczy o tym wzrost udziału użytków rolnych, objętych ekologicznym sposobem gospodarowania, w całkowitej powierzchni upraw rolnych – z 0,3% w 2002 roku do 2% w 2010 r. Celem artykułu jest analiza regionalnego zróżnicowania rolnictwa ekologicznego oraz jego współwystępowania z obszarami Natura 2000 w Polsce w 2010 r.

20

Wysokość dopłat z programów rolno-środowiskowych a wyniki ekonomiczne gospodarstw ekologicznych w Polsce

63%

Nowogródzka T., Szarek S., Podstawka M.

Journal of Agribusiness and Rural Development

|

2013

|

issue 3(29)

EN

Based on empirical data from 196 farms organic production, marketability of production was found to be low in the group of households receiving the largest subsidies to agri-environment schemes. The ratio of total payments in relation to commodity production was nearly 1:1, and in the group receiving more than 50 thous. PLN subsidies, this ratio was almost 3:1. In the group of households receiving the highest fees the highest level of agricultural income earned was reported. On a national scale, this means that farms receiving more than 20 thous. PLN subsidies to agri-environmental programs receive more than 62% of payments from the agri-environment schemes. At the same time these holdings produce less than 32% of the total production of goods.

PL

Na podstawie danych empirycznych ze 196 gospodarstw prowadzących produkcję metodami ekologicznymi, stwierdzono niską towarowość produkcji w grupie gospodarstw otrzymujących największe dopłaty z programów rolno-środowiskowych. Proporcja dopłat ogółem w stosunku do produkcji towarowej wyniosła prawie 1:1, a w grupie otrzymującej ponad 50 tys. dopłat – prawie 3:1. W grupie gospodarstw otrzymujących najwięcej dopłat odnotowano najwyższy poziom dochodu rolniczego. W skali całego kraju oznacza to, że gospodarstwa, które uzyskują powyżej 20 tys. zł dopłat z programów rolno-środowiskowych, otrzymują ponad 62% wszystkich dopłat z tych programów. Jednocześnie gospodarstwa te tworzą około 1/3 całej produkcji towarowej.

Refine search results

System dynamics model for policy scenarios of organic farming development

Wsparcie rolnictwa ekologicznego w Polsce po 2004 roku

Perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego w świetle wyników badań gospodarstw konwencjonalnych

Consumer Behavior on the Organic Fruit and Vegetable Market: The Evidence from Poland

Funkcjonowanie klastrów rolno-żywnościowych na ekologicznym rynku rolnym w Polsce

Rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2006–2009

Szanse i bariery rozwoju rolnictwa ekologicznego a wielofunkcyjny rozwój obszarów wiejskich i rolnictwa w opinii wybranych rolników ekologicznych na Dolnym Śląsku

Urban agriculture in Havana – evidence from empirical research

Gospodarstwa ekologiczne w latach 2005-2010

Meeting the European green deal objective of expanding organic farming

Gospodarstwa łączące ekologiczne i konwencjonalne metody produkcji na tle ekologicznych

The future of organic farming – reflections on the new legislation

Rolnictwo ekologiczne w Polsce. Udział ekologicznych użytków rolnych w kontekście Europejskiego Zielonego Ładu

Rolnictwo ekologiczne jako czynnik rozwoju zrównoważonej konsumpcji

Funkcjonowanie gospodarstw ekologicznych w województwie zachodniopomorskim w latach 2006-2011

Zróżnicowanie struktury certyfikowanych gospodarstw ekologicznych w krajach Unii Europejskiej

Dynamika rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce

Rolnictwo ekologiczne

Obszary Natura 2000 a rolnictwo ekologiczne w Polsce w 2010 r.

Wysokość dopłat z programów rolno-środowiskowych a wyniki ekonomiczne gospodarstw ekologicznych w Polsce